Re: [新聞] 炸雞不能指定部位 客人在速食店飆罵
關於這個要解決又不難，不同部位不同價格就好啦。
外面鹽酥雞攤就是這麼解決的。
不想要翅，那就多付錢。
愛吃翅的，剛好可以省點錢，皆大歡喜。
肥宅我曾經在某間KFC試過，如果沒明講不要翅，
點XL套餐絕對都是直接配翅給我。
七八次下來我受不了了，直接問店員，為何每次都是翅？
店員還是那套官方說辭，隨機配的。
然後在我要求之下，就換另一個部位給我。
後來我再去，只要沒要求，都是直接給翅，等被抗議才會換。
連續十幾次都第一次就配到翅，還可以推說是隨機的？我看你骰子有灌鉛吧。
所以後來我再也不買XL了。
其實我不太能理解速食店為何不讓人選部位，路邊小炸物攤都做得到，
難道速食店用的雞身上都是翅？
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銷售量太大了，如果給客人挑一定會有某部位大量堆倉庫
而連鎖店要大量進貨壓低成本通常跟肉商有簽進貨約
沒辦法只進特定部位，而小攤要叫貨沒有這個困擾
畢竟消耗量最大的是排.腿or腿排，翅的骨頭比較多
骨頭多就比較會有味道，有些人喜歡但更多人不喜歡
我跟你說，如果翅定價便宜，我可以接受，很多人也可以。 店家還是可以翅、腿、胸都有，只是定價不同就好，沒叫你只進某部位。 現在就是定價硬要搞一樣，但是人人都知道翅比較便宜，然後又不讓人選。 消費者又不是笨蛋，價格一樣大家當然選貴的部位啊。 今天如果大、中、小薯定價都一樣，你會想選小薯嗎？
※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 01:38:28所以不同部位本來就該分開定價，今天就是統一價格才引發糾紛
恩，該怎麼講，我想表達的是一隻雞殺掉後有很多可以吃的
部分，然後今天一天需要殺幾萬隻雞，會有很多可以吃的部
份，肉商為了讓某些比較不受歡迎的部位不剩下來
跟連鎖店達成協議，盡可能用桶餐去消耗會剩餘的部位
所以你如果想要在連鎖店點桶餐，就無可避免要承受
所以連鎖店應該不可能會開放指定特殊位置
你講的我都知道啊。 那為何不按照各個部位訂立不同價格？ 再問你一遍，如果大、中、小薯價格一樣，你會選小薯？
※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 01:51:41路邊攤則是跟中盤進貨，用比較高的進貨價不用承受
強制配套銷售
拿薯條跟不同部位不能這樣比阿，薯條又不會滯銷堆庫存
而且各個部位訂立不同價格並不能解決堆庫存的問題啊
誰跟你說不行？滯銷的東西用低價打折賣不是常態嗎？ 因為店家不想東西滯銷， 所以就強迫消費者用一樣的價格，買大家都知道比較便宜的部位？ 這種作法你覺得合理？那你怎麼不用大薯的錢買小薯？ 用大麥克的價格去買可樂？ 很多人不是不愛雞翅，而是這種所有部位定價一樣的玩法， 會讓人更想選其他部位，價錢一樣我當然要選貴的部位啊， 反而造成了你講的，雞翅滯銷的問題。
※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 02:14:34原po的意思是對於單點，應該要可以分開訂價。至於桶餐
是可標示幾翅幾腿幾排。庫存這點不會是消費者在意的。
而是店家可以利用組合差價來解決降低客訴的點。當然
店家的大數據也許是顯示會特地說不要翅的是少數，故
不調整也不一定。但麥當當就調整了
如果這樣的話那你就抵制KFC不買阿，很顯然你是少數
而且雞塊雞腿雞翅價格不同只是你的想像而已
另外實際上雞翅沒有滯銷阿，因為都配掉了~
對啊，就凹那些不敢或不想跟KFC計較的消費者啊。 我比較好奇，你怎麼知道KFC什麼產品有沒有滯銷？
雞翅降價不就好了 我相信降到一個程度絕對不會賣不掉
本來拿路邊攤的標準來要求連鎖店就讓人覺得匪夷所思
就像麥當勞那樣
沒錯，降價絕對賣得掉~但是可以賺多為什麼要賺少~
不過我不懂既然要分幹嘛部分清楚一點 棒腿大腿都算成雞腿
這樣每次想吃棒腿還要抽很靠北
我超討厭大腿那個部位
其實分開賣分開訂價才是最好策略，店家可以把搶手部位賣貴點， 消費者也可以買到自己愛的部位。 我本身是不討厭雞翅的。問題是明知道這東西市場價就是比較便宜， 所以訂價一樣的話，我不會選翅。
棒腿我推薦拿坡里棒腿桶，全部都是棒腿
呵呵 好好討論也可以突然開大絕不爽不要買
他要站在客人的立場，我站在店家的立場，大概就這樣啊~
站在店家的立場就是目前的方式沒甚麼大問題啊
拿路邊攤的訂價來要求連鎖店當然只能叫他不爽不要買
台灣水準正常發揮，按規則跑得反而吃虧，真的不爽不吃
SOP就是一大配一小，雞翅小胸算小，沒小了才隨便配
KFC的XL套餐只有一塊炸雞哦。還是你是說炸雞的XL套餐？
其實這樣無形中代表更貴，大家乖乖吞下去吧~
路邊攤各部位價格不同，如果固定大小配我可以接受
每個月來個雞翅特價日清庫存少賺點，說不定還大賣
某樓一直沒有搞清楚重點,市場就是不同部位要差別訂價
沒有說你雞翅一定要降價賣少賺,你可以其它部位漲價啊
雞翅庫存太多，可以推出雞翅桶之類的餐點等方式賣
不過自由市場嘛..真的也可以不爽不要買就是了
價值有差所以就綁起來賣阿
麥當勞不可挑時代單價是較低的 分拆後腿就比較貴
如果出現雞塊桶.雞腿桶.雞翅桶，大概只會漲價而已
KFC如果要比照辦理大概一樣熱門部位加價 冷門部位減價
拿波里雞腿桶也是 +20
大桶餐不挑部位通常已經在價格上優惠了
重點我一開始就講了，就是店家庫存問題所以不可挑
你是消費者，還這麼幫店家擔心庫存問題，也是很有趣。你是消費者吧？ 清庫存有一堆方法，你什麼時候看到便利商店、大賣店用這種方式清庫存。
你去跟KFC講阿，在這裡發文會有用？？？
我不是說後來好幾次都有反應了？只是反應無效，就不買XL了。
彈性問題 高層覺得這樣的定價是無關的 就是不用改
外面一百塊能買到一堆翅 K應該沒辦法弄出能競爭的價格
炸雞不同部位肉量口感都不一樣 硬要當同產品同價位賣
真的很奇怪
你能接受套餐的飲料大中小杯是隨機配杯子決定的嗎
付一樣的錢 店員抽出小杯 你的飲料就只有小杯
你去抗議然後跟你說因為都是飲料所以當成同一種東西賣
麥當勞罵了很久終於改善了 肯德基還在裝死不改
吵雞翅等下又要鎖文了
你可以去路邊攤買阿 幹嘛要來速食版XDD
所以我後來就不買XL了啊。
大家不要吵 別傷了速食版的和氣!!吃摩斯和風炸雞就沒此問題了
肯德基我更怕拿到發育不良的雞腿
沒錯，肯德基就智障阿，sop爛店內排隊常常排很久，不
用吸管的政策也只走半套，部位分價格也不做，不用期待
了
話說沒那麼熱鬧的地方比較少拿到翅耶~
前天訂優惠碼的，我是備註不要小腿，後來送來只有一塊是翅
其他都是胸==連雞腿都沒有
M雖然分開了但只要買奇數腿一定是小腿+1不會是腿排
屢試不爽
奇數小腿+1，根本垃圾，我都想嗆店員了
自從連兩次在KFC吃到被切一半的炸雞胸後就不再吃KFC的
炸雞了，寧可吃紙包雞，反正是蛋塔店是吧
切一半的雞胸應該是肋骨的部位吧(?
這個議題不是老梗了嗎
公司策略問題像韓國賣炸雞就是一隻、半隻、半半隻來算
肯德基XL餐炸雞不是可以選部位唷?我去的都給我選耶....
10幾次沒統計意義 買100次再來好嗎
統計有沒有意義看模型好嗎，小樣本有小樣本的模型，不
懂別丟臉
你沒有十連抽啦 十連抽一定出雞胸
其實桶餐也可以另外推出便宜的雞翅桶啊~
那你就去路邊攤買就好了啊，跑去肯德基吵說為什麼不
能跟路邊攤一樣，不覺得＿＿嗎
對啊，我不是說後來就不買XL套餐了嗎。
麥當勞被罵那麼多年不就改了嗎
扯什麼路邊攤,就KFC爛而已,吃飯還要跟轉蛋一樣抽獎
之前看過五塊雞 全部雞腿的...
以前麥當當還可以指定腿排...
沒事啦 就是有人喜歡檢討消費者 然後再開大 不爽不要買啊！
推文怎麼一堆精神股東？
我吃肯德基都直接說炸雞指定大腿，吃五年了沒失敗過
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