[食記] 北美頂呱呱食記
頂呱呱去年底就放出消息將登陸北美,是以跟北美最大的飲料連鎖店功夫茶合作的形式,直接用功夫茶的店面販賣頂呱呱的品項,我甚至懷疑功夫茶就是頂呱呱家族企業在美國經營的品牌,因為這次合作範圍有點廣,一次就在東岸開了快10間分店,其中四家座標就在我住的巴爾的摩市區附近,只是因為疫情關係其中三家開幕都延期了,目前只有一家也不太遠 於是就選在2021年第一天去朝聖。
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北美頂呱呱承襲了台灣頂呱呱一貫的缺點 品項太多 光那一櫃甜死人的美式蛋糕就很倒胃了 今天的重點也不是飲料,不過個人覺得功夫茶的飲料不是很好喝,化學人工香精的味跟台灣比差很遠
道有點明顯
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北美菜單當然是比台灣貴些,至於品項比官網的要少可能因為這家只是express一些東西沒有,本來最想吃的是台式炸雞炸的顏色深深的那種 可惜只有美式炸雞翅,但至少有呱呱包$4.89 跟地瓜薯條$3.99可以滿足台灣味
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亂點了一堆東西
呱呱包size很小 就跟小呱包差不多大小
但是完成度很高 就像在台灣吃到的一樣 這口感無價
地瓜薯條也是很道地 能在北美吃到這兩樣沒啥好抱怨了
然後感覺店員本來是賣手搖飲的 忽然間多了一堆食物品項完全無所適從 套餐飲料“只能”選配紅茶或綠茶 然後旁邊上百種手搖飲甚至不能加錢選只能另外單點XDD
有夠喧賓奪主 功夫茶讓出位置給頂呱呱擺攤
結果買了頂呱呱炸物套餐還不能配功夫茶自己的手搖飲XDD
不過習慣了
美國人的死腦筋就可以理解 加值升級換飲料對他們說太難了 加上這次本來飲料就不是重點 所以隨便選了紅茶了事
整體來說相當滿意 以後如果有台式炸雞就更好了 其中一家分店以後將開在走路能到的距離 很期待 在這能隨時吃到台式速食很幸福。
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推
人多嗎?
今天暴雨完全沒人 店員是白胖妹跟兩個黑哥哥
呱呱包真滴讚 美國人懂吃嗎
吃的慣油飯嗎
在台灣式養雞場直營才能撐起那麼爛的行銷 北美雞應該在地
採購吧 不知道還有利潤嗎
以北美功夫茶的銷量應該能cover頂呱呱的虧損
離題問一下,功夫茶比其他家海外連鎖茶飲生意好很多嗎?
生意營收有沒有比其他家好不知道 但是全美分店數量最多是沒問題,但是現在手搖飲很 多品牌競爭激烈早已飽和 但是客群主要也就是中台日韓東南亞這些亞洲客人而已 應該不 好做
可惜了,不過美國速食店種類多台灣太多,站穩更不易
功夫茶算是北美飲料店規模最大分店最多的了
難怪台北劍潭那家也是跟功夫茶開在一起 XD
仔細想想 美國頂呱呱也是承襲了台灣亂拓點然後(希望不要)很快關掉的壞習慣XDD 我 們這區明明在市中心開一家就好 結果一口氣就密集開四家 感覺頂呱呱在美國管理層應該 住我們這附近 剩下兩家在紐約 兩家在費城 一般來說應該往接受度高的台灣人族群開店 才是 在西岸加州那邊 結果西岸沒點 反而往東岸這邊來了
沒有台式炸雞真滴可惜,我覺得他們的調味外國人接受度應該
也很高
官網上是有原味炸雞選項的 只是不知道是不是台式的 到時候分店開了會去點 到時候點 一份呱呱包套餐 呱呱包X1 台式炸雞腿X1 地瓜薯條 $11.49簡直完美
所以美國人不喝手搖飲料,都喝咖啡、汽水?
飲食文化跟習慣吧,就像異國料理在台灣也會開,但會變常客
的人還是不多阿,同理,相對於美國人,亞裔人士可能更常光
顧這些手搖飲店,大概這意思?
連珍奶在日本都退燒了 XD
其實我最喜歡的頂呱呱食物還是一般的炸雞耶
頂呱呱紅茶雪泥好喝
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