Re: [食記] 麥當勞 蜂蜜洋釀炸雞腿 還是只有表面功伕
好奇請教麥胞or速食界Master
這個可以客製做成醬雞分離嗎?
可能炸雞另外裝之類的
喜歡保有酥脆的口感 又可以嘗到醬汁的味道
又不喜歡整個口腔都是醬這樣
只是好奇提問唷 負面酸民走開 我的世界很美好 :)
※ 引述《windsora (覓食)》之銘言：
: 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2022/08/mc/
: 麥當勞的韓式炸雞一直讓我相當認知失諧
: 一方面覺得它只有表皮有醬料 吃到中間的肉就回到原味
: 彷彿賣女孩的小火柴 劃開那一瞬間多麼夢幻 熄滅後就有多麽殘酷
: 但不可否認的是內心又常常會升起想要吃的慾望
: 麥當勞的韓式炸雞跟什麼起家雞、NENE之類的基本不是同一個食物
: 但某種程度來說 它也走出自己的路
: 想必銷售成績一定是不差
: 所以這次才改版了醬料 推出蜂蜜洋釀炸雞腿
: https://i.imgur.com/GbH1dOb.jpg
: 跟之前一樣 品名則是寫著「韓風炸雞腿」
: 我這次是點超值全餐 配餐部分加價升級成蜂蜜洋釀炸雞腿
: 不知道是不是這個原因 這次沒有附手套
: 不確定是漏給 還是這次真的不給手套惹
: https://i.imgur.com/3pL9ZTV.jpg
: 然後顏色偏焦糖色
: 之前的韓風炸雞腿則是比較偏紅色 看著就覺得有點辣
: https://i.imgur.com/X9NcQzd.jpg
: 一打開盒子就能聞到濃郁的蒜香氣
: 第一印象就給人跟之前韓風炸雞腿不同的感覺
: https://i.imgur.com/QqwqTYO.jpg
: 在香氣部分確實比舊版更有感 而且蜂蜜、蒜香的層次感也有出來
: 但是整體醬料吃起來 鹹度很高
: 也可能是這次醬料沒有辣味 所以只有甜跟鹹兩種味道在嘴裡
: 吃到第二、三口就開始感覺好鹹 要配水
: https://i.imgur.com/BQatASc.jpg
: 後面還有一大塊地方沒有沾到
: https://i.imgur.com/6KSjh2L.jpg
: 醬料不夠多 也沒辦法再用肉去沾
: 老實說這次的跟之前一樣 只有表皮有醬味這點
: 一開始吃之前其實也就心裡有底 畢竟做法都一樣
: 某部分來說這也算是麥當勞韓式炸雞一個「特色」了
: 但新舊兩款醬汁來比較 我鐵定還是選擇舊版的
: 新版真的偏鹹 少了辣度也感覺少一味
: 這次的應該吃一次就不會再吃了吧
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.189.74 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我賭不行
推
不行耶 我記得一開始就泡在醬汁裡面 一起保溫 出餐的時候才
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拉開來夾出來
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很簡單, 額外給一碗醬
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可以吧 就做出沾醬的形式
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跟雞塊沾糖醋醬一樣啊
推
不行 沒有那種容器==
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一開始就泡? 難怪吃的時候皮肉都分離
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肯德基好像都是抹上去的@@
推
沒有一開始泡在醬汁裡啦！是出餐時將炸雞放在有醬汁的
→
容器裡滾2圈
學到一個冷知識了~3Q
推
要多醬也沒辦法喔
這麼醬子~
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容器怎麼會沒有…只是會浪費更多醬而已
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最後一句 XDD 人家酸你可以不要看就很美好 XD 讚
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你可以打0800或是現場問呀 怎麼不問?
負面仔總是在檢討別人耶 :) 你要不要重新審視自己的生活 XD
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洋釀炸雞就是表層濕濕的
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你的吃法是沾醬的
→
感覺就不一樣了～
喜歡解構食物XD
推
不喜歡整個嘴都是醬+1
認同請+1~
※ 編輯: Tp6g4cl6 (1.164.189.74 臺灣), 08/19/2022 21:38:24推
我遇到可以也
→
我去漢堡王點紐澳良雞翅去醬也被拒絕：p
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