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[心得] Costco灣仔碼頭水餃的三種變化

看板hypermall標題[心得] Costco灣仔碼頭水餃的三種變化作者
darkmusic
(小中)
時間推噓36 推:36 噓:0 →:12

本身是個偽新好男人的關係,總是會在家中會囤一些冷凍食品~
(所以才都是冷凍食品)
像是炸雞塊、薯條、豬肉漢堡等…其中最愛囤的就是水餃了~
畢竟水餃簡單方便~只要有水基本上就可以吃了XD

這次去Costco意外發現好久不見的灣仔碼頭水餃!
驚訝到買個幾包水餃回家壓壓驚~
屯了不少水餃,身為小廚神的我(自稱)
當然要來個不同變化!
來人啊~上菜

第一道 水餃
https://imgur.com/gQZa7gu
最簡單的料理方式,越是考驗食材本身的品質,這款就是傳說中的皮薄內餡多!好吃我喜歡XD
重點是!它不用沾醬就很有味道,可以少洗一個碟子。(是多懶),

第二道 炸水餃
https://imgur.com/qjoQ6s8
https://imgur.com/uaLFsdU
拿出懶人專用的氣炸鍋,在上面噴上一點油,180度10分鐘,輕鬆搞定,是不是炸的金黃酥脆,咬下去酥脆的外皮,搭配多汁的內餡,我直接掃光一盤…,那感覺阿~~~真的是太
好吃了!!!(圖案背景都來了!宛如小當家再現)
吃完都還沒發現,差點吃了自己的手XD

第三道 蒸餃
https://imgur.com/Dncoo2l
說道懶人料理,怎麼能沒有蒸餃,盤子記得抹點油才不會黏,用電鍋蒸要記得放根筷子,蒸出來才會漂亮,其實蒸餃更是考驗水餃皮的時刻,我本來以為水餃皮會變軟,結果蒸完還是很Q,餡料的汁也都有好好鎖在裡面,水餃的湯汁是精華啊!!!

總體來說水餃本身皮薄內餡多,說真的做什麼都好吃!
回歸重點!這三種做法
大家比較喜歡哪一種?
個人的話是比較喜歡氣炸的方式
只要噴油擺好等個十分鐘就可以搞定
還有什麼比它還要簡單的呢?


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※ PTT留言評論
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bakasensei03/27 23:05在美國賣的餃子還可以加水微波

joker338803/27 23:47我自己是喜歡做成煎餃,吃過真的就回不去了。

william45603/28 08:59用水波爐蒸好多次都失敗,用電鍋一次成功

bailan03/28 09:25有點好奇鍋貼品牌自己的水餃,跟這個鍋貼代工的碼頭水餃

bailan03/28 09:25不知道吃起來會差很多嗎?

coloptt03/28 11:38三種我都愛,灣仔水餃汁真的超多,好吃

cidal03/28 11:56蒸餃看起來很多汁耶,看外觀感覺比單純下水煮還好吃,想試

cidal03/28 11:56

ts0061776903/28 12:02我都拿它來煮湯餃,很適合冷冷的天氣

ppd5522002203/28 12:34居然沒有說到煎餃,弄成煎餃很好吃欸

hanneber03/28 12:43我把灣仔和及第手工捏花比,還是及第好吃。

Wiser878703/28 13:02每次去costco都看到有人買,觀望很久了感覺可以買一包

Wiser878703/28 13:02來試試看

ACEmail03/28 13:06炸的看起來也太邪惡了吧!半夜不能看這篇會崩潰

abigbird03/28 14:30

VictorC03/28 14:43請問電鍋蒸放筷子是什麼意思

wsderfgt03/28 14:56灣仔真的可以跟外面水餃店抗衡

bears852003/28 15:24炸水餃沒有試過耶,一直以為不太能放氣炸鍋,看起來好

bears852003/28 15:24像蠻不錯的

sunnywang03/28 17:23謝謝分享~晚上就去買,跟氣炸鍋一起用感覺超方便。

eipduolc03/28 18:10放筷子就是不要悶,讓水氣跑掉

eipduolc03/28 18:11不然蒸完再悶會濕濕的

IanPan03/28 20:34攤成煎餃最好吃

aorll09603/28 21:05以前只有在其他地方買過,現在Costco有的話就不用跑好幾

aorll09603/28 21:05家買不同食物了XD

ludaka03/28 21:21煎餃大推

FoxFuji03/28 22:25是冷凍水餃放氣炸鍋嗎?

dyes910803/28 23:09灣仔必推 終於又重出江湖 超好吃又不乾扁

AHsuanHsuan03/29 03:43我都用微波的 沒問題

curlywaft03/29 11:37冷凍食品對下班筋疲力盡的上班族來說是好物啊!用氣炸

curlywaft03/29 11:37鍋超方便,還分享溫度時間,太棒惹~

fcz97303/29 12:07氣炸的感覺很厲害

Leony03/29 15:59求蒸餃作法~

hyperliver03/29 16:36蒸餃很簡單阿,丟進去外鍋放水蒸就好了~我上次蒸到忘

hyperliver03/29 16:36記也沒破掉XD

qaz1247903/29 16:48炸的看起來好好吃 決定晚餐就是水餃了 等等順便去補貨

absde03/29 18:13之前有買過剛好符合個人口味頗喜歡,就買了2包回家, 最喜

absde03/29 18:13歡吃用煎的加點麵粉水 脆又有汁

CarGOO03/29 18:15皮薄的水餃最讚了,最喜歡用蒸的,那個流出來的湯汁!!

loveapple3303/30 16:42不是我的菜!我還是吃現包的好了!

steffi203/30 20:38覺得灣仔不好吃

firth04/05 16:13現在的灣仔水餃明明很難吃,跟幾年前代理的口感味道都不一

firth04/05 16:13樣,推好吃的是沒吃過之前的灣仔嗎

cynthia201504/06 04:05以前灣仔才是真正好吃,現在的灣仔根本母湯,只是比

cynthia201504/06 04:05較大顆的及第而已,根本不值那個錢。超級失望。

bryanwang04/11 10:24灣仔少了蝦仁口味。

squeegee04/11 19:30也可以拿來煎

Elaine121105/31 07:46灣仔真的 不好吃。。。。