[心得] 嚐鮮家樂福購入未來漢堡排
美國很夯的未來肉品Beyond Meat
本身不吃素,不過因為工作後多少有信仰初一十五會吃素
家樂福有賣一款新豬肉跟這款未來漢堡排,但Beyond Meat名氣真的比較大
原價是599現在特價499,之前其實有看過youtube找蔬食比較過
評價是蠻像真實漢堡肉
成分跟烹調方式給大家看一下
一盒2片,厚度是有的
煎的過程會出汁,壓下去也有汁,視覺上是真的很像真的漢堡排
香味是有!但不是肉香
加了一些蠔油調味
看起來超級像一般餐廳裡面的漢堡排肉
認真說,如果你單吃,認真去品嚐他的味道,會隱隱約約吃到豆類的味道
口感上面你說跟真的肉比起來,少一種嚼勁感
但你放到漢堡麵包,加上大量美乃滋醬料跟番茄生菜
是真的會無法一時吃出來他非真肉,基本上是好吃的,素食者可以考慮
本身不吃素,不過因為工作後多少有信仰初一十五會吃素
家樂福有賣一款新豬肉跟這款未來漢堡排,但Beyond Meat名氣真的比較大
原價是599現在特價499,之前其實有看過youtube找蔬食比較過
評價是蠻像真實漢堡肉
成分跟烹調方式給大家看一下
一盒2片,厚度是有的
煎的過程會出汁,壓下去也有汁,視覺上是真的很像真的漢堡排
香味是有!但不是肉香
加了一些蠔油調味
看起來超級像一般餐廳裡面的漢堡排肉
認真說,如果你單吃,認真去品嚐他的味道,會隱隱約約吃到豆類的味道
口感上面你說跟真的肉比起來,少一種嚼勁感
但你放到漢堡麵包,加上大量美乃滋醬料跟番茄生菜
是真的會無法一時吃出來他非真肉,基本上是好吃的,素食者可以考慮
不過真的要用肉的標準衡量Beyond Meat,其實真的有差
不過以素的口味去吃是很不錯的會順口
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.128.202 (臺灣)
※ PTT 網址
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蠔油…
推
他都說他不吃素了 加蠔油沒關系啊
現在很多吃葷也開始用植物性蛋白取代原本的肉肉
推
香菇素蠔油
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一片250....
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不加蠔油不知味道相似度如何呢?
推
好想夾麵包吃
推
好市多賣$699但有8片耶!一片$87!家樂福這價差貴3倍.....
推
感覺還是有個豆皮味
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吃素火腿就好了
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ieh ea方面
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全台巡迴的素食夜市,裡面有一攤賣漢堡的
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他的漢堡肉吃起來也不錯
素食夜市好特別!攤位名子是什麼
推
以台灣食品科技水準 台灣的素肉應該做的比美國好且便宜
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台灣很多素食餐廳裡面的素肉水準都很不錯
推
這個價錢應該是四片吧
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之前特價$499,8片,好市多
推
兩片而已太貴了吧
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這價位不容易推廣啊 台灣可替代的選擇太多了
推
好市多有賣,單價除下來比較便宜。個人葷食覺得beyon
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d meat很好吃!我都夾貝果
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好市多平均一片印象中才八十幾
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兩片499…
推
台灣素食真的趕美太多了,真的不能比
兩邊口感不一樣 做法也有差
推
除非比真肉便宜不然除了吃好玩嚐鮮實在沒吸引力
推
覺得素肉的感覺還是很明顯
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國外肯德基不是開始有植物肉,就多一個選擇
推
重點在營養:一片80元算,蛋白質20g, 脂肪18g。一根雞腿
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蛋白質約40g
推
台灣的素食食品業 應該是默默拿全世界前三名吧....
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覺得只是通路不發達 素食加工大廠做個品牌應該還能外銷
推
吃過,覺得以肉的口感完全不達標,就是高級素肉
推
就素肉啊
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※ 編輯: carey0215tw (27.242.133.48 臺灣), 03/31/2021 13:57:02
台灣的仿葷技術應該是最強的吧
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[討論] 未來漢堡的味道嗨 大家晚安 小妹先前去了微風南山吃了未來漢堡 漢堡是號稱和真肉一樣的味道 所以點了豬排口味吃 但是其實咬下去的口感25
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Re: [Vtub] 麥當勞素漢堡全台只有20萬顆海唧搶先試吃先不要吵了XDDDDDDD 來分享真正吃過漢堡的人分享經驗 實際上好像還是不錯吃 HaiZ ch. 海唧 3 小時前5
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[問題] 魚肉漢堡排前陣子買別的冷凍水產的時候 看到賣家有賣一種鮪魚筋膜肉,也稱鮪魚骨仔肉 說適合煮湯,我想說看日本節目很多都說鮪魚靠近骨頭的肉特別好吃 於是好奇買了一包 煮湯喝起來那個肉含筋吃起來嫩嫩的帶點Q度很不錯吃- 店家資訊:Meat land 肉嵐土 地址:福岡県福岡市中央区天神2丁目11-1 營業時間:11:00-23:00 交通:福岡地下鐵天神站6號出口(PARCO本館地下一樓美食街) 圖文:
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