[創作] 深夜甜點店-昭和硬布丁

今天的甜點店沒有傳來麵粉的味道，
也沒有聞到一般焙烤蛋糕胚的時候出現的杏仁味，
甚至連打發蛋白時的檸檸也沒有出現，
整間甜點店只有濃濃的蛋香，
以及一絲香草莢的清香，
如果聞得再更仔細一點，
似乎還有一些牛奶的香味。

說到牛奶，
在那個年代牛奶可是一種非常昂貴的食材，
一般正常人家才沒有機會喝到牛奶，
更別說是將牛奶拿來做甜點了，
那是多麼奢侈的一件事。

老闆小心的看著爐火，
在爐火裡是一顆深烤盤，
烤盤裡面裝著滾燙的熱水，
烤爐內充滿著水蒸氣，
就像是那天晚上。

此時客人走進店裡，
低聲的問著老闆今天是否營業，
老闆看著她低到不能更低的頭，
溫柔的回應著並請她入座。

老闆認得她，
他們來自同一個村子，
她曾經過著衣食無憂的日子，
直到那個寒冷的冬天……

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我們家住在離主街不遠的小巷裡，
不過我並不常家裡，
準確一點的說，
我們家的人們都不常在家。

我的家中只有我爹和我兩人，
爹爹在棉襖鋪的隔壁開了一間打鐵鋪，
村裡的大家要是有什麼農具出了問題，
或是鈍了、或是斷了，
不論是什麼問題，
爹爹總是有辦法修好那些工具。

在我的印象中，
爹爹性格和藹與人為善，
從來沒看過爹爹對誰口出惡言，
甚至是有人因為莊稼欠收，
付不出款項時，
爹爹也只是讓他們先賒著，
爹爹總說，
誰還沒有個困難的時候，
我們能幫一點是一點吧，
大家都不容易。

爹爹的鋪子裡有一口大爐，
裡面的火從來沒滅過，
爹爹說這火自他祖父輩就一路傳到現在，
沒有一天熄過，
就像咱家的香火，
要一直傳下去，
當時我還小，
還不懂傳香火是什麼意思。

等我大了一點，
村裡的男孩們開始成群拉幫的玩耍，
其中最吸引人目光的就是棉襖鋪的少爺了，
他雖然有些財大氣粗，
喜歡什麼時候都要當老大，
但其實他人倒也不壞。

天冷的時候，
我常常看到他因為分送家裡的衣物而被他爹娘碎唸，
也常常看到他去糕餅鋪買吃食給其他孩子們，
所以我猜他應該是個好人吧！

說到糕餅鋪，
他們家的小女兒聽說是被人騙去了身子，
還沒嫁人就有了孩子，
糕餅鋪的老師傅好說歹說她就是執意要把孩子生下來，
還是雙生仔，
可憐那兩個孩子跟著他們的娘親受人白眼，
最後不知怎的糕餅鋪收了。

本來我以為我和她再無交集，
但我再次見到糕餅鋪的女兒時，
她正嚷嚷著他的孩子發著燒，
正在大街上尋求眾人的幫助，
但村子裡的人家都像是說好了一樣，
沒有人出面幫她，
就在她昏倒在大街上時，
我看見棉襖鋪的少爺跑了出去一把抱起她的孩子們。

我想他應該是想幫她先安置好她的孩子們，
後來少爺又跑進跑出了幾回，
然後他的爹娘抱著什麼東西出了村，
等他回到鋪子裡後不久又跑了出村，
之後我就再也沒看過少爺了。

棉襖鋪的二老村裡村外都找遍了，
就是沒找著少爺，
後來某天我看見已經瘋了的糕餅鋪女兒，
對著城牆的一處裂縫不停的喊著他的兒阿，
因為好奇，
我在那瘋婆子走了之後去裂縫處看了一眼，
我永遠不會忘記那天映入我眼簾的東西，
那是一雙眼窩，
本來應該有著清澈雙眼卻只剩空洞的眼窩。

接著我聞到了一陣香味，
然後就沒有意識了。

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大街上熙熙攘攘，
大家都熱烈的討論著什麼，
我好不容易擠進人群才看見，
打鐵鋪出事了，
打鐵鋪的女兒被人關在一個裝了些水的鐵箱，
丟進的煉鐵用的爐子。

被發現的時候，
她四肢蜷曲，
皮膚因為被蒸氣燙傷而起了許多水泡，
她的嘴裡被塞了許多棉花，
但卻沒有舌頭，
彷彿是故意要讓她發不出聲音一樣。

打鐵鋪的大叔撕心裂肺的哭著，
這已經是村裡第二個小孩出事了，
先是棉襖鋪的兒子，
現在是打鐵鋪的女兒，
我想不懂到底是誰這麼狠心對待我們這些手無寸鐵的孩子。

從那時候起，
村子的大人們便不許孩子們出門，
每個爹娘生怕下一個就輪到自已的心頭肉，
不過偶爾還是可以聽到大人們討論著村裡發生的事，
像是他們最後終於找到棉襖鋪的兒子，
在某次地牛翻身後，
村口的牆倒了一小塊，
而他的骨頭就直直的站在牆裡。

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「昭和風的硬布丁，
因為用著低溫且高濕度的烘烤環境，
讓布丁整體呈現沒有孔洞，
此外，還提高了蛋的比例，
讓口感更紮實。」

老闆自顧自的介紹著今天的甜點，
而那個女孩只是拉了拉袖口，
企圖擋住手臂上的水泡。

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