[問題] 烤厚片一定要等這麼久嗎？(時間就是金錢)

pttdouble08/14 08:14貼個小海報: 美味值得等待 稍等_分就幫你端上

pttdouble08/14 08:15這樣就可大幅減少客戶抱怨

grotwpig64508/14 08:38再拉一個電箱專門接烤箱啊......

doggy198508/14 09:01你應該找水電來看

ladside08/14 09:33你是早餐店的話買一台推進的吧 有一種像坦克車的那種轉

ladside08/14 09:33轉轉 30秒就烤好了吧 我忘了名字 你可以查

ladside08/14 09:34啊 抱歉 我以為你問吐司 剛剛沒看清楚 不過厚片也可以烤

ladside08/14 09:34 只是沒有30秒那麽快 不過也比烤箱快

suntime08/14 12:36有閒置220V插座 那就google一下220V小烤箱啊

regen100508/14 13:45星巴克用的turbochef，烤厚片15秒完成，6000瓦同時微波

regen100508/14 13:45+烤，20幾萬一台最近才買，時間就是金錢....

s91121508/14 13:50預熱吧？我們在抹醬時就預熱烤箱，很快就好了

TOCIBS08/14 15:16承上樓，烤箱準備大一點的小烤箱，以我店為例，一個小烤箱

TOCIBS08/14 15:16可以塞四個厚片土司，這樣就不用怕塞車了，何況我們還有焗

TOCIBS08/14 15:16烤飯麵要用烤箱，但沒有塞車問題，而且遇到烤箱類的要先做

TOCIBS08/14 15:16，與其花預算去買新烤箱，檢討流程比較實際，畢竟吐司的獲

TOCIBS08/14 15:16利能力有限，你回收完了烤箱成本再談吐司獲利貢獻嗎？然後

TOCIBS08/14 15:16不要用大烤箱，箱內空間太大很難聚集熱源，買小烤箱的時候

TOCIBS08/14 15:16要注意上管是兩根，這樣加熱效果比較有效率，而且熱源均勻

TOCIBS08/14 15:16，不要買單管，市面大部分都單管，雙管要找一下

andyc14308/14 20:52google鍊式多士爐

imhaha08/14 21:46應該先找水電處理吧.

apple25708/14 22:55真是謝謝以上各位前輩的指教，我會把大家的答覆筆記下

apple25708/14 22:55來，然後好好思考一下，我接下來的作法，不然一個人的想

apple25708/14 22:55法真的有限呢！

finis08/15 18:19改水電就好了！我多改了六顆插座才能應附一些高功率的電器x

finis08/15 18:19dd…

finis08/15 18:20之前也跳電過，客人如果在等更尷尬

girllo08/15 20:44想借文問熱壓吐司一定要等那麼久嗎？

girllo08/15 20:44各壓一面加起來快六分鐘，常常被抱怨等太久

choco112508/18 17:53真的買一台隧道式烤箱超方便的

horb08/26 15:14找水電。再買第三台才是治本