Re: [討論] 湯圓
甜的：
芝麻、花生包餡（外皮可白可紫糯可紅麴）＋無糖的茶湯
不包餡小湯圓＋花生仁湯＼黑糖薑母茶＼燒仙草
不接受抹茶、布丁等內餡人工味十足的湯圓
鹹的
不包餡小湯圓＋肉絲、香菇、蝦米爆香後加高湯，一定要配茼蒿
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.123.32 (臺灣)
※ PTT 網址
推
鹹的那樣弄真的好吃
推
小湯圓配燒仙草感覺很爽 下次來試試看
→
也有一種鹹湯圓是裡面夾肉餡的
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客家大湯圓我吃過好吃的，只有客家人的退休同事做的
推
你是懂鹹湯圓的
→
鹹的，我家也那樣煮
→
鹹湯圓加茼蒿超讚 這種應該是客家式的湯圓吧
59
[問卦] 湯圓節去市場買湯圓好貴本肥今天去市場想說晚上煮個湯圓給家人吃 被這個物價嚇死 這樣買下來380 是不是可以去巷口買好幾碗![[問卦] 湯圓節去市場買湯圓好貴](https://i.imgur.com/nBi02WNb.jpg "[問卦] 湯圓節去市場買湯圓好貴")
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Re: [閒聊] 花生湯圓>>>>芝麻湯圓記得小時候如果要吃包餡的話，只愛吃花生湯圓 我當時好像無法接受其它的口味，覺得都是一些邪魔歪道 後來不知道到了什麼年紀後，就覺得芝麻口味的也不錯 在我心中大概會覺得花生或芝麻都很好吃吧，無法分出一個高下 後來偶爾家人有買過奶茶/抹茶/流沙的口味15
[問卦] 炸湯圓能用大的湯圓炸嗎？乳題啦 炸湯圓這道菜 好像都是用白紅小湯圓去炸 不知道能不能用裡面有包餡的那種大湯圓去炸 吃到花生或是芝麻的餡料5
[問卦] 包肉的湯圓 是不是最頂？湯圓大致上就分三個流派 小湯圓、大湯圓（包肉）、大湯圓（包花生、芝麻） 小湯圓可以煮甜的鹹的 大湯圓（芝麻花生）過甜 但包肉的大湯圓就不一樣了![[問卦] 包肉的湯圓 是不是最頂？](https://i.imgur.com/PpCYkdtb.jpg "[問卦] 包肉的湯圓 是不是最頂？")
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Re: [閒聊] 花生湯圓>>>>芝麻湯圓甜湯圓就是要吃沒包餡的 不論吃熱的還是吃冰的 吃熱的如花生湯、一般湯圓+糖水都很適合 吃冰的如出ㄔㄨㄚˋ冰、豆花等嘎上湯圓 微硬為硬的口感太棒了 硬要吃包餡的只能接受鹹湯圓 根本好吃2
[問卦] 為什麼有那麼多湯圓冬至要吃湯圓（桂冠） 元宵要吃湯圓（傳統包餡揺出來的） 那紅白小湯圓呢 難道傳統節日上沒有紅白小湯圓的來歷嘛 小湯圓到底是何時吃的？![[問卦] 為什麼有那麼多湯圓](https://i.imgur.com/JbsN9yob.gif "[問卦] 為什麼有那麼多湯圓")
[食遊] 北屯 欣欣商號 元宵節 手工湯圓老店推薦店家資訊 欣欣商號 地址： 406台中市北屯區昌平路一段408號 電話：（04）2243-6690 營業時間：15:30-23:00（週日固定公休）![[食遊] 北屯 欣欣商號 元宵節 手工湯圓老店推薦](https://img.deric.com.tw/2020/01/1579937483-dbe51cb162e7fa50d3b91fd2f308a927.jpg "[食遊] 北屯 欣欣商號 元宵節 手工湯圓老店推薦")
Fw: [新聞] 冬至小心吃到「防腐劑湯圓」！專家提醒 3冬至小心吃到「防腐劑湯圓」！專家提醒 3 狀況不要買 記者／李曄 圖／本報資料照2022/12/16 10:00 2022年12月22日為節氣「冬至」，也是「冬至圓仔呷落加一歲」吃湯圓的傳統節日，不少 人會上超市或菜市場購買紅白湯圓或包餡湯圓，回家煮上一碗暖呼呼的應景美食！不過， 民眾選購時要小心留意「這3種狀況」，以免把防腐劑、漂白劑、著色劑等添加物吃下肚![Fw: [新聞] 冬至小心吃到「防腐劑湯圓」！專家提醒 3](https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2022/12/13/221213-12024-1-xhUZX.jpg "Fw: [新聞] 冬至小心吃到「防腐劑湯圓」！專家提醒 3")
[問卦] 瞎子吃湯圓，心裡有數？又到了一年一度的冬至，準備好吃湯圓了嗎？ 今年你要吃鹹湯圓還是甜湯圓？要吃芝麻、花生、紅豆、芋泥，還是鮮肉湯圓？ 包餡湯圓才是王道，只吃小湯圓的可以去買麻糬，謝謝。 有沒有八卦？ --
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