[吃喝] 溪湖麵線。加了「赤肉羹」的大腸蚵仔麵線

peko721 發表於 2022/10/17 下午3:32:25

看板BigBanciao標題[吃喝] 溪湖麵線。加了「赤肉羹」的大腸蚵仔麵線作者

(PEKO)時間Oct 17 15:32:25 2022推噓12 推:13 噓:1 →:13

溪湖麵線
電話：0939 740 497
地址：新北市板橋區館前西路15號
消費時間：2022年9月

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好讀板網址：https://pekosay.com/blog/post/48393784
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1664210167-765470587-g_l.png

小店位於板橋館前西路上，板橋錢櫃對面。

老闆曾是知名餐廳主廚，也上過電視，現在自己創業。

開業近一年，只提供麵線、麻辣豆腐鴨血。

綜合麵線（小） 45元

配料除了常見的大腸、蚵仔還有肉羹（赤肉羹），以小碗45元來說，算是多料實在，誠意滿滿。

蚵仔雖不算大顆，但新鮮肥美，外頭有裹上一層薄粉。

大腸有滷過，口感軟Ｑ，不會嚼不爛，肥油那些也處理的很乾淨，沒有異味。

雖說是肉羹，但不是那種肉漿肉羹，而是肉塊裹粉的肉羹（赤肉羹）的感覺，肉感十足，很加分！

用的是手工紅麵線，滑溜順口，雖是柴魚湯底，但不會過重，飯店廚師出身的老闆為了讓大家吃的更健康，所以麵線沒有太重的勾芡。

嗜辣的朋友千萬別錯過老闆自己炒的辣椒，又香又辣，超讚der~

深丘大腸蚵仔麵線｜料好實在的板橋麵線推薦
https://pekosay.com/blog/post/46033503

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vaude10/17 15:55不推油庫口屌打這家

深丘更讚

※ 編輯: peko721 (36.229.120.156 臺灣), 10/17/2022 16:49:53

推

targa12310/17 17:51我也比較喜歡深丘,油庫口每吃必肚子痛

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shirleyA10/17 19:01位置不好大馬路旁路過也不好買

推

Komine10/17 19:03溪湖>深丘>>油庫

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tjbulls10/17 23:41油庫口只推香腸啦麵線來亂的CC

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msun10/18 00:02溪湖>>>>深丘>油庫

推

sophie6034110/18 00:50比較愛沙茶柴魚片底的麵線，溪湖不是那口味的QQ 不過

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sophie6034110/18 00:50溪湖也是好吃

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waleycowbei10/18 10:44不推豆腐鴨血

噓

singlesingle10/18 12:23每次必肚子痛還一直吃

推

graysyu10/18 14:14哈哈，樓上突破盲點

推

targa12310/18 15:25人家請的，家人買的,不然我要倒掉逆

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chinaeatshit10/18 15:29就不要吃啊吃了不是會肚子痛笑爛XD

推

vaude10/18 17:04不會拿來這裡送版友喔委屈您一直吃一直痛

推

smill030110/18 17:1817點半過去連續撲空QQ

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SchoolDeath10/18 17:39平日下午老闆只有一個人的話備料會比較少賣完就收？

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SchoolDeath10/18 17:39我之前也有過5點去鐵門就拉下只好隔天再來orz

推

tjbulls10/18 22:35笑死免錢的最貴

推

ls410/19 13:46這家好吃，很早開也很早關，料給很多，前陣子臉書有人推薦

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ls410/19 13:46當天就看到大排長龍了QQ

推

graysyu10/19 19:37家人一直買一直吃一直拉 LOOP，這是一個迴圈

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paradisefor10/20 09:23人家都說了是家人或朋友買的還硬要酸，可以，這很PTT

推

targa12310/20 10:48對啊,上次吃是半年前,再上次是5年前,這應該不算常嘗試

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targa12310/20 10:48把,就剛好有人買,想試試是不是對他還過敏,或是剛好有改

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targa12310/20 10:48配方可以使我不過敏之類,誰知道都失敗XD

推

targa12310/20 10:50然後我不會拉,就是味精過敏那種,手腳會無力加肚子痛,一

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targa12310/20 10:50段時間或狂灌水會好

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