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Re: [討論] 超商哪個服務還可以開放自助

看板CVS標題Re: [討論] 超商哪個服務還可以開放自助 作者
Asuero
(阿龍)
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這篇文中有版友提到自助微波,「是不是很多人不會用微波爐啊?」我店員家人沒辦帳號逼我幫他回一篇。

他在高客流店,店裡6台微波爐(非自助),每天應該有微波幾百次,根據他的經驗,怪奇客人:



1. 我要很熱很熱很熱,要滾起來,要「全熟」。
(這種客人很多)

2.涼麵、每日C果汁、優酪乳、玻璃瓶裝牛奶、塑膠袋隔開裝的溏心蛋要求微波

2-1.放不下微波爐的大瓶純喫茶,要求橫放微波

3.拿自己外面的便當、豆花、爆米花、肉圓、生五花肉、整隻烤雞、不明物體要求微波

4.要求微波前不可撕開、不可戳洞、以維護食品安全(我怎麼知道撕開後接觸的空氣有什麼細菌?)

5.指定要用六台微波爐中的某一台(通常是最少人使用的)

6.只要溫溫的,不要太熱。 (加熱好後):不夠熱,再熱一點。 (按1後) ,太熱了,我不是說不要太熱嗎?這老人家要吃的,一定要這個溫度。

7.拿店裡的溫罐飲料要求再微波更熱



以上…




引述《miffy9199 (米菲)》之銘言:
: 過年小抱怨
: https://i.imgur.com/7vCgceC.jpg

圖 超商哪個服務還可以開放自助
: 剛剛只是想要買個大冰拿,被卡了快10分鐘
: 再想是不是店員要做的事情真的太包羅萬象
: 一下要煮咖啡、一下要幫忙結帳、一下找貨
: 如果我是店員的話
: 應該最討厭來領一堆貨和繳費的客人
: 尤其是拿一疊帳單,每一樣都要繳費的客人
: 害後面一群客人跟著等,心裡應該會覺得很無奈
: 突發奇想如果繳費也可以自助,是否能省下時間?
: 畢竟看有些店都可以自助咖啡、微波、取貨
: 當然還是要撇除一些操作難度比較高
: 要客人自己來真的比較過分,應該是不可能
: (像之前有看過複合店有,有達美樂pizza那種
: 大家覺得還有什麼服務是可以自助的?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.7.23 (臺灣)
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※ 編輯: Asuero (125.231.7.23 臺灣), 01/29/2023 22:33:39 ※ 編輯: Asuero (125.231.7.23 臺灣), 01/29/2023 22:34:27

Asuero01/29 22:37他自己最困擾的是1、3,因為爆炸要清機會很大。

※ 編輯: Asuero (125.231.7.23 臺灣), 01/29/2023 22:38:27

racheel01/29 22:453應該可以拒絕吧,超出服務範圍了

phenom4201/29 23:01你放自助就是可以拒絕但防不勝防

phenom4201/29 23:01這害我想到以前遇到阿嬤來說要微波伯朗咖啡,拗不過他才

phenom4201/29 23:01用熱水幫他泡溫,不然真的會被這種客人煩死

NEWOLD01/29 23:23所以拿自己便當不能拒絕嗎

Mrandy01/29 23:38最近湯品常被用美工刀割開加熱,美工刀割過什麼有沒有生鏽

Mrandy01/29 23:39超商實在有必要準備專用刀具

AppleOuO01/29 23:50大瓶純喫茶 橫放微波有什麼問題嗎

AppleOuO01/29 23:52紙盒類的 不用撕開可以直接微波

peter86124801/29 23:577.溫罐飲料通常不都是鐵罐嗎……微了會爆炸吧

medama01/30 00:19指定熱度還好吧 畢竟每家店每個店員熱度都不同

gameking01/30 01:03湯品不想被割開加熱你就自己拿回家加熱最衛生XD

gameking01/30 01:04用專用刀具你就會想那刀具平常放哪有沒有在清 懷疑不完

gameking01/30 01:05就像我買小七熱壓吐司只在有一次做兩片的機器的店家買

a12696313801/30 04:54還有要求徹底消毒清潔微波爐再幫我微波???

thomaschion01/30 09:59以前有客人把罐頭放進去微波

yyc121701/30 10:22掃條碼自動微波也許可以解決

pttnowash01/30 10:48直接貼一張"為了食安 微波只按SOP處理 無法客製" 就好

pttnowash01/30 10:48操作這種危險機器 最好由店員處理ˋ

pttnowash01/30 10:48只能選要or不要

salvador198801/30 15:41裡面有些應該可拒絕 但奧客盧起來花費時間成本更高

salvador198801/30 15:42雖然很G8 但對他們來說吵就是可以有糖吃

pipipa01/30 19:501.6超多…多到會懷疑自己人生(前店員路過

Mrandy01/30 20:10湯品都標示免拆封加熱了,還硬要拿美工刀割開

goodman01/30 20:34大概是在說冷凍類的湯品

pimba1701/30 23:07但你不推自助這種素質要求只會無限放大沒有下限

pimba1701/30 23:08然後店員花不少時間擋澳客

pimba1701/30 23:12你公司還想推什麼面銷提升業績?

choha01/31 00:57不是全部湯品都不用拆封 ex.排骨酥湯,竹筍排骨湯都要拆

jay021501/31 01:16部分台灣人很奇怪,熟食要吃到非常燙,外容器都變形那種

jay021501/31 01:17而明明是標註冷食也要加熱,就好像沒加熱會吃壞肚子一樣

jakkx01/31 10:56熟客群

sbtiagr01/31 15:13我看到美工刀真的會...如果是外面的保鮮膜就還好

sbtiagr01/31 15:14美工刀通常割一堆東西 還生鏽 你自己會拿這種東西割食物?

Sunblacktea01/31 20:50光微波就有這麼多問題了 開放咖啡冰淇淋的話更慘

Sunblacktea01/31 20:51我就想問為什麼就不能乖乖照著包裝上的指示去按按鈕

Sunblacktea01/31 20:51就好咧

Sunblacktea01/31 20:51尤其3很誇張 簡單來說就奧客啊 把超商當自己家喔

limpidfish02/01 02:35我頂多也只拿前一天買的i珍食自助微波