[問題] 請教眾超商的茶葉蛋製程是否有可樂
版友們好,我是營養師
最近照顧洗腎的腎友,想幫他們找出外食也可以安心吃的食物
因可樂的磷含量較高,不適合該族群長期食用
曾聽說超商的茶葉蛋滷汁有加入可樂,
不知道是哪家超商會這樣做呢?
還是各分店之間有所差異?
以上,感謝各位版友的回覆!
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朋友四年前做過全家說沒有加,現在不知
全家不會加可樂
你應該是關心有沒有茶葉吧xd
之前看全家做只有把滷包丟進去泡而已
滷包的成分 我記得全家的食品營養成分網頁可以查到
樓下懂製程嗎
不可能會加吧 那是民間作法
茶葉的磷也高耶
直接去信問各大超商總公司 會不會比較好
這個直接問店家比較快吧,迷客夏才出過事
現在應該是沒店家敢不老實答的
你要擔心茶葉不是可樂
我10幾年前在全家打工,到1年前離職為止,沒有過加可樂的
配方,只有滷包和滷汁哦
以前在全家打工的時候 從來沒額外加過可樂 只有公司提
供的滷包而已
反正賠一天營業額而已
一瓶可樂成本多高= = 怎麼可能加
茶葉蛋本身鈉就很高不適合洗腎病人吃了...
你怎麼覺得會加可樂XD
不管有沒加可樂 都不適合吧
腎不好吃茶葉蛋不會鈉含量太高嗎
認識家裡開711的說他們家茶葉蛋會加思樂冰的可樂糖漿
大概十年前聽說的 他說這樣好吃很多
以前在711打工沒有加可樂
5年前在-4沒加 加可樂也太重本
加可樂成本也太高
誰會加可樂啊 訛傳吧
茶葉蛋高鈉欸,本來就不適合吃吧
全聯有賣真空包的水煮蛋 應該比較適合?
以前有思樂冰才會這樣應該十年前就有宣導不要再加了
可樂豬腳滷法?
參考迷客夏的企業規模 出事時才會說真相
直接問店家最準,因為現在幾乎都是加盟店,每間老闆
都不同,經營做法也不相同。
我之前打工的全家一鍋蛋會+半瓶可樂
蛋黃的磷太高了,不如買冷藏包的滷蛋白
你懂製程
小7現在有賣直接包好的冷藏茶葉蛋,不用擔心有差異
你真的是營養師嗎......
茶葉蛋鈉含量很高..
滷包易有高磷的添加物,茶葉也高磷啊
茶葉蛋洗腎者不能吃吧......不說可樂,有醬油阿
一堆東西都有磷很難避免 甚至應該想成是生命必需品...
看起來都只有滷包
買茶碗蒸比較安全吧
7-11沒有 就一包滷包加一罐醬油
還真的有加的 你真的是問對了欸
很久以前可能有ㄅ 現在都媽規定好 沒再亂加的
+可樂大概是能軟化蛋殼更好入味ㄅ
茶葉蛋不太適合腎臟病友吃喔...
我阿姐在洗腎室工作10年以上,該診所一直都有供洗腎病人
茶葉蛋喔~剛洗完腎需要補充體力!只是茶葉蛋是由診所專
人煮的!
居然有加可樂嗎!?第一次知道
請問版友們:茶葉蛋哪家好吃+安全?萊爾富的好嗎?謝謝
覺得萊爾富的水煮蛋好吃XDD 茶葉蛋要看店家
加可樂的是滷肉吧
我覺得萊爾富茶葉蛋味道很怪 XD 店裡都臭臭的
覺得營養師不會問這個問題...
可樂是加豬腳!!!XD
看加盟主
我15年前打工的全家有加可樂
全家的茶葉蛋滷包成分表 https://reurl.cc/3Na4pM
全家的茶葉蛋好吃 萊爾富跟7-11不太合我的口味
茶葉蛋蛋白部分對洗腎病人補充白蛋白很快
營養師會問這種問題嗎
每家的吃起來味道都不同,有的剛滷好白白的也偏鹹,有
的滷久黑了也沒味道
不懂為什麼不直接吃水煮蛋就好
之前在7上班也都是加滷包,不過也有聽說以前店裡有
思樂冰時會加可樂進去
而且雖然都是加滷包,不過有些店一鍋加一包也有店
加兩包,還是要注意哦!!
我覺得不及格
他們可以吃茶葉蛋嗎= =
感謝版友的指教~營養師也不是所有食物都會,對這種差異性大的商品就更不熟悉了XD 另外茶湯、醬油,甚至滷蛋白的資料在食藥署都有喔,磷沒有很高;但曾聽聞有超商的茶 葉蛋會加可樂才想再次確認而已~ 最後,我們會依據每位腎友的飲食史、共病、檢驗報 告、食物易購性、職業型態及遵從度等等「完整評估」再給予個別化的指導,不會千篇一 律的限制他人飲食喲!再次感謝版友們的熱心回覆!
※ 編輯: andy10217 (27.242.230.146 臺灣), 01/23/2021 07:59:57洗腎不是不能吃茶葉蛋,是要「適量」,何況可以搭配鈣
片,減低對磷的吸收。
直接去問總公司吧怎麼會來這邊問
小7沒有 曾經看過店員在煮蛋前置作業 是放二包滷包
全家就滷汁和滷包 by去年還在全家打工的路過
標準是兩包 但是看該店的客群ㄅ 客人喜歡直接吃就一包
能單吃但又不會太鹹
以前有汽水機的門市有可能會加可樂,現在應該沒有門市會
花額外的錢倒可樂了
樓上正解!
不能改吃溫泉蛋嗎0.0)?
全家 大概20+年以前會加 現在沒有
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