Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?
我也覺得預製菜概念沒什麼問題
感覺對岸的問題是對預製菜食安缺乏管理
所以很多鬼故事
台灣是怎麼管理的?還是其實差不多
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台灣的別問 你會怕 大多縣市衛生局的查得很隨便
很多預製菜廠商(食品工廠)是要上架COSTCO之類的通路
那些通路稽核標準和頻率比縣市衛生局機車很多
沒事會查的頗隨便 但至少會查 如果出事無法壓著會直接
爆開 人人都要風聲鶴唳之外當事者基本上很難繼續行業
要吃不要問,要問不要吃
再來就是台灣的平均衛生觀念整體上還是好一截
另外還有參加ISO、AIB、HACCP等標準的,稽核也是很繁瑣
工廠上架的時候很精實 但半年後就開始...你懂得
對有參加大通路和標章認證的廠商來說,縣市衛生局的稽查
其實反而還比較好應付
再加上很難壓住不被爆料 所以大概還是相對有個底線在
是在怕啥 台灣頂多衛生環境糟 食材不太可能有問題
中國那個是不知道哪來的腐爛肉
你忘了熊貓裡面的無店面餐廳嗎
衛生局督之後大概精實一個月然後就又恢復了鬼島食安呵呵
拿要賣COSTCO的來說那中國台灣都沒問題啊
台灣基本上80%的中央廚房沒問題 但還是有少數20%會亂來
一言以蔽之 就是 也會有狀況 但程度比起來輕很多
但這種環境下還是爆出油品事件,所以真的不好說
對岸的食安水準比台灣差 到底有多少比例亂來就不清楚了
台灣可能端桶子沒洗手就上報,中國大概連桶子裡是什麼都
講不出來也不給報
外送那種是幽靈廚房吧
也不能就拿地溝油來說不好說 投機的多的是 沒底線的也
一定有 我們只能看整體環境平均到什麼程度
台灣也是有東西出過事啦 像古早便當會送的 冬瓜茶包
所謂無店面雲端餐廳你司機去取餐,也是有個住址,只是沒
提供內用
我以前超愛喝的w
有的是直接在外送平台寫雲端廚房的,不怕你去查
只是你去的話只看到裡面的人在用調理包做菜,也不能內用
食品工廠其實幾百萬就可以稿起來 不難 所以有些小作坊
就會用最低標準 吃不吃人就可以 台灣都有改保存期限的
殭屍肉 我相信對岸一定更多
台灣去吃Buffet食物中毒的可能性還比較高一點
雲端廚房剛出來就被盯上,很難出問題啦,台灣外送員很熱
心取餐都會順便看環境,太糟糕還會跟顧客講
夜市的臭豆腐 工廠一堆發霉和腐爛餿水 還不是吃很爽
台灣半斤八兩 沒看某二的駙馬爺年輕時也是改效期能
手 靠懶叫上位的
中國不是一堆人吃到什麼假牙、眼睫毛還是骨釘指甲的
嗎,台灣還差的遠了
以前台大公館商圈某巷弄就有一個雲端廚房,直接落地窗
啊差點忘了台灣也有過地溝油鬼故事
大喇喇給你看,不怕你去看他們怎麼出餐,只是不能內用
不是台灣也有出事就是半斤八兩 某些人邏輯實在是天才
點過一次雲端廚房直接氣到不評分
對岸這麼搞 高官不怕以後自己不能享受健康的移植器官嗎
所以韭菜會有健康檢查
台灣是一出事不管大小 不管是不是真的是食安 先上網再
上媒體爆料 中國你一出聲就人家就開始打電話聯絡一把手
然後你半點波浪都沒有就安靜了 甚至人間蒸發了
高官誰跟你吃這個
他是問高官移植來源會不會因為不正常預製菜而有問題啦
台灣好像buffet的出事率還比較高點 是因為太多人去吃嗎XD
台灣buffet出事很多是諾羅病毒,這個傳染性超級強的
鬼島一樣的話早就被爆破到不行了好嗎 沒窮到這種地步
中國那裝煤製油的車根本就沒洗就拿去裝食用油 就不用比了
只要準備食材的人有染,又不常常洗手的話,一下子就一
台灣你還知道它髒在哪,中國是你不知道哪裡是乾淨的,
還半斤八兩勒
堆人中鏢了
Buffet的話一方面是環境性質 台灣的天氣開櫃式本來就很
容易出事 另一方面是業者多少都有怕浪費錢的心態 有時
候想說稍微一下沒關係 然後夜路走多就總會遇到小蘿莉了
而且都爆出好幾年了 沒什麼改善
buffet出事大多是內場沾染到不乾淨的東西去影響生食的食材
油車事件不是洗不洗的問題,而是根本不能混用吧
然後大多是個人偷懶求方便不照程序來造成的
然後爆料記者也消失了
地方衛生局當然隨便查,反正出事又不是罵他們
其實應該是說完全按照衛生局的標準 要先能接受鬍鬚
張的價位
台灣Buff是另外的問題,至少食材是真的
隨便查就 便宜行事是人性 不過這個牽扯比較遠就不談了
說台灣也差不多的 真的很好笑 前幾週才有中國國小中央
廚房 給小學生吃噴的事情爆出來
整體來說是 監管強度 還有出事的後果 兩方面的不成正比
他們的食安是沒有底線的
台灣你覺得是隨便查 中國是沒驚動大領導根本查都不查
中國問題是價格太低,台灣還能賺所以搞鬼的必要性低
台灣出了小事也浸豬籠挨石頭 中國出事當局還會幫你壓制
還有中國很難舉報
忠摑仁:不管啦灣灣肯定一樣爛
地方官隻手遮天 你想去上訪 途中就被拖回來人間蒸發了
台灣或許會便宜行事吧 但出了事該付的代價還是得付
至少媒體會很樂意修理你
這種東西都是相對比例問題,歐洲也是不定期會有食安問題
發生,但各國發生嚴重程度就不一樣
更重要的是發生問題後的處理
這就信任問題 至少在台灣出事會要求下架回收賠償
台灣預製菜 給超商跟大賣場上架還有自家連鎖店提供才是
大宗吧 他們是不知哪裡的神秘品牌預製菜工廠做好給幽靈
廚房提供後 廚房環境超爛超恐怖 加熱完外送給你
另外台灣純外送的店家沒那麼多 通常有實體店面能檢驗
只要利益夠高就一定會有人開搞,只是比例跟方法差異
偏偏中國就是最極端值的那邊
鬼轉台灣
不踩一下台灣不行 嘻嘻
期待家裡開食品工廠的版友出來發文
陶板屋就是中央廚房啊
開的反而不會講吧,小員工看到覺得真的太垃圾才會講
我也覺得入口射頻物品沒什麼問題
感覺NCC的問題是對此缺乏管理所以正要上演鬼故事
一堆人幫中國擔心那麼多 是不是住中國的呀XD 中國就算食安
爛到爆 我也吃不到呀
不是擔心中國,是有人覺得台灣也會這樣玩,然後其他人說時
空背景不同不太可能
沒有人擔心啊就人刻意提說xx 也ㄧ樣他們要吃無所謂
一堆餐廳推出的冷凍料理包生產場所都不合格啦
台灣的好怕 中國的好放心 怎麼會有這麼天真的人
中國的好怕 台灣的好放心 怎麼會有這麼天真的人
ptt網X的SOP就是提到中國直接反觀台灣 習慣就好惹
很多都是稽查的那一天很精實
台灣食安....嗯
沒看到前面一篇還在講自己在中國挖礦怎樣塞紅包的,還
不是轉頭一句台灣怎樣,馬上露餡
不覺得台灣三不五時都會爆出食安問題是個案?
兩岸都有生活過的人不拿自身經驗出來比較不然是要講什麼
?還是只能說中國的壞台灣的好
一樓id很急哦
台灣食安喔 算不錯了 頂多肉的品質爛一點 多加點調味料
讓你吃不太出來
大部份都還是有在維持一定程度的衛生
中國嘛,工業用油罐車都能拿來裝食用油了,只要不是當場
死亡,基本上都是沒事兒
這八年都不怎麼查了吧
沒有在查?這是造謠給誰看
你都會相信對岸完全沒在查,怎麼就不信台灣沒在查 笑死
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首Po最近看Ave Mujica梗圖看到的,去查了一下,外賣能便宜到這樣嗎,商家要賺什麼東西啊 台灣未來會有這種東西出現嗎? --64
「鍋裡的是正常點的,灶台上是用了優惠券的,地上的是拼好飯的」 「 吃兩餐拼好飯就老實了」,這是他們在社群媒體上看到的一句調侃 美團2024 年第二季財報顯示,「拼好飯」 第二季單日訂單量峰值再創新高,突破800 萬單 ,另外,公開數據顯示,截至今年8 月,已有1.2 億用戶使用過拼好飯,接近美團外賣用戶54
拚好飯就是某些公司看到團購買便當的商機, 然後來賺團購的錢, 從商家跟騎手還有買家各剝一點促成的的交易 在中國經濟下行下還有更抽象的是拚好車 簡單來說就是順風車生意55
其實蠻奇怪的吧 除了台灣因為外食很便宜 所以習慣吃外食之外 大部分歐美已開發國家都不太吃外面餐廳的 因為太貴 通常都是自己煮飯 外面貴到難以餐餐吃 所以多半自己煮 偶爾外食吃大餐 看日本動畫也可以發現不管是學生或上班族也很多都自帶便當的 社畜辛苦上完班回家還煮飯的動畫一堆29
拼好飯就是 免運費+便宜啦! 聽一堆人說比較髒比較小 阿肥吃了100份北京烤鴨的經驗告訴我 拼好飯都一樣啦!飲料更爽36
基本上就是把外賣的單一消費者選店家->選商品下單->外送員送一單 變成一群消費者一起下單同一商品,店家大量生產讓外送員一起送 薄利多銷的模式,一份一般平台20元的便當拼好飯可能不用10塊錢 至於這個價差就是由店家跟外送員每單的酬勞去承擔 外賣平台內捲小店家在主要外賣平台沒流量,只好加入拼好飯6
中國拼好飯這種行銷方式 至少從我的觀點來看 真的只有中國這種特殊環境 有能力搞得起來 在其他地方應該都難以複製5
沒有八 根據我看B站多年的經驗 對岸自己煮的比例高很多 就是一個人下班回家 然後還會煮個麵、煮個飯 炒個菜 之前還看有什麼 生命體征維持餐29
先說大環境 目前中國經濟不好或薪資沒漲 所以消費者荷包縮水 再來說平台 用過的人都知道
爆
[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?最近在看抖音 很多中國人在抱怨到處都預製菜 反觀台灣 只有大型連鎖店 像吉野家那種會搞預製85
Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?這有一個前提 就是中國用大量的預製菜 我們應該叫做調理包 其實就是中央廚房 然後分批配送 到了餐廳以後再預熱11
[問卦] 預製菜是好是壞啊?乳提 老滷在看YouTube介紹到 預製菜從2023年開始席捲中國 做外送平台的餐館 可能沒有灶台只有微波爐7
[問卦] 台灣人怎麼好像不太反預製菜?最近看YT一堆影片說中國預製菜多爛 被一堆人抵制到倒閉什麼的 看社群平台也一堆中國網紅在罵預製菜 不過台灣人看了感覺還好啊 預製菜不就方便又相對平價嗎?8
[問卦] 台灣外送怎麼沒有流行賣預製菜?聽說對岸的一堆便宜外送食品 其實都是用調理包(aka預製菜)加熱就出餐 所以輕輕鬆鬆就把價格壓低 按照台灣照抄對岸的習慣 大家嫌外送貴的要死6
[問卦] 台灣有預製菜嗎?餓死抬頭 本肥剛剛在對岸app上面看到 感覺對岸外賣都被預製菜攻陷惹6
[問卦] 預製菜就是支語沒錯吧?餓死抬頭 剛剛一個同事一直在吵 說預製菜不是支語 就只是很清楚的形容調理包 但,台灣就是說調理包啊6
Re: [問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?預製菜本身不是問題 問題是你賣預製菜卻用現煮菜的價格 台灣也很多預製菜阿 超商一堆,小籠包也是 速食餐廳也都是預製菜2
[問卦] 預製菜對人哪裡不好了?超商微波食品 我常常吃欸 這個也算預製菜吧? 那冷凍水餃也算嗎? 預製菜對人真的很不好嗎,那吃炸雞可樂飲料是不是也不健康1
Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜因為中國老百姓身在其中。 其實這問題很容易判斷,如果預制菜真的OK, 中國的公家機關為何不吃? 中國奧運運動員為何不吃? 以上中國兩種階級吃的都是特供,和草民是分開的。