Re: [閒聊] 台灣香蕉是不是被菲律賓打趴了?
現在日本最常看到的香蕉就是菲律賓香蕉
日本有一間美商
從上個世紀初就在夏威夷培育鳳梨
50年前開始在菲律賓種水果
後來加工食品和亞洲水果的業務被伊藤忠買走
你去日本所有超市都能看到他們品牌的香蕉
還有各種水果、水果加工食品
甚至也有進口台灣鳳梨
那個牌子叫做Dole
去逛過日本超市超商的應該都看過這個logo
https://i.imgur.com/b8gczOQ.jpg
1950年代台灣香蕉還是進口最大宗
但當時是被視為高級水果
1960、1970年代陸續有厄瓜多香蕉和菲律賓香蕉加入市場競爭
南美的厄瓜多香蕉因為運送距離太遠品質不佳
菲律賓雖然品質不及台灣香蕉
但因為運送距離近,整體沒有輸太多
而現在菲律賓香蕉是進口最大宗
第二是厄瓜多
第三是台灣
總之菲律賓香蕉最普遍常見的原因
一方面是便宜
二方面是本土商社支持
至於你說台灣香蕉味道有輸嗎
大多日本人可能分不出差異
以前在日本的超市看到台灣香蕉和菲律賓香蕉擺一起
台灣香蕉通常包裝和本體都比較漂亮
但菲律賓的硬是便宜一截
多數人應該有便宜的選便宜的
價格完全打不贏
我當時是窮學生,
所以雖然袋子裡有點水氣,或香蕉偶爾有些傷痕
也會優先選便宜的,挑狀況好的就好
但台灣香蕉的香蕉味道比較重比較甜,口感有點黏黏的
跟菲律賓香蕉口感鬆鬆的差滿多
來源是我自己的經驗&網路資料
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實際上日本人還真的不太會分口感,香蕉這種水果大家幾乎
都挑便宜的買
品種聽說不一樣 台灣的是台農@號系列
口感這東西沒有差太多的本來就很難分
甜度這種還比較感覺得出來
沒很在意的人肯定吃不出 不過做甜點就差滿多的
巧克力香蕉、可麗餅、蛋糕那些用台灣香蕉
香到爆
香蕉共和國就在說這間跨國集團在中南美的作為啊
裡面的標準果品公司後來就變成Dole 都樂公司
也可能不是分不出來,而是不在意,尤其因價格而不在意
菲律賓香蕉是中南美大農莊生產模式 生產成本低太多了
其實台灣香蕉或芒果蠻適合做甜點的,我記得以前有看過有
店賣台灣芒果的夏日限定甜點
但相對的就很難細分品種 來種植高級香蕉
菲律賓超大香蕉農場
Dole曾經在陽明山那邊有個據點 結果臺灣農民擺爛到他
們受不了就撤了 當時還很大聲的說「臺灣農民成功驅逐
邪惡農產集團」 自豪得很
之前很想吃香蕉在超市買了菲律賓的,又軟又沒香味,吃了
很想吐
後來拿去打成果汁了
有沒有吃過好吃香蕉真的差很多,有人連7-11賣的香蕉
都吃得很爽,換作我根本嚥不下去
所以高級水果還是會有市場的,1、2000元的贈禮水果大家還
是很愛吃
711的都吃不下去,好奇你都是吃哪裡的香蕉,介紹一下吧
旗山的就不錯了吧 但隨便都比菲律賓好吃是真的
菲律賓就是鬆軟到皮先剝開拿手上會斷
吃起來就是知道是在吃香蕉 但沒什麼香蕉味
拿手上會斷是香蕉太熟的關係吧
用香蕉做甜點要香是要用過熟的香蕉 講難聽點的過熟賣不
出去的香蕉都是便宜賣給大量做甜點的
過熟發黑軟爛的再利用就是加工成甜點或果醬啊
菲律賓蕉一點黑點都沒有時撥開就會斷了,就是皮很厚
,果肉很鬆的品種
台灣香蕉還是比較好吃,但看到那個貴三倍的價格之後
爆
首Po馬娘第7集, 幫菲律賓香蕉業配, 現在日本香蕉是不是都是菲律賓香蕉啊?10
諸君 午安安 聊一下AEON,イオン,日本連鎖超市大手,有在進台灣的水果去賣 雖然現在沒住日本了但我FF14公會裡成員絕大多數都是婆媽,還蠻常會聽到她們聊的 主要就是台灣香蕉跟金鑽鳳梨,這兩個算比較特別,價格也都比菲律賓產的高 一般不注重口味只想要有水果的話都是買菲律賓的,畢竟價格就擺在那,婆媽都這樣14
因為菲律賓香蕉是科學化種植 也就是日本人先去菲律賓找土地 然後買地或者簽契約讓菲律賓人來種 但是不是種出來都收 而是 要符合公司的品質標準 才能賣到日本 所以賣到日本的菲律賓香蕉 品質就很好 不會像台灣就丟一串香蕉給你拿去賣 基本上就是整個管理 模式打趴台灣香蕉了37
我現在去超市買 87%的香蕉都是菲律賓產的啊 我也有趁台灣跟菲律賓都有的時候兩邊買來吃吃看(疫情前) 結論台灣產的比較好吃(較甜) 但是菲律賓的便宜太多8
可是我目前吃過最好吃的香蕉還是在有機農場吃到der, 美國有些有機農場還有在栽培Big Mike, 這個香味真的超濃, 很像我們吃香蕉船甜品裡面香蕉調料的那種香味,超級濃厚的香蕉香。 口感又更綿密,有點像你吃到熟透的美屬台灣香蕉那種口感都有沒那麼軟爛,
爆
Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界,石斑辦不到?台灣就是充滿得過且過的作法 遇到問題就放棄了不願意再思考 反正都是別人的錯 日本就該配合我們購買中國不要的東西,而且還要按照我們的方式 陳吉仲就是代表人物22
Re: [Vtub] kson組長 挑戰水果壽司→ digitai1: 我們的文化好像也不會+水果 就算是甜粽跟八寶飯 會喔 粽子:傳統的木瓜粽 這樣做的原因是因為木瓜的天然酵素能讓豬肉質地不柴,糯米口感較軟糯。 基於類似原理加上之前幫忙促銷鳳梨於是弄出了鳳梨粽11
[問卦] 有沒有台灣廠商為何不做香蕉牛奶的八卦?肥宅我有一個疑問 韓國緯度高 也不產香蕉 香蕉都從菲律賓進口 為什麼可以做一堆香蕉牛奶3
Re: [問卦] 有無人能回答為何日本雞蛋比台灣便宜日本7-11的超市(ヨークベニマル) 業務超市 可口可樂700ml ¥882
[問卦] 為什麼菲律賓香蕉醬的顏色是紅色的?家裏冰箱有一罐像是番茄醬的東西,然後我就拿它出來沾薯條吃 結果一吃怎麼會超甜的? 這根本就不是番茄醬阿!? 問了一下我的菲律賓老婆,才發現這是香蕉醬 所以有人知道為什麼菲律賓香蕉醬的顏色是紅色的嗎?X
[問卦] 如果中國敢打台灣 怎不敢停買台灣水果中國已經簽訂Recp了,中國買東南亞水果比台灣水果便宜, 日本在加入Recp前,日本超市就已經有賣很多東南亞水果, 東南亞香蕉因為便宜在日本市佔率還比台灣香蕉高,台灣農民大部分都反統一反中國,認 為台灣中國一邊一國, 中國這十幾年買那麼多台灣水果也沒統戰到多少台灣農民,- 乳內文 額四內文 四 john der la 這幾年都沒有颱風,蕉農沒什麼補助可以拿惹... 不過
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