[閒聊] 成吉思汗烤肉到底是什麼?
如題
是五郎叔啦
2022除夕特別篇去北海道吃成吉思汗烤肉
不過跟台灣的成吉思汗烤肉好像差很多
台灣的是一個大圓盤擺蔬菜肉片還有喜歡吃的東西
然後老闆筷子炒炒炒翻翻翻在給你一份
日本的成吉思汗烤肉就一樣是烤肉只是有羊肉這樣嗎?
--
背著羊深蹲
台灣的其實是相聲大師烤肉
烤醃過的羊肉
山羌肉
台灣那個是蒙古烤肉吧 簡稱鐵板燒
成 成 成吉思汗
反正成吉思汗吃的烤肉99%不是這樣
也可以放蔬菜啊
台灣的是叫蒙古烤肉 日本的是叫成吉思汗烤肉
差不多
然後好像都跟蒙古沒啥關係的自創料理
成吉思汗烤肉來自北海道 但是跟成吉思汗一點關係都
沒有 也跟蒙古一點關係都沒有
問盟軍之友
蒙古烤肉來自台灣 但是跟蒙古也一點關係都沒有 本質
成吉思汗烤肉和蒙古烤肉完全沒關係,唯一的共同點只有
他們都和成吉思汗或蒙古沒關係
銅盤羊肉燒烤,爆幹好吃
上只是半自助的快炒+鐵板燒
另外成吉思汗烤肉跟蒙古烤肉也一點關係都沒有
看縣民秀
用中間突起來的鍋子烤羊肉,油流到旁邊凹槽用來烤青
菜,好吃喔
烤某個大塊頭的肉
成吉思汗(日文)蒙古烤肉(中文)是同樣的東西
可惜唐宮失火再也回不來了
google很難?一堆食記zzzzzz
啊抱歉貼錯,是這個 https://i.imgur.com/EZXqSt0.jpg
很久以前吃過一家成吉思汗烤肉 但是他是廚房統一料理
然後用鐵串串起烤好的烤肉蔬菜到桌邊問你要什麼
然後再從串上切一份給你
唐宮不知道還有沒有辦法復業
感覺跟韓國銅盤烤肉有87%像
北海道攻略 - 日式成吉思汗烤肉試過未?
烤盤一樣,不過以羊肉為主
21,204 views Jun 4, 2018
兩腳羊 好吃
吃北海道大黑屋覺得還行
其實就是銅盤煎羊肉 有些店下面用炭火
再加點蔬菜一起煎 可以配著吃 重點是沾醬要好吃
旭川大黑屋蔬菜不用吃到飽超讚的
*不用錢
想起以前屏東有一間蒙古烤肉吃到飽,裡面的煎大雞腿排
至今沒有吃到飽的店家能夠超越
最頂的烤肉
起源就是韓國烤肉啊但日韓關係差所以取成這樣
然後台灣的蒙古烤肉 就是自選蔬菜、肉、醬料
然後叫師傅幫你炒熟 就這樣
三個互斥
蒙古烤肉起源是北京烤肉但也是為了避嫌取的
銅盤外圍有一圈溝 油會滑下聚在那
問就是最頂的 小宇 把廚師牽出來
銅盤烤肉 蒙古烤肉 成吉思汗烤肉 三者間沒什麼關係
當然三者也跟蒙古或成吉思汗沒什麼關係
簡單來說 大家都沒關係
今天剛吃完 就銅盤煎羊肉
成吉思汗烤肉和蒙古烤肉都是原創料理但都蹭蒙古帝國
蒙古烤肉和成吉思汗烤肉唯一關聯 是都跟蒙古沒有關聯
到底在排什麼鬼,隨便都幾小時在排,有夠哭
換成豬牛就是台灣的韓式銅板烤肉?
其實關鍵在於師傅的羊肉處理技術 會處理的真的很讚
台灣的蒙古烤肉就是鐵板炒菜 ==
好奇真有人會去沾羊油==?
現在不知道還有那些店活著QQ?
都掛名料理啊,商人不都是這樣
有的會把蔬菜放在那個溝
鐵串那個應該是巴西窯烤
那鐵盤感覺日月精華很多
大戈壁還不錯,比外面的吃到飽便宜
蒙古烤肉吳兆南發明的,本來要叫北京烤肉但太敏感.
兩個都跟蒙古沒直接關係
廢文
問阿該
烤豬肉的味道
北海道 成吉思汗 是連鎖的 有好吃的店 也有雷店 第一次
吃到雷點 幹得要死 第二次吃到有用心的店 就反轉
62
[問卦] 聽到“成吉思汗”,第一個想到是什麼?一、蒙古帝國時期,最有名的征服可汗 二、烤肉,好像倒光了 三、烤肉,北海道還有很多,好吃 聽到“成吉思汗”,第一個想到是啥的八卦? --13
[問卦] 台北哪裡吃得到吉思汗烤肉?不是健身房 也不是那種肉和菜大鍋炒的蒙古烤肉 而是北海道式的成吉思汗羊肉9
[問卦] 成吉思汗吃過蒙古烤肉嗎成吉思汗有吃過台式的蒙古烤肉嗎 小塊肉+一堆蔬菜 那時候蒙古沒什麼蔬菜吧 成吉思汗有吃過這種料理嗎 --10
[問卦] 成吉思汗烤肉跟成吉思汗的關係乳題 阿肥今天好不容易不用上班 打開電視看孤獨的美食家 看到五郎在吃成吉思汗烤肉感覺好讚哦 可是成吉思汗跟日本有什麼關係9
[食記] 旭川美食,大推「大黑屋」成吉思汗烤肉店 名:「大黑屋」成吉思汗烤肉 地 址:北海道 旭川市4条通5丁目3・4仲通 營業時間:17:00 ~ 23:30 (不定休) 休 日:不定休 推薦食物:烤肉7
[食記] 札幌 夜空的成吉思汗 烤肉吃到飽店 名:夜空のジンギスカン 夜空的成吉思汗 GOGO店 地 址:札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 10F 營業時間:17:00~01:00(L.O 00:30) 造訪日期:2022/12 網誌版5
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[問卦] 日本的成吉思汗烤肉484日版火烤兩ㄘ?肥宅我在看緯來日本台啦 縣民秀在介紹北海道跟長野縣的特產 成吉思汗烤肉 就是鍋子上放一堆蔬菜 然後鐵板煎醃製過的羊肉 讓肥宅我想到台灣的那種火烤兩ㄘ店也是類似這樣- 餐廳名稱:大黑屋 消費時間:2019年7月 地址:Hokkaido, Asahikawa, 4 Jodori, 5 Chome, 3・4 仲通 電話:+81 166-24-2424 有圖有真相網誌版:
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