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[討論] 日本人眼中的珍奶

看板C_Chat標題[討論] 日本人眼中的珍奶作者
papertim
(吃紙小鹿)
時間推噓79 推:83 噓:4 →:53

剛剛在看戀愛光譜的小說

男主在分析珍珠奶茶的時候說

「珍珠本來就沒味道
就算以黑糖燉煮的方式調味
味道也很難滲到裡面」


為啥這跟我的印象不一樣?
台灣不是有那種本身就不錯甜的珍珠嗎?
印象中甚至可以搭配無糖純茶
還是日本的珍珠跟台灣不一樣?

PS 我去中國和日本都喝過珍奶
價格是台灣兩倍以上,但味道一言難盡
是不是只有台灣懂珍珠?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.120.50 (臺灣)
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tonyy80110112/09 17:38請作者來一趟台灣喝她就知道了

h010366112/09 17:38珍珠甜到都有人要特地點洗珠了,怎麼可能沒味道

kazunerae12/09 17:39作者沒喝過甜的珍珠吧

sistar556612/09 17:39你已經有結論了

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HanzJunction12/09 17:395樓入珠

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kazunerae12/09 17:39日本珍珠會甜的不少啊

mkcg582512/09 17:39樓上玩很大

kazunerae12/09 17:395樓噁心

caryamdtom12/09 17:39這方面臺灣始祖不是當假的,雖然對健康很不好啦

※ 編輯: papertim (223.136.120.50 臺灣), 12/09/2023 17:40:35

zzro12/09 17:40沒喝過日本的珍奶

linceass12/09 17:40木薯粉本來就沒甚麼味道 都是熬糖漿去煮的

owo020412/09 17:40輕小說作者無知的表現之一...== 誰跟你珍珠不會甜

xxx6070912/09 17:40日本雲珍珠奇怪嗎

Tiandai12/09 17:40作者沒喝過 就這麼簡單

Lisanity12/09 17:415樓很專業喔

Zacoe12/09 17:41他在小看台南人對吧?來台南一次保證讓他知道什麼叫空氣是

Zacoe12/09 17:41甜的

xxx6070912/09 17:42還有明明日本茶明明很好喝,結果有些珍奶弄的是味道甜的

xxx6070912/09 17:42很奇怪的糖水,有病嗎==

AbukumaKai12/09 17:42本身通常都沒味道R 有味道是一起煮的糖漿

noreg039393312/09 17:43講法沒錯啊? 只是作法不同而已?

dennisdecade12/09 17:43這應該是指最核心的部分不甜?

ltytw12/09 17:45台南無糖

ga83942912/09 17:46太小看粉圓了

ChikaRiko12/09 17:46五樓嘔嘔嘔

randykaku12/09 17:47很多是煮好之後撈起來才去加糖漿或蜂蜜

ASAKU58112/09 17:47沒喝過夠甜的粉圓,有推薦哪間的粉圓會甜嗎?

waiw12/09 17:48日本輕小說除了可以雲線上遊戲,現在還能雲珍奶喔

RamenOwl12/09 17:48我都喝微糖甚至無糖的茶配珍珠 超讚

tv123912/09 17:49現在基本上都有味道啦 拿開水煮都會是甜的

tv123912/09 17:49然後起鍋之後還會泡在糖漿裡面 怎麼可能不甜

Puye12/09 17:50那是有煮糖漿吧

winiS12/09 17:51真的掰,不就澱粉丸子,哪可能煮不入味

hyuchi020212/09 17:53他們沒有浸糖漿吧

kimicino12/09 17:53甜到配加開水也是甜的 最好沒味

bob2096tw12/09 17:53不甜就沒煮夠或泡的不夠久,有次買珍奶珍珠剛煮好就沒

bob2096tw12/09 17:53味道

whitecygnus12/09 17:54煮糖漿煮不進去是鋼珠喔

arrenwu12/09 17:54珍珠本來就沒味道 <--- ?????

grandzxcv12/09 17:55

winiS12/09 17:55買到貢丸奶茶吧,以為是貢茶

owo020412/09 17:55很多珍珠叫來就已經是在糖水裡了

verdandy12/09 17:55他大概以為珍珠像日式紅豆湯的糰子,在端出來之前才加進

verdandy12/09 17:56有甜味的湯,殊不知珍珠一開始就在糖水內了

StSoSnE12/09 17:56珍珠甜到一分糖或無糖都像正常甜

hupshahu12/09 17:575樓超讚

stardust701112/09 17:59只能說他沒喝過

a4055847312/09 17:595樓噁心

spfy12/09 17:59笑死 雲珍珠奶茶 還是日本真的這樣

bomda12/09 18:005樓是塞珍珠?

POSDCORB12/09 18:00作者可能喝到沒煮好的珍珠吧,來台灣喝就是了

SweetRice12/09 18:02雲珍奶

vergilmir12/09 18:02如果要一個字一個字追究,他也是沒有錯啦

papertim12/09 18:03珍珠不入味應該不是真的吧

vergilmir12/09 18:03這跟吃起來甜不甜是兩回事

aromaIII12/09 18:05也可能以他的味覺那個甜度叫不甜

dodo52woman12/09 18:05木薯粉沒味道正確 但是不會加糖嗎

DonDonFans12/09 18:06有可能他覺得不夠甜?

ricky7752512/09 18:06日本的珍奶不好喝

ShibaTatsuya12/09 18:065樓 還有5顆沒有進去欸

vergilmir12/09 18:06邏輯上是外面裹一層糖 所以沒有錯

DkvupEX12/09 18:08粉團子煮熟不入味但外皮會被煮軟半化開糖漿會附著在外皮

DkvupEX12/09 18:08 材質是整團澱粉你的口水酶能分解 說甜的沒問題照那個說

DkvupEX12/09 18:08法說他說珍珠本身不甜的也沒問題 但熱量是實在的

DkvupEX12/09 18:10要煮到裡面入味就黑糖木薯漿了 化開來還叫珍珠ㄇ

vergilmir12/09 18:11沒錯 熱量實實在在

vergilmir12/09 18:13不過有些粉圓好像製作過程就直接加糖在裡面了

vergilmir12/09 18:13所以說蠻微妙的

a215670012/09 18:14當然是要加一堆糖去煮

dustmoon12/09 18:14當然不是 珍珠煮到入味咬下去也會有甜味

r78120712/09 18:15作者明顯不懂裝懂啊

papertim12/09 18:16所以在木薯粉裡面摻一些糖是可能的?

GFGF12/09 18:16做珍珠時不會加糖喔 另外 日本人會把珍珠芯挑出來單吃膩

Sugimoto556612/09 18:17五樓厲害了

e363357712/09 18:17珍珠不用糖去煮本來就沒什麼味道吧

gpxman7712/09 18:17去YT搜黑糖珍珠製作過程就知道有多甜

djyunjie12/09 18:18本來就是阿 不然怎麼會有人點珍奶要洗珠

WHOKNOW412/09 18:19味道很難滲入是錯的

ox12345xo12/09 18:22還沒煮之前是不甜啊

WHOKNOW412/09 18:22我通常都喝無糖 我還真沒印象哪家的珍珠無糖是真的不甜

WHOKNOW412/09 18:22

DkvupEX12/09 18:22天地良心 在木薯粉裡面再加糖 你是醫院股東吧

AbukumaKai12/09 18:23因為飲料店的珍珠是整桶珍珠跟糖漿喇在一起泡半天==

AbukumaKai12/09 18:24不管珍珠甜不甜 糖漿一定是甜的

laugh856212/09 18:26才不是

TF0020737412/09 18:28白玉珍珠才是只有木薯粉

Willdododo12/09 18:29珍珠煮完還要再泡糖蜜才有味道啊

hdjj12/09 18:29純木薯粉不會甜,問題是台灣用的不是純木薯粉.XD

Willdododo12/09 18:30你不泡 對於台灣人口味就是不甜

wowbenny12/09 18:36真的想直接對講出這種話的日本人說:

wowbenny12/09 18:36http://imgur.com/ry6wvSp

TF0020737412/09 18:37珍珠就是水+木薯粉 改成 糖水+木薯粉 也是可以的

diablohinet12/09 18:37用純木薯粉去煮當然不會甜啊?!

ashiraka12/09 18:385樓真噁心

dces610712/09 18:38誤會我們台灣人是中國人可以,誤會我們的食物不行

freedom8001712/09 18:41很多連鎖連珍珠都死爸甜的…..要找沒味道的還真的想

freedom8001712/09 18:41不到有那家

ar000112312/09 18:435樓 草wwww

gm7922792212/09 19:08台灣珍珠都蠻甜的

gm7922792212/09 19:08我都喝無糖珍奶 明顯能喝到加糖水的珍珠

lolicat12/09 19:16他一定沒喝過台南魔手的珍奶

korzen12/09 19:21煮完要泡才會甜啊 台灣的手搖店點珍奶基本上無糖就夠甜了

lolicon12/09 19:245樓 = =

strams12/09 19:26珍珠本來就不會甜都是醸黑糖蜜後才有味道

newlycong12/09 19:275樓入的是珍珠嗎

m4su674712/09 19:32論述是正確的

h7531141812/09 19:32日本開的有沒泡糖水的喔也太雷

cemin12/09 19:36珍珠不甜就跟炸蝦沒有醬汁 沒有吃的必要

cemin12/09 19:37日本人的珍珠奶茶都那種珍珠也太可憐 來台灣吃道地的吧

ASAKU58112/09 19:38總算有人說了一間店名出來,有空時去買茶之魔手看看

spfy12/09 19:52清心的珍珠奶茶也是有名的吧 有陣子根本買不到

needless061612/09 19:5410年前某家的珍珠在煮的過程會加入大量黑糖 因為我

needless061612/09 19:54煮過好一陣子

Beyondlife12/09 20:04太雲了吧

ajeoirgh12/09 20:135樓自爆

CATALYST000112/09 20:145樓你夠了喔

drinkmuffin12/09 20:14日本人平常吃太甜 珍珠那種甜跟白開水一樣吧

b16016012/09 20:275樓太重口了吧

kixer200512/09 20:27技術代差 嘻嘻

kurenaiz12/09 20:29五樓愛玩

hayate6553612/09 20:34雲珍奶= =

StBeer12/09 20:36五樓厲害了

danny1017312/09 21:135樓自肥

uohZemllac12/09 21:19五樓玩這麼大的嗎

YodsLing12/09 21:26五樓滾回八卦

elaymutter12/09 21:32珍珠本身就是QQ澱粉味,有黑糖味或蜂蜜味是煮好時,加

elaymutter12/09 21:32入攪拌均勻的

collaborate12/09 21:46請作者來台喝一杯吧!記得點無糖的

lovegensokyo12/09 23:39怎麼可能沒味道,那種標榜黑糖珍奶的,咬下去滿滿

lovegensokyo12/09 23:39的黑糖味

yellowjuice12/10 04:450 我在曼哈頓喝過五十嵐的波霸綠茶拿鐵 味道一模一

yellowjuice12/10 04:45

yeeouo12/10 04:47作者是不是以為珍珠一開始是白的 煮的時候加黑糖才變黑的

yeeouo12/10 04:47 而不是做的時候就加黑糖了 煮的時候只是加貳號砂糖而已

wsx8843212/10 07:05部會煮才沒味道吧

c2425399412/10 07:42日本人的珍珠沒糖漬?

Haruna199812/10 15:14日本珍珠奶茶難喝到哭 我看到店員從冰箱拿出來就知道

Haruna199812/10 15:14慘了 果然珍珠硬到靠北

aa38475612/10 15:35煮的水不會加糖 但是煮好後會拌黑糖 泡久一點就入味

k92035449612/10 18:50日本珍奶呃……