Re: [Vtub] 無人拉麵店為什麼不買回家自己煮?
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: https://tinyurl.com/yhjuar6y
: 韓式自助拉麵店
https://youtu.be/3GUEKiIt6bE?si=Obqc0snIJcmJn17m
YT剛好跳這個影片,
內容是介紹日本的自助烏龍麵, 而且是真的要自己煮麵 甩水 沖冷水冰鎮
但我仔細看了一下, 它是麵體連同配料醬汁一體包裝,
開放區域只擺一些調味料之類的.
不像那個韓式拉麵有開放式的配料區.
但付錢找零什麼的也都開放式 (有攝影機)
有個重點是, 可以自帶外食幫自己加料(畢竟也不會有人管)
所以去市場買些便宜的炸物就升級成天婦羅烏龍麵了.
之前看過比較有趣的是無人(前檯)便當店, 只有廚房工作人員,
但前檯的部分有24小時"直播"
直播有兩個好處, 一是客人可以透過直播看到提供了哪種類的便當or飯糰
二是防盜 防鬧事, 還真的有人鬧事被直播, 下場當然就是抓個正著+全民公審.
這玩法應該比較是未來的趨勢.
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.22.186 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: watwmark (118.161.22.186 臺灣), 03/05/2024 12:22:03
推
"台式"的自助泡麵最有名應該是在中寮石龍宮吧
推
煮完麵後要洗鍋洗碗嗎?
→
要的話我看沒多少人會想洗吧
爆
[問卦] 館長:我買高麗菜都買整顆跟別人不一樣如題 館長直播提到最近的便當行銷 館長自豪的說 我買高麗菜都買整顆的 那種有菜心的79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊18
[請益] 廚房偏小,是否該改開放式呢?最近因為疫情開始自己煮,才開始關注廚房規劃。 我發現如果以三房坪數來說,這個廚房是不是偏小?長寬大約都235公分 如果要增加備料區6
Re: [問卦] 拉麵店可以叫客人做到什麼程度?我決定開一家拉麵店,規矩大概是這樣你們看看可不可行 首先我只負責在門口收錢,然後我會給你一個碗跟碗裡放一塊叉燒讓你拿進門 客人進門後就是煮麵區,然後客人自己丟麵下去煮,看你要煮多久煮到爛掉都可以,煮完 後進到湯頭區,看要醬油、豚骨、味增啥的湯都有自己加 再來進到配料區看你要加多少蔥那些都可以6
[Vtub] 按照趨勢情人節是不是少人直播估計Holo情人節不會有什麼偏向仿情人的直播了 兔子已經確定不開檯了 目前這樣其他人 最多就陪粉絲打打鬧鬧渡過那天 還是乾脆就不開檯了4
[問卦] 在坐滿台灣人的日本拉麵開直播要多勇敢?剛剛在沖繩暖暮拉麵店裡 一位台灣年輕夫妻帶著baby來吃拉麵 老公去點餐,老媽帶著baby坐在bar台和台灣友人開擴音視訊,討論著剛剛在7-11幫baby 換尿布洗屁屁有好笑 請問這樣需要多大的勇氣啊?1
[問卦] 台灣拉麵店跟館長 誰比較有職人精神?台灣的拉麵店 很多會罵顧客的趕顧客的 還有公審客人的 台北拉麵肥宅都說這叫職人精神 這讓我想到X
[問卦] 還可以開什麼無人商店R?欸欸 肥宅我喇 聽說店員很難請 現在很多人都會開無人商店 夾娃娃機其實也算一種無人商店- 嚴格來說 確實不太算 要說的話 陽春麵可能還比較算是拉麵 首先因為把麵糰拉長所以叫拉麵
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