Re: [中華一番] 還有什麼食物的靈魂是醬汁
※ 引述《eh07 (欸)》之銘言:
: 最近吃了幾次全家的日式蕎麥沾麵
: 還有什麼食物的靈魂是醬汁
: 閒聊看看
講到這個,
有些食物我反而覺得本體是靈魂,
醬汁反而降低本身的好吃感 (沒批評其他吃法的意思)
像是八方雲集的水餃、
某些傳統店家的牛肉蒸餃、
小籠湯包也是
有時總會有人很驚訝說 "啊你都不沾醬唷!"
說的很驚訝的感覺,但久了我也就被講習慣了。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.79.7 (臺灣)
※ PTT 網址
推
粽子?
對、粽子! 原味好吃!
推
粽子為什麼要沾醬?
讓我猜的話,會不會是南北粽有差?
推
我吃水餃也不會沾醬
good job!
推
粽子不用沾醬,但鹼粽跟3D油飯就要
3D油飯XD
推
碗粿 九層糕 台式蘿蔔糕 這類沒醬根本不能吃的 我都討
蘿蔔糕我不確定自己吃的是哪一式 但我覺得沒醬慢慢咬很好吃,有一種香味。 但我討厭蝦米,因此都會弄掉就是。 我覺得很多東西只要加上蝦米就變成大便(問題發言) 而我媽超愛放蝦米。
→
厭
→
九層炊才對
→
都在吃醬
→
蚵仔煎
→
蚵仔煎好久沒吃了XD 這連豬排都不沾醬,但蚵仔煎我得想一下
→
個人認為 如果醬汁是靈魂不就代表本體可以換掉?
我是不敢這樣說啦XD
推
※ 編輯: togs (36.231.79.7 臺灣), 09/04/2025 01:33:38
粽子要沾愛之味 其他牌子都不行
→
蘿蔔糕、碗粿要看吧,有些本身有味道不太需要醬有些又
→
沒什麼味道
→
唯一支持東泉
推
蚵仔煎跟肉圓
推
基隆人覺得被冒犯到了,畢竟我們連他媽的赤肉湯鮮魚湯
→
也沾醬=_=
→
有蝦米 肉末的 蘿蔔糕 港式蘿蔔糕 那種沒問題 台式蘿蔔
→
糕就一大片白白的 鹽酥雞攤會拿去炸的 那種就沒味道
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[問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬?聽說這兩年鰻魚復育有成 yt跳了一堆日本老師傅做鰻魚飯的影片 但那個過程看起來就是一直沾醬 -> 烤 -> 沾醬 ->烤 無限LOOP 最後在飯上面再淋一堆醬汁![[問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬? [問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬?](https://img.youtube.com/vi/YmKIFWb2MQg/mqdefault.jpg)
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[問卦] 八方雲集的水餃算好吃嗎?八方雲集的水餃算好吃嗎? 我常常叫20個 不沾醬直接吃 我覺得不沾醬蠻好吃的 大家喜歡吃八方雲集的水餃嗎?12
[問卦] 欸=w= 台灣小吃的靈魂是醬料吧安安=w= ㄟ 大多數的小吃美食 都是靠醬汁去蓋過食材味道的吧 很少吃食物原味9
[問卦] 中國人真的覺得台灣食物這麼好吃嗎?如標題。 作為在台灣長期生活的人, 自己都覺得食物有點吃膩了, 已經到極限了, 很少會吃到覺得特別好吃的東西,4
[問卦] 蜆仔(河蜆) 算好吃還是不好吃啊?最近家裡又有一些河蜆 可以料理 但我不會弄 就找我媽弄,醬油 辣椒 蒜頭 拿去泡醃 蠻好吃的,可是 河蜆本體 肉這麼少,這樣好像跟燒酒螺一樣 都在吃醬汁的感覺 吃完之後我拿剩下的醬油 拿去弄炒飯,意外的超讚... 所以蜆仔 這種食物到底是好吃還是不好吃,有點難分類..2
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Re: [問卦] 最想念日本的什麼食物其實日本的東西也沒特別好吃 就這邊吃得到的台灣基本上也吃得到 但唯獨我覺得他們的冷蕎麥麵真的不錯 尤其吃完把湯加入醬汁喝掉 好好吃 台灣這料理就非常少見 真的很嘔一夕唷 --
爆
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