[閒聊] 客家麻糬(糍粑)
https://x.com/SoysenSyndrome/status/1977060247153127663
今天在 Th 上看到有人不知道怎麼吃客家糍粑,
覺得必須要跟大家分享客家人吃糍粑的方法,
希望大家下次看到糍粑都知道可以怎麼處理它。
以下是第一種方法
https://pbs.twimg.com/media/G2_tzyCWkAAQq3j.jpg




第二種方法
https://pbs.twimg.com/media/G2_t6R6W0AAMCMK.jpg




笑死,超厭世的
好懷念喔
以前老家還會從頭開始做,湯圓也是,想想真的很費工
現在連年夜飯都買現成的了 XDDD
--
「胡鐵花,我希望你以後知道,世上的女孩子,
並不是每個都像高亞男那麼好對付的,你覺得高亞男好對付,只因為她喜歡你。」
「不錯,從今以後,我再不敢說我會對付女人了,
我現在簡直恨不得跪在高亞男面前,去嗅她的腳。」
《楚留香傳奇‧大沙漠》
--
可愛
用擠的很難斷 還是要用剪刀
還要加糖粉,不然很難吃
所以步驟2太慢讓糍粑生氣會怎樣
好吃
我都二
直接用咬的
二的話可以用筷子隔著袋子夾斷,只要不是還熱呼呼的都滿
好夾斷的
推
大便很難拉的時候,也會像第二種
沒遇過要用剪刀才剪得斷的
好吃。不小心吃太多大便會很不舒服。
我到底看了什麼…
方法一
好有感覺
這個一個人吃的話不要吃太多,肚子會很不舒服
市場賣的一袋的量其實不少,但這個又不能放太久
請確保有其他人跟你一起吃,不然就買那種分好小盒的
糯米製品不要一下吃太多,脹氣跟便秘等著妳
起拔欸 很恐怖的 要是吃太大塊沒吞好 可能就去了
新竹哪邊還買得到呀?市場越來越少看到了
傳統市場應該都看的到
像我竹東這邊就一定有
前幾年去吃客家朋友的喜酒 餐後一人發一盒 透明塑膠盒
那種 真的好好吃 不灑花生粉直接吃就已經有米的甜味
真的超好吃
起拔也可以拿去加一點油煎到有點為焦 再弄個鹹醬汁
好吃的是花生糖粉
這我小時候很愛吃,現在比較沒機會吃了
說個掛 這個也能戰甜鹹 我是鹹派的
傳統市場都有 粉糖比弄得好的真的好吃內
不要管糍粑的感受XD
一二都有 但通常比較是一的方法XD
超讚 愛吃
超愛
以前很愛吃 可是自從胃食道逆流後就不做了
客家麻糬韌性比較強 另外個人認為最強吃法是牛汶水
(漉湯粸
參加婚禮的時候有吃過鹹的 其實也蠻好吃的
這個圖沒看過XD,有看到另一個圖
我習慣第一種吃法,花生粉通常會搭配糖粉一起使用
通常都是中秋節前後會比較多,現在的話有賣傳統麻糬的店
一般去問大概都會有
在袋子裡擠斷只有太大塊吃不完才這樣,吃的時候都第一種
推,只用第一種
我們家是會買花生米自己搗成小碎粒來沾
吃太多血糖會開趴
我家是都吃露湯琪。稍微更麻煩一點,要薑汁黑糖和薑絲,
但個人覺得好吃非常多
超好吃…不包餡沾花生粉就是王道
好獵奇 怕啦
以前在夜市買過,帶回家吃了一口覺得酸酸的整盒倒掉
41
[心得] 好歡螺螄粉+糯米糍粑★物品名稱: 好歡螺螄粉 糯米糍粑 ☆賣家名稱:蝦皮 ★拍賣網址:![[心得] 好歡螺螄粉+糯米糍粑 [心得] 好歡螺螄粉+糯米糍粑](https://i.imgur.com/2WZ3AP3b.jpg)
38
[商品] 全家 客家擂茶麻糬/客家小炒長堡這次全家跟什麼浪漫台三線藝術節(好像是客家主題)聯名 推出了一些產品 這邊就來分享其中兩款 客家主題的創意產品 ================================== 【商品名稱/價格】:客家擂茶麻糬(浪漫台三線聯名)/48元![[商品] 全家 客家擂茶麻糬/客家小炒長堡 [商品] 全家 客家擂茶麻糬/客家小炒長堡](https://i.imgur.com/OutfOfvb.jpeg)
6
[問卦] 為什麼中國人叫大便是"粑粑"啊?最近聽到一首歌 泥巴 他們朝我扔粑粑 我拿粑粑做蛋塔 他們朝我扔粑粑 我拿粑粑做比薩 中國人為什麼叫"粑粑" 是大便啊? 拉屎 叫"拉粑粑" 是因為形狀很像嗎?5
Re: [問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?不過 其實閩南也有鮮肉湯圓 以前我媽都會不知道去哪裡買的 說是閩南的湯圓 裡面的餡是飽滿的 然後湯頭卻是用客家的湯頭 很搭4
[問卦] 海底撈有什麼必點的嗎?如題,阿肥昨天去吃海底撈 吃了兩次還是紅糖糍粑最得我心 單獨開間點心店感覺都很賺 撈麵感覺有點智商稅 海底撈還有什麼必點的嗎?2
[問卦] 粿仔條+草莓+紅豆,可以變身草莓大福嗎?客家板條: 選擇在來米品種,磨製成米漿,澆灌於平底鍋皿平均鋪放,再將平底鍋皿置放於蒸籠內蒸 熟,形成晶瑩剔透米副食成品 客家糍粑:![[問卦] 粿仔條+草莓+紅豆,可以變身草莓大福嗎? [問卦] 粿仔條+草莓+紅豆,可以變身草莓大福嗎?](https://i.imgur.com/S78gqffb.jpg)
1
[廣宣] 台北 不止賣麵還有麻辣串串十串89-聚面『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌: 店名:聚面 地址:台北市大安區延吉街131巷37號 電話:0911 896 864![[廣宣] 台北 不止賣麵還有麻辣串串十串89-聚面 [廣宣] 台北 不止賣麵還有麻辣串串十串89-聚面](https://pic.pimg.tw/carina101/1737339143-1174777932-g_l.jpg)
[食記] 高雄 來呷飯川食堂 外帶九折的平價中餐廳餐廳名稱:來呷飯川食堂 中正店 消費時間:2021年07月 店家地址:高雄市新興區中正四路43號 店家電話:07 281 5239 營業時間:11:00~13:30 / 17:00~20:30![[食記] 高雄 來呷飯川食堂 外帶九折的平價中餐廳 [食記] 高雄 來呷飯川食堂 外帶九折的平價中餐廳](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1628172667-3244270347-g_n.jpg)
[食記] 花蓮市區 甜可養生甜品店餐廳名稱:甜可養生甜品店 消費時間:112年/2月 地址:花蓮縣花蓮市榮正街125巷2號 電話:03-8327680 營業時間:平假日13:30-21:00(週三公休)![[食記] 花蓮市區 甜可養生甜品店 [食記] 花蓮市區 甜可養生甜品店](https://kuokuo.tw/wp-content/uploads/20230205211653_11.jpg)
[食記] 台北中正 古亭 晉江茶堂多圖網誌版: 每次經過都會被疑似廢墟的外觀困惑許久 但一直以來在網路上評價都很優秀也很熱門 這次終於能踏入這個幾乎被綠葉覆蓋的百年老厝嚐嚐客家料理![[食記] 台北中正 古亭 晉江茶堂 [食記] 台北中正 古亭 晉江茶堂](https://pic.pimg.tw/elisa48/1704733150-2779392476-g_n.jpg)