[討論] 原來阿堂鹹粥漲到180了喔？

zyxx01/08 22:45夜市小吃沒聽過

felixden01/08 22:45好吃嗎？我還沒吃過

jerry0011601/08 22:46一直漲還不會倒就是還不夠貴

thatblue01/08 22:46阿堂我不知道 但虱目魚肚是南部人非常愛吃的東西

SirNight01/08 22:46還裝

thatblue01/08 22:46煎的滷的都很讚

Muilie01/08 22:47沒有麵的拉麵

nh60211as01/08 22:4735

DarkKnight01/08 22:4734

Xpwa563704ju01/08 22:4833

SirNight01/08 22:48#1afEtGmC

chocobell01/08 22:50沒吃過 但是不加魚肚的鹹粥賣180也太貴

ice224058001/08 22:51300是有加龍蝦嗎==

felixden01/08 22:51謝謝推薦 我也喜歡吃虱目魚 下次去吃吃看

felixden01/08 22:52吃一次180還好 就當作觀光體驗

Muilie01/08 22:52他本身有其他海鮮料在裡面

tonyxfg01/08 22:52虱目魚肚非常好吃，缺點是刺很多很雜，不想挑刺的最好買

h7531141801/08 22:52在100初的時候吃過XD現在漲成這樣完全不值得吃

felixden01/08 22:52不過如果是有刺的我就不行了QQ

thatblue01/08 22:52幹三小 180沒有魚喔 我家巷口賣65說

tonyxfg01/08 22:52別人挑好刺的來吃，不然有機會掛耳鼻喉科

angel650201/08 22:52180還沒有魚肚 我情願吃別的= =

felixden01/08 22:52樓上你住哪 也太便宜 我家附近的虱目魚便當都要120了

h7531141801/08 22:53那時後價格料是算很多的

Muilie01/08 22:53有魚啊，他鹹粥的所有品項都有魚，是“魚肚”單點120

thatblue01/08 22:53高雄阿 我是說單魚肚啦

xji6xu4yjo4101/08 22:53台南日常 不意外

felixden01/08 22:54但魚肚粥65也很便宜欸

Muilie01/08 22:54台南的虱目魚就是全部部位拆開賣，魚頭、魚柳、魚皮、魚

Muilie01/08 22:54肉、魚肚、魚腸個一個品項

felixden01/08 22:54我住宜蘭還沒看過這個價錢 至少都85

luna2000sea01/08 22:55你態度不好

tmacor101/08 22:55https://i.imgur.com/K7lcdiO.jpg

medama01/08 22:55這個粥沒刺的 我有吃過

medama01/08 22:56180是有虱目魚 土魠魚 蚵仔

Beltran01/08 22:56台南在地人才不會吃這種盤店

lazioliz01/08 22:56市場買一買就好啊

felixden01/08 22:56那台南都吃哪家？

Muilie01/08 22:57我覺得比起虱目魚，有放土魠魚我還比較驚訝，如果是放真

Muilie01/08 22:57土魠，那還真的是下重本

e363357701/08 22:57阿星比較划算

aa09181100401/08 22:57這價格，怎麼不去搶

colur01/08 22:57前年有去吃過 好吃 但價格確實不能算便宜

lazioliz01/08 22:58悅津也有放土魠啊

aegis4321001/08 22:58180的是有料的，只是不便宜

kaj198301/08 22:58突然覺得這如果是台漫的話多好...

aegis4321001/08 22:59自己煮煮不出來，就給他賺吧

SunnyBrian01/08 22:59盤

aa09181100401/08 22:59台灣我一直覺得不能理解的情況之一，就是這種小吃店

aa09181100401/08 22:59，或是觀光景點，貴的不講道理

aa09181100401/08 23:00算一算，發現我不如出國玩@@

medama01/08 23:00貴是真的貴 但口味確實不錯

Muilie01/08 23:01說真的沒人攔你@@，但是有人喜歡又吃得起，管他的

medama01/08 23:01你去日本觀光 吃一餐特色料理也要3000日幣啊

tonyxfg01/08 23:01自己煮其實很簡單，但如果不願動手的話，就乖乖給別人賺

kaj198301/08 23:01現在的餐飲業漲很多了，不止這家啦

tonyxfg01/08 23:01吧，不要又嫌貴又不自己來

colur01/08 23:01所以他如果裝潢改成庭園餐廳，內容物相同擺盤不同但賣600

colur01/08 23:01 你接受嗎

kaj198301/08 23:02都漲5成~1倍了

lazioliz01/08 23:02賣多少是你家的事啦 跑出來哭哭說是做功德我就看不懂

medama01/08 23:02自己煮也很麻煩 虱目魚骨熬湯 煮虱目魚 蚵仔 煎土魠魚

Muilie01/08 23:03他們先被攻擊太貴媒體又跑去採訪，也不是主動出來哭吧

Hakase556601/08 23:03換成拉麵180還會有一堆台灣人說超值

a2820026601/08 23:03180沒有魚肚

usoko01/08 23:03說真的我覺得份量太多 早餐兩個人吃一碗就夠了

usoko01/08 23:04要吃鹹粥配魚肚去無名鹹粥爽多了

lazioliz01/08 23:04最好不是自己出來哭 在那邊講什麼沒賺錢聽你在喇叭

Hakase556601/08 23:04阿堂唯一的錯誤就是沒有像拉麵店一樣建立信仰

Muilie01/08 23:05老闆就說了不爽不要吃，又不是強迫你消費

kaj198301/08 23:05市場買魚肚一片也要100左右

lazioliz01/08 23:05當時就是漲價公告寫的很靠杯才會被砲

a2820026601/08 23:05不過大家特別愛報這家 講的好像什麼必吃美食 論好吃也

a2820026601/08 23:05沒多好吃 論性價比也沒性價比

Hakase556601/08 23:05跟拉麵店相比利潤確實是低很多啊

Beltran01/08 23:05太貴哪叫攻擊 陳述事實 不過盤子愛吃是自由

Muilie01/08 23:05價格貼在牆壁上，台南還有其他便宜的粥還不用排隊

Beltran01/08 23:06這家根本就超普

a2820026601/08 23:06冒淚維護台南小吃 太苦了

lazioliz01/08 23:06什麼維護台南小吃都出來了 又不是只有你家有賣

RandyOrlando01/08 23:07台南人高興就好

Beltran01/08 23:07賣比人貴也是一種宣傳手法 反正就個人選擇 有人肯花就

Beltran01/08 23:07好

RandyOrlando01/08 23:08之前有問台南朋友 他們說代表台南人也有消費力 不

RandyOrlando01/08 23:08輸台北人

XOEX01/08 23:09https://i.imgur.com/cOWmpAT.jpg

XOEX01/08 23:09新聞說的 雖然老闆後來說虧錢是一種形容（？

WLR01/08 23:09能生存代表有客源，比別人貴也是一種市場定位

RandyOrlando01/08 23:09老闆賺錢 當地人滿足有消費力的感覺 winwin啊

Muilie01/08 23:10台灣老闆的虧就是賺不夠多的意思啊

a2820026601/08 23:10我是覺得一餐300起碼用餐環境要好一點拉..

howard199701/08 23:10反正太貴沒人吃也是自己負責啊 但看起來沒事

Instru0101/08 23:11肉質軟嫩？屁咧

grandzxcv01/08 23:11不賺錢這種幹話跟吃牛肉湯眨眼一樣D能

yoyun1012101/08 23:12土魠魚就真的貴, 台北只是清羹+土魠魚都大多要80了,

yoyun1012101/08 23:12很多還是拿鰆魚偽裝的

nyami01/08 23:12這才發現台灣篇3出了

medama01/08 23:13魚肚部位真的很軟嫩啊

yoyun1012101/08 23:13魚肚一片賣120就算有賺也賺很少啦, 自己去市場看看一

yoyun1012101/08 23:14片現在要多少, 還有水電工錢沒算

Julian9x9x901/08 23:15路邊隨便一間義大利麵都破百吧

zzz5012601/08 23:15拉麵也有出來說賠錢的 他們那店面如果是租的 沒人排隊翻

zzz5012601/08 23:15桌率不夠搞不好真的會賠

Julian9x9x901/08 23:15鹹粥的內容其實是不太過份

kaj198301/08 23:16現在想吃便宜的只有速食了吧

Julian9x9x901/08 23:16雖然異國食物好像還是有一些加成就是

medama01/08 23:16便宜的食物還是很多啊 這間是有名才漲價

uohZemllac01/08 23:16阿堂是真的很頂嗎

uohZemllac01/08 23:16我在隔壁的嘉義吃100出頭就有了

medama01/08 23:17阿堂口味不錯 但太貴

Muilie01/08 23:18喔wow，原來全聯生的一片也要105

aaron9111401/08 23:19硬要

RandyOrlando01/08 23:19怎麼會有人以為餐飲業大量進貨跟你自己去市場買的

RandyOrlando01/08 23:19價格一樣

lazioliz01/08 23:20三小最好拿全聯價來比 全聯什麼不貴的

Muilie01/08 23:21不用那麼激動好嗎，看到推文說市場價格好奇查了一下大賣

Muilie01/08 23:21場價格而已

curryhats01/08 23:21其他間魚肚也差不多賣這價格啊

curryhats01/08 23:22清湯拉麵99叉燒一片而已吧

lazioliz01/08 23:22市場你也不看什麼市場 高級一點一片幾百也有啊

yoyun1012101/08 23:23那你要不要去查查批發價根本也低不了多少..

rockheart01/08 23:23觀光財不就這樣，最後本地人不吃，去吃好吃但沒紅的

amos3062701/08 23:23一片120差不多啦

amos3062701/08 23:24傳統市場價其實就貴批發價一點而已 因為它只是轉手

kaj198301/08 23:24啊你就拿不到盤商的價格啊，講幹話沒用

lazioliz01/08 23:25差不多賠錢賣這樣？

kaj198301/08 23:25開店除了食材成本還有其他固定成本要支出捏

amos3062701/08 23:25有的還是盤商自己來賣

RandyOrlando01/08 23:26批發價低不了多少 只能唬弄一下沒做過餐飲業的人吧

RandyOrlando01/08 23:27你願意相信120賺不了多少那也 很棒唷

lazioliz01/08 23:27我不用買盤商價啊 市場一尾5斤以上超大尾蛤仔堀的就吃

lazioliz01/08 23:27到翻過去了 幹嘛去吃這個

yoyun1012101/08 23:27現在批發市場價格都公開的了, 還需要做餐飲業才知道??

Hakase556601/08 23:28那你要這樣說的話拉麵粉不就都被呼攏 而且更盤

yoyun1012101/08 23:28做過餐飲業的不知道還有其他成本要算? 食材成本正常只

amos3062701/08 23:28120正常賺啦 這種店不會作虧本生意的

yoyun1012101/08 23:28會占三成, 你虱目魚肚一片只要40的快找來給大家買喔

RandyOrlando01/08 23:29做到那個規模只能拿你也看得到的價格 我只能說真的

RandyOrlando01/08 23:29很棒啦 老闆需要你這種消費者

kaj198301/08 23:29不可能賠本倒是真的，會賠就會搞限量了

Hakase556601/08 23:29喔有人說到義大利麵 這個也超盤的 但台灣人還是吃的

Hakase556601/08 23:29很開心

lazioliz01/08 23:30就講你賣多少干我屁事 講的好像全台南都欠你一樣

yoyun1012101/08 23:30人家公開的是整個漁市場的成交價耶, 你以為一家店的量

Hakase556601/08 23:30反正台灣人雙標也不是一兩天的事了

yoyun1012101/08 23:30可以大於整個漁市場喔XD

amos3062701/08 23:31批發價很死 他也只是一家店 是能壓多少價==

a2820026601/08 23:34拉麵義大利麵被罵被嘲諷的還少嗎?

lazioliz01/08 23:34啊你一直在那批發價到底是多少也不敢講

Beltran01/08 23:34反正都賺多賺少的差別 180可以去選別家有含魚肚的就是

a2212221201/08 23:35邱家小卷米粉屌打

a2820026601/08 23:35餐飲的食材成本不會過五成啦 虧本說給你聽而已

yoyun1012101/08 23:36不是不會過五成, 是過五成加算其他成本多半要賠錢了

Hakase556601/08 23:36你覺得質疑拉麵義大利麵成本的人 有到質疑鹹粥價格的

Hakase556601/08 23:36人數的一成嗎

Muilie01/08 23:37沒有，但是我很怕黑手黨

lazioliz01/08 23:38義大利麵是賣裝潢賣氣氛的 你拿什麼東西在比

Hakase556601/08 23:38更別提拉麵宅的死忠程度不知道是吃阿堂的多少倍

Hakase556601/08 23:38哈哈哈哈義大利麵吃氣氛

Jin6391601/08 23:38虱目魚小子

yoyun1012101/08 23:38然後餐飲業也不會每項利潤率都一樣啦, 魚肚賺很少又不

yoyun1012101/08 23:39代表不能用其他項補..

lazioliz01/08 23:39還是你吃義大利麵都跟吃意麵一樣10分鐘走人？

mikuyoyo01/08 23:40好多盤子喔.jpg

Hakase556601/08 23:41你們如果真的用相同標準的話 根本不難發現賣拉麵跟義

Hakase556601/08 23:41大利麵的每一項餐點幾乎都是暴利好嗎

ash991191101/08 23:41他又沒逼人吃 爽就吃不爽不要吃阿 管人家漲多少

lazioliz01/08 23:41暴利你去做

Hakase556601/08 23:42其實就是雙標嘛 不懂為什麼不敢承認

lazioliz01/08 23:43不知道耶你是哪隻眼睛看到雙標

Hakase556601/08 23:44那你又敢檢視拉麵跟義大利麵的成本嗎

KomachiO01/08 23:45一句話：乾你屁事(

AisinGioro01/08 23:46現在海鮮真的很貴 阿堂的海鮮是真材實料嗎

lazioliz01/08 23:46不就跟你講他賣多少干我屁事 我檢視他成本幹嘛

AisinGioro01/08 23:46虱目魚也沒多便宜

GAIEGAIE01/08 23:47他漲價還是爽賣就代表值這個錢啊

yoyun1012101/08 23:47是不是真材實料就看你吃不吃的出來囉, 吃不出差別還要

yoyun1012101/08 23:47買就你開心就好

AisinGioro01/08 23:47還好我不會去台灣價值點滿的地方

AisinGioro01/08 23:48我已經很多年沒去台灣價值點滿的死忠地方了

stanbye01/08 23:49現在魚價一斤40多，阿堂賺爛

Muilie01/08 23:49這也能釣到4-11，厲害了

allen85032601/08 23:49我是覺得那個粥料很多又大碗 180還好吧 是多窮==

WLR01/08 23:50做吃的賣的掉就市場有這需求而已，無論貴或便宜都是

a215670001/08 23:50有裝潢嗎

bbo952701/08 23:51老實說他的料比那些垃圾義大利麵成本高多了w 雖然還是貴

EEloveyou01/08 23:51沒漲到1800我是不考慮吃的

ash991191101/08 23:53對阿 他價格敢開高又賣得出去就是人家的本事 不然怎麼

ash991191101/08 23:53沒人去出征一碗一萬的牛肉麵

NTUKIRA01/08 23:54反而覺得180賣這樣算便宜了

ayaneru01/08 23:54貴不是缺點 而是你的缺點

moon100001/08 23:54很盤啊都吃別家

RabbitHorse01/08 23:56她會被出征單純是因為在台南啦，今天在台北就是南部

RabbitHorse01/08 23:56人吃不起就滾

currit01/08 23:56嗯 我還蠻喜歡吃的 只是都在排隊 就懶得排

kayliu94501/08 23:58我想吃小碗的...

yniori01/08 23:59換作是台北，就會說180而已這麼便宜，吃不起就滾之類的~

yniori01/08 23:59唉唉~南部飲食的原罪

z001/08 23:59台南美食賣180還好不是 不然店家賠錢到了怎辦

godzing01/09 00:01還有人在吃這間喔？

TIPPK01/09 00:02魚肚分尺寸的 xs s m l xl xxl等等

TIPPK01/09 00:02一般吃的應該都S的，太大的也不好吃

TIPPK01/09 00:02小的我以前買一片是70 無刺

AisinGioro01/09 00:03這個在台北也算貴啊

TIPPK01/09 00:04如果買的比較多 還有買到59元一片的

LIONDOGs01/09 00:11阿堂不看價錢的話，是好吃用料又好

standbyyou01/09 00:22老闆娘：賺的錢夠用就好了

notlolicon01/09 00:27人家冒著生命危險在賣的 勿嘴

yoyun1012101/09 00:2970你要看是多久以前, 漲最兇就這兩年, 一般160-180g的

yoyun1012101/09 00:29現在幾乎都要破百了

AisinGioro01/09 00:31賣場賣140 很小片 市場會便宜很多嗎

ex99000001/09 00:33對不吃海鮮的人來說 送我都不要 聞到海產味就反胃

yoyun1012101/09 00:42市場正常來講一定比賣場便宜不少啦, 只是還是要看地區

gen00101/09 00:44北七才會買

Julian9x9x901/09 00:45阿我真的蠻喜歡義大利麵外帶每 臭惹嗎

Playonenight01/09 00:54義大利麵跟拉麵沒台灣價值賣超貴就沒事 所以外國人

Playonenight01/09 00:54的棒棒糖好粗 外來的就是棒是吧

viper042301/09 00:54台南人一句話總結：不值180,想吃便宜些且CP值高的話，

viper042301/09 00:54其他地方多的是

hank8117701/09 00:55市場機制這種東西就是存在即合理，沒啥好嘴的

Beltran01/09 00:56台南人正常都選別家吧 貴又不是特別好吃

z03006037401/09 01:02虱目魚就沒啥經濟產值的魚 馬德台南靠海沿岸魚肚一片

z03006037401/09 01:02才70還真空包無刺 烤魚脊一個25

ks00701/09 01:03盤

wsx87415001/09 01:13家裡養虱目魚看到那間的價格，呵呵

tim520131401/09 01:21明明是店家先被攻擊 卻變成他們出來哭哭喔

ajeoirgh01/09 01:22http://i.imgur.com/qYYfZ1l.jpg

ajeoirgh01/09 01:22虱目魚小子是說這個醜到爆的鬼東西嗎？

nalthax01/09 01:32有無刺虱目魚肚但更貴

k66004zx01/09 01:33兩三個月前去台南玩的時候吃 我是真覺得不錯吃

shawncarter01/09 01:37還可以啊 就是貴 不如隨便吃別家就好

clarkman01/09 01:57義大利麵和拉麵沒什麼料都要三百多了，整碗魚肉的粥三百

clarkman01/09 01:57也還好

galoopboy01/09 01:58澎湖的土魠魚羹是假的，注意一下嘿

lone71401/09 02:30是真的很爽就是，但很貴

sustto01/09 02:31就給臺北人吃 店租味道才180而已ok吧 這就海鮮粥職人魂

lone71401/09 02:33記得之前吃是搗碎的煎魚肚做的粥加上完整魚肚，很爽，但

lone71401/09 02:33腸胃不好吃起來會比較有負擔

sustto01/09 02:34不過那碗180粥當早餐真的適合兩個人吃 大概不想改成一碗90

sustto01/09 02:34賣吧

kyanite01/09 02:51來晚了就吃不到魚腸了

tw1993041901/09 03:01只有死窮人整天哭這貴那貴

wessy01/09 04:04台北180是真的還好吧

p8814501/09 04:31澎湖土魠很貴，稍微大一些的1公斤至少也4.500起跳

p8814501/09 04:31他應該是用便宜的進口東南亞土魠或是臺灣抓到的小土魠

kohanchen01/09 04:52比台北阿英海鮮粥好吃很多嗎？台北人問

danny1017301/09 05:00觀光多花一點錢吃東西其實沒什麼差，但300這種價格真

danny1017301/09 05:00的是在噁心人

purplemagic01/09 06:01白癡才送錢給這種爛店

jickey01/09 06:37市場魚肚一片100，你120煮得出來也是厲害

Cishang01/09 06:39...

wl0066977301/09 06:52我覺得批評某餐廳太貴很盤沒有意義，又不是被規定一

wl0066977301/09 06:52定要吃，會去吃這些店的人覺得花了錢有滿足就好。

labe3252501/09 07:02其實也還好吧,別間一百二料少阿堂超級多==

nightseer01/09 07:05阿堂真心普通

Willdododo01/09 07:36跟拉麵差不多價格啊 老台南會說在那叫什麼

k79897686901/09 07:51不是300了嗎

k79897686901/09 07:52沒人會吃沒魚的粥好嗎 故意分開算再漲價的

k79897686901/09 08:06沒魚肚

aa0817501/09 08:11不過認真說，虱目魚越來越貴是真的

aa0817501/09 08:12不好養，很多魚塭主都改養台灣鯛了

s21012501/09 08:14他們出來講什麼虧錢賣還三小的 大家也不會那麼愛酸

s21012501/09 08:14他

huckebein1201/09 08:24N年前圓環鱔魚麵早就小小一盒賣$180了

iwinlottery01/09 08:38https://i.imgur.com/K7lcdiO.jpg

twgamerave01/09 08:54180到底哪裡貴，去看人家的處理工序跟成本，這東西要

twgamerave01/09 08:54是義大利來的早就賣到2、300了

ifiamadj01/09 08:55有夠盤，不過這家台南不可抨擊名店之一，算是學到一些拉

ifiamadj01/09 08:55麵店建立信仰的精髓了

wcp5947801/09 08:57這間問題是用餐環境超廢 吃的價格到還好

wcp5947801/09 08:58也沒有多不好養 只是現在很多變綠電了w

twgamerave01/09 09:00確實台南小吃的問題都不是貴，是那用餐環境有夠爛、

twgamerave01/09 09:00一堆店沒冷氣、路邊吸廢氣。阿但是多數人根本不在乎

twgamerave01/09 09:00這個，周氏蝦捲用個舒服環境就說盤子在吃的，寧願去

twgamerave01/09 09:00市場吃那髒兮兮的店

s801857201/09 09:14虱目魚好吃

silentknight01/09 09:47鹹粥不知道 虱目魚不算貴 很多路邊小攤也差不多價

vancepeng01/09 09:48沒吃過==

kenimai01/09 09:48有便宜的不吃要吃貴的

pingo042301/09 10:28現在虱目魚肚都沒刺了, 這技術很神奇...

amos3062701/09 10:50台南虱目魚煎好的外面最便宜的店100吧 他賣120是很合理

amos3062701/09 10:50的價 其他就不知道了

sakurachu01/09 12:05怎麼過一段時間都會看到這家的 新聞???? 越貴越多人吃?

NaNaSe8801/09 18:07店內沒冷氣還是路邊攤的開放空間，夏天熱死