Re: [閒聊] 透抽、花枝、軟絲章魚你會分嗎?☺
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: 魚夫在臉書上分享頭足類的圖
: https://tinyurl.com/cytj627z
: https://i.imgur.com/lrNqs5V.jpeg
: 老實說除了魷魚顏色形狀明顯不同外
: 要我分好像也不太會分 = =
: https://i.imgur.com/CTy3qsK.jpeg
: 上頭這些市場上常見的頭足類食材
: 你都分辨的出來嗎?☺
有很多人分不出來,就是因為名稱系統的混亂
其實不只中文,英文的cuttlefish也是把一堆頭足綱的物種混進去,
有時候指魷魚,有時候指章魚,又有時候指鸚鵡螺
其實俗名上的這些,有時候是同一種,又有時候是指不同種
https://www.youtube.com/watch?v=6B0FDYytTgQ
獨角獸有粗略分類
這裡簡化一下
頭足綱有分很多目,這些易混淆名稱都是在蛸亞綱的新蛸下綱下分類
首先大家都知道章魚八隻腳,其他的都是十隻腳
若還是記不清楚可以用英文Octopus來記
字首Oct-則是來自拉丁文的8
所以:
Octal : 八進位
Octet : 八bits(1 bytes,因為古時候CPU混戰1byte沒有嚴格定義多少bits,所以用octet來避免混淆,在IEEE802.X很常見)
Octane : 辛烷 (另外異辛烷為isooctane)
Octopath Traveler : 鍋貼(X) 八方旅人(O)
October : 不是八月 , 十月(O) (至於為何不是八月問羅馬人)
所以章魚是屬於八腕總目,其他的就是十腕總目
看不出腳的可以看吸盤,章魚吸盤扁平無爪子,魷魚類的偏球型有爪子
接著是十腕總目
這裡可細分為開眼目,閉眼目,墨魚目.....
其中 花枝/烏賊/墨魚/一卡 都是同種,屬於墨魚目(雖然其他魷魚類也會噴墨)
但是花枝最明顯
然後魷魚其實算一個大類,開眼目的幾乎都算,所以你看到下面的XX科幾乎都是XX魷科
接著是透抽/大中小卷/大中小管 其實都是同一種,差異只是大小不同
是屬於閉眼亞目(有時分為鎖管目)的槍魷魚科
然後其實魷魚有時會有混淆成開眼亞目
就跟烏賊有時時會指整個十腕總目
但是平常魷魚會是鰭在上方,其他的在兩側,烏賊幾乎沒鰭
最後軟絲其實是指萊氏擬烏賊這個物種
屬於管魷目槍魷科擬烏賊屬萊氏擬烏賊種,其他都是指目或科,軟絲只有一種,所以最貴
所以有時候分不清楚可能是大家對於名稱的混用,用生物分類法會比較清楚
--
我覺得看完反而變得更不清楚了XD
主要還是俗名太混亂,有些俗名因為沒有官方定義,所以會
有各地方所指不同,學術分類大多數人都沒學過,就算是生
物系畢業的也不一定懂最新的分類法
5
[問題] 到底是魷魚還是烏賊?最近魷魚遊戲很紅,可是英文squid game,squid可以指魷魚、透抽、軟絲、小卷、索管, 韓文原文也是烏賊/魷魚通用,用Google翻譯第一個出來的反而是烏賊不是魷魚。 對比影集裡的圖案,也看不出是烏賊還是魷魚,有沒有可能其實是烏賊遊戲? --X
[問卦] 為何沒有章魚遊戲?阿NO 蜜納桑 空匿跡挖 魷魚遊戲, 最近由南韓夯到全世界, 但其實韓國人比較常生吃章魚, 為何沒有章魚遊戲?4
[問卦] 魷魚類的是不是要有點年紀才懂吃魷魚 軟絲 透抽 小管 中管 章魚 年輕時覺得吃這些很無聊 不如吃生魚片 螃蟹 蝦子 有點年紀後 這些魷魚吃起來很有意思4
[問卦] 有沒台灣人對頭足類動物分類特別細的八卦頭足類海鮮 英文裡面大概只有 Cuttlefish→墨魚 Squid→魷魚 Octopus→章魚1
[問卦] 花枝分的出來透抽跟魷魚的不同嗎?台灣四面環海 台灣人也很常吃海產海鮮 但是本魯發現很多人分不出來 花枝、透抽、魷魚、軟絲有什麼不同! 不知道在大海裡的花枝2
[問卦] 先背起來區分魷魚章魚透抽小管先把魷魚章魚透抽小管烏賊花枝軟絲的區分方式背起來 過幾天烤肉的時候在女生面前一次講出來 會被覺得我很屌 有料 很專業嗎 會被崇拜嗎 有沒有八卦X
Re: [問卦] 神鬼奇航的大章魚是哪裡找的?豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 豆豆磨來磨去豆豆磨來磨去 磨來磨去香豆奶 這是一個跟阿彌陀佛有關的問題- ◢█◣ ◢ ◢▆█▆◣ 乖乖乖乖乖 乖乖乖乖乖 ◢▄▆█▁▂▁◣▃◣ ◥█▅ˊ ˋ▅◢◤ 健康快樂乖乖 營養好吃乖乖 ▇▅‘。’◢◤
- [討論]誰是沒血沒眼淚的花枝? 「烏賊」俗稱「花枝」,是軟體動物門頭足綱烏賊目(Sepiida)的俗稱,在口部周圍具 有10隻附肢,其中一對極具伸縮性,專 門用來捕食獵物用,平時收在左右第3腕及第4腕間的兩個收納袋內,捕食獵物時再將觸腕 迅速射出,將獵物拉近後,用其他八隻腕的吸盤牢牢吸住後啃食。
爆
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