[閒聊]異世界食堂~貓咪西餐廳 30-水果可麗餅

(原文標題:異世界食堂 ～洋食のねこや 30 ミックスフルーツクレープ)

可麗餅該吃鹹的還是吃甜的呢???

--故事開始--

"大事不好啦!!!"

寧靜的妖精國度-花之國中

傳來陣陣罕見的騷動

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(是說妖精不該有這麼老還長鬍子的吧???)

在平日空曠的草地上

竟然出現了奇怪的門

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大戰以來已經和平太久了

新上任的妖精女王正覺得日子有些太過安逸

如今出現了這種未知的挑戰

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不顧眾妖精們的勸阻

女王決定自己親自會一會門後有什麼新鮮的事情!!

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被看起來值得信任的精靈魔法師推薦了餐點

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是加入大量水果和鮮奶油的

綜合水果可麗餅~~~

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用砂糖煮過的草莓

冰冰涼涼的奇異果

刺激酸味的鳳梨

還有多汁甘甜的橘子片

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不用多說

只有吃過天然水和蜂蜜的女王瞬間成為現代甜點的俘虜

此刻的她還不知道

自己的子民會因為可麗餅口味的選擇差點爆發內戰(?

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"鮮奶油才是最好吃的"

"要有水果才行!"

"鹹的口味好像也有?"

""反駁! 不是甜的可麗餅根本不能算是可麗餅!!!""

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是說在可麗餅起源地法國

本來就有吃鹹的和甜的

鹹的可麗餅 Galette Bretonne (布列塔尼鹹餅）

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會加入雞蛋和火腿，撒上胡椒跟其他香草

邊角也會摺起來變成方方的形狀

(台灣早餐蛋餅的概念??)

然後也有甜的Crepes Suzette

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餅皮會摺起來加入砂糖及柑橘類果汁一起煮到收乾

起鍋前加入香料酒增添香氣

看起來應該是蠻濕潤的口感

不過台灣這邊應該比較熟悉是日本那邊傳過來這種

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放一堆水果甚至蛋糕餅乾再捲成圓筒狀擠上一大堆鮮奶油的類型

卡路里炸彈阿

大家覺得哪一種可麗餅最對味呢?:)

(感覺法式傳統的Crepes Suzette應該會不錯?)

用一張可愛的女王作結尾~

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end

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下午突然想點個可麗餅來當點心了...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.110.138 (臺灣) ※ 編輯: hankiwi (42.73.110.138 臺灣), 05/21/2025 13:41:04

台式可麗餅裡面加的高麗菜絲 總是有股奇怪的臭味 吃過幾次沒有很喜歡== （幸好沒拉肚子） 但是香蕉巧克力那種就很好吃

可麗餅皮再包粽子太油啦

台灣賣的好像都是脆口為主（？

早餐店蛋餅w

有的~

太甜嗎？

魔法可以搞定一切w

算吧 查了下Galette （原料：蕎麥粉）應該可以算是Crepes（原料：小麥粉） 的原型

其實概念跟潤餅差不多吧w

油+糖 雙倍炸彈

怎麼可以沒有香菜！？

※ 編輯: hankiwi (42.73.110.138 臺灣), 05/21/2025 15:22:58