[閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？

dos0102/24 23:19應該是因為鼎泰豐的皮真的很薄 有些小籠包的皮弄很厚

FrogStar02/24 23:19在神戶中華街吃過不錯的 也有吃過掛台灣咖啡但皮不知道

FrogStar02/24 23:19厚幾點的

v989667802/24 23:19同個地方做法不同味道都不同了....

ash991191102/24 23:20看看煎餃就知道了 就真的有差

ymsc3010202/24 23:21問就是我家巷口屌打

jeeplong02/24 23:21小籠 「湯」包

lbowlbow02/24 23:21鼎泰豐的小籠包品質一直維持在非常好的狀況

ccwu5902/24 23:21可是日本也有鼎泰豐

jerry0011602/24 23:21去年過年有在宜蘭吃到一間小籠包皮的厚度跟口感跟肉包

jerry0011602/24 23:21子一模一樣的，但是是小籠包的樣子XD

kaj198302/24 23:22去日本吃壽司也比在台灣好吃啊

Dnight02/24 23:22要講的話就是肉的味道不一樣

BSpowerx02/24 23:23台灣好壞也差很多阿，一籠80到一籠800的都有

howard199702/24 23:25餃子類的 日本人來台灣也是一直吹阿 就真的有差

linnx02/24 23:26去鼎泰豐也不太可能只點一籠小籠包就是了

hank8117702/24 23:27上海灌湯包子更好吃，鼎泰豐主要在吃服務品質

sdd542602/24 23:28服務就是用餐體驗的一環 整天在那邊嘴人吃服務想必你是很

sdd542602/24 23:28喜歡老闆直接把手指插進湯裡的電

wtfpan062102/24 23:28其實我比較喜歡厚皮的小籠包QQ

a2820026602/24 23:29如果都是鼎泰豐 應該沒差多少吧?

apple12377302/24 23:29主要是那個內餡....

a2820026602/24 23:29鼎泰豐水準維持蠻好的 分店的小籠包應該也差不多

yohiroki02/24 23:29日本的鼎泰豐都比台灣多兩倍了XD

v2163824502/24 23:30日本鼎泰豐小輸台灣一點

ThousandSnow02/24 23:31有時候好吃不一定是食物本身，餐廳整體氣氛也很重要

fman02/24 23:31其實小籠包本來就該是包子厚度，就是小一點的包子，花蓮公正

howard199702/24 23:31聽留學的朋友說台灣的鼎泰豐真的還是有差

k554533202/24 23:31看哪間

fman02/24 23:31包子就是那種傳統小籠包，鼎泰豐那種其實是小籠"湯"包，但它

ThousandSnow02/24 23:31鼎泰豐就是平價美食中把整個氣氛做得最好的餐廳

fman02/24 23:32太有名的，所以那種小籠湯包反而被公認為小籠包

ARCHER223402/24 23:32鼎泰豐就中上水準，之是穩定度好而已

mrme94502/24 23:33鼎泰豐就是永遠不會雷的選項，帶外國人去不會丟面子

Jin6391602/24 23:33台灣的確實好吃一點，但日本的也很像了

ThousandSnow02/24 23:34反正小小的包子在日本一律叫小籠包啦

harryron902/24 23:34因為台灣的小籠包=鼎泰豐

ThousandSnow02/24 23:34譬如水煎包在日本就叫焼き小籠包

mrme94502/24 23:34我家附近就有一家鼎泰豐師傅出來開的，一開始好吃，但過

mrme94502/24 23:34不到一年品質就沒辦法維持了

SaberMyWifi02/24 23:35小籠包就是要皮厚，湯包才要皮薄

Annulene02/24 23:35湯包跟一般饅頭似的差很多

howard199702/24 23:35我家附近的也是價格緊跟鼎泰豐 但東西越來越難吃zz

arceus02/24 23:35不光日本 連美國議員都希望鼎泰豐去佛州開店

shlee02/24 23:36鼎泰豐就最簡單的安全牌 是大家都能接受的美味 或許有些人

shlee02/24 23:36心中會有更有特色更美味的口袋店 但不見得會合外國人口味

shlee02/24 23:37而且鼎泰豐用餐環境好 餐點品質也穩定

blacktea556602/24 23:37在PTT上我家巷口的小籠包都屌打鼎泰豐的

mrme94502/24 23:37而且那家不只品質不能維持，價錢還一直漲= =

ARCHER223402/24 23:37對啦，我就喜歡蔥薑味重的，更多汁的，但是口味比較

ARCHER223402/24 23:37極端XD

howard199702/24 23:37裝潢好氣氛佳 服務生還多國語言 就是最適合帶外國人去

ifiamadj02/24 23:38鼎泰豐光是每天客流量那麼大還能維持高水準，就是幾乎非

ifiamadj02/24 23:38常難辦到的事，覺得簡單可以自己去開間餐廳挑戰看看

ARCHER223402/24 23:39不是阿，那是他的事欸，但是我這有更便宜又好吃的選

ARCHER223402/24 23:39擇啊XD

applehpsh02/24 23:40鼎泰豐就是最安全牌 也不會砸面子的店 請外國人最好

t7713356200302/24 23:41別說小籠包 日本連包子都是另一種食物了

eo8h102/24 23:42鼎泰豐除了人多跟小貴之外幾乎沒有缺點

brightwish02/24 23:43吃過日本的有名的連鎖煎餃 王樣 有夠難吃

kaj198302/24 23:44可以砸錢多請一些人控管品質的話，一樣能辦到鼎的水準

RbJ02/24 23:44食物能維持幾乎一樣是很難的

Alano02/24 23:44每個吃鼎泰豐的日本人都馬這樣說

socialheric02/24 23:44其實有些厚皮小籠包也很好吃

Alano02/24 23:45不管是明星或者網紅或者創作者或者觀光客

ThousandSnow02/24 23:45食物能維持幾乎一樣←這不就是廚師的主要工作嗎？

t7713356200302/24 23:45別這樣 日本那幾間包子店 可樂餅好吃

hoe110102/24 23:47鼎泰豐那個味道只賣這價格真的要偷笑了

noreg039393302/24 23:48過譽啦，還不是輸龍華市場的？

kazamishu02/24 23:49台灣鼎泰豐也普普而已吧

shlee02/24 23:50講真的 你要我帶外國人去吃 就算我心中有比鼎泰豐更好吃的

shlee02/24 23:50名單 但考量到外國人接受度和用餐環境 服務等等的綜合面向

shlee02/24 23:50 我還是會選擇帶去鼎泰豐 因為他就是最安全牌

shlee02/24 23:52如果已經熟到不行的還好說 帶剛認識沒多久或是接待外國客

shlee02/24 23:52戶這種永遠都是安全牌為主 什麼心目中更好的店都是更熟了

shlee02/24 23:52以後再考慮

KotoriCute02/24 23:52鼎泰豐就安全牌 但不是最頂

allanbrook02/24 23:52你要知道人家來玩也是要玩個話題的 回去跟朋友聊天才

allanbrook02/24 23:53有談資 不然到處去回去後人家問東西通通說沒去

allanbrook02/24 23:53那也是個尷尬

KotoriCute02/24 23:53不過以前開拓邀請來賓好像都是帶他們去點水樓

allanbrook02/24 23:53來過幾次之後有興趣再慢慢拓展吧

howard199702/24 23:54確實 出來玩也是有打卡需求的 你家巷口好吃也不一定適

howard199702/24 23:54合

qq25198802/24 23:55鼎泰豐價格在台北根本佛 哪裡貴了…

kaj198302/24 23:55帶人吃鼎泰豐的話一定要開包廂，服務真的很好

KotoriCute02/24 23:55第一次帶人去安全牌和最有名的店，才是正確選擇

qq25198802/24 23:56要平價又適合商務的就是鼎泰豐

kaj198302/24 23:56大圓桌吃飯也比較舒服

ThousandSnow02/24 23:56台灣現在就兩個品牌在日本有名而已，鼎泰豐和TSMC

ThousandSnow02/24 23:57來台灣當然要吃鼎泰豐，不然拿什麼跟朋友炫耀？

ThousandSnow02/24 23:58就跟你去宇治要喝中村藤吉，去函館要吃小丑漢堡一樣

applehpsh02/24 23:58而且鼎泰豐請一餐 那價錢根本俗又大碗

defenser02/24 23:59我去年吃日本大阪排隊包子，瞬間懷念起台灣早餐店肉包

efkfkp02/24 23:59小湯包就小湯包，叫小籠包真的討厭，鼎泰豐根本教壞外國人

efkfkp02/24 23:59，這種才是小籠包好嗎= =

efkfkp02/24 23:59http://i.imgur.com/hs91Ace.jpg

ThousandSnow02/24 23:59我現在反而希望鼎泰豐能出快速通關，多花錢就不用排

ThousandSnow02/24 23:59那麼久的隊

James200502/24 23:59我從來分不清小籠包跟小籠湯包XD

KotoriCute02/25 00:00小籠包本來就是厚皮的 小龍湯包才是薄皮

ThousandSnow02/25 00:01不用那麼生氣吧，這就像牛肉麵有分清燉紅燒

ThousandSnow02/25 00:01都可以叫牛肉麵啊

tim520131402/25 00:09我小時候吃的都是那種小顆肉包的小籠包 長大才知道原

tim520131402/25 00:09來小籠包是薄皮的

ash991191102/25 00:09都是用小竹籠下去蒸的 不要分這麼細

bluejark02/25 00:10小籠包本來就是湯包才出名的= =不是小包子

ikaros3502/25 00:12日本餃類是真的難吃

bluejark02/25 00:12小包子放大籠也沒差

xxxrecoil02/25 00:23台灣（x）鼎泰豐（o）

lbowlbow02/25 00:23小包子也有好吃的，但跟小籠湯包不一樣

aegis4321002/25 00:26日本的包子類都不如臺灣

bluejark02/25 00:28日本的冷凍包子比台灣強喔 因為台灣吃現包的就好了

engelba02/25 00:36日本人開的台灣餐廳的確是不好吃 不只小籠包

wcp5947802/25 00:38從來沒聽過小湯包

xelnaga02/25 00:54皮那麼厚是包子吧 裝什麼小籠包

SCLPAL02/25 01:03帶期待來台灣活動結束後吃鼎泰豐的人吃點水樓,會很失落嗎?

SCLPAL02/25 01:04疫情前忘記誰來台灣前講這次要吃鼎泰豐!活動結束的慶功宴

SCLPAL02/25 01:05看照片是點水樓0.o

SCLPAL02/25 01:06人生第一次吃湯包是天津狗不理ww

Erishcross02/25 01:13我家附近湯包屌打

Irenicus02/25 01:14我家巷口路邊攤屌打

knives02/25 01:46800已經是不只吃食材跟手藝了吧

twic02/25 06:01餃子類台灣普遍都跟日本不一樣

xmas008002/25 06:23我在日本還沒吃過好吃的煎餃過，每次買每次踩雷

ipadmini202/25 07:05厚皮推台中仁義街湯包

trialmoon02/25 07:06原產地都沒跟你們講的那樣分了 還在小籠湯包 小籠包=

trialmoon02/25 07:06 =

mc283402/25 08:11維持品質真的很難，很多鼎泰豐的師父出來開店，為了省成本

mc283402/25 08:11，導致口感跟品質每況愈下

katanakiller02/25 08:20國外大部分就比較常聽到台灣鼎泰豐啊

asdf7004402/25 09:28阿就想不到還有啥可說嘴

tonylolz02/25 09:38皮弄得跟包子一樣

zeyoshi02/25 09:51湯包

linzero02/25 11:15小籠包跟小籠湯包不一樣，但常被混用

linzero02/25 11:15小籠包像顆小肉包子也不能說它不對

excercang02/25 12:07這不是小籠包，正確名是小籠湯包，小籠包是厚皮

excercang02/25 12:08多數人被湯包荼毒久了，認為湯包才是小籠包

otosukisugi02/25 14:13小籠包是厚包皮的吧 湯包才包皮薄

baigyatsh02/25 14:16好無聊喔 不要以自己淺薄的家裡附近知識亂分了好嗎 真

baigyatsh02/25 14:16想講上網查查不用在這邊亂分一氣

baigyatsh02/25 14:17講的很大聲別人被荼毒 自己才被錯誤分法荼毒還像邪教

baigyatsh02/25 14:17徒一樣想洗別人腦

ken0927ken02/25 14:59其實有一種可能性 就是在日本台灣都只吃過幾次的偏見

ken0927ken02/25 14:59人要是衰的時候 剛好在國內都吃到難吃的

ken0927ken02/25 14:59那麼只吃過一次國外的就覺得比較好吃也是沒辦法的事情

OrcDaGG02/25 17:40https://imgur.com/H8tRQXn.jpg 維基寫小籠包是薄皮

OrcDaGG02/25 17:48google厚皮小籠包 歷史 找不到由來

OrcDaGG02/25 17:48厚皮是怎麼蹦出來的

pl72602/25 17:48你好謝謝小籠包再見

aceapple02/25 20:08客套話而已

baigyatsh02/26 05:09厚皮不就以前一堆路邊攤早餐店開始賣小包子也叫小籠包

baigyatsh02/26 05:09而已