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[食戟] 幸平買的大量便宜雞蛋 冷凍只能保存50天?

看板C_Chat標題[食戟] 幸平買的大量便宜雞蛋 冷凍只能保存50天?作者
Ahhhhaaaa
(你是個好人)
時間推噓89 推:92 噓:3 →:32

幸平在超市買了一盒106日圓的便宜雞蛋,買超多盒,榊涼子就很疑惑他要怎麼保存

後來幸平透漏的方法是「冷凍」,既可以延長保存時間,又可以讓蛋黃味道變得濃郁

甚至還能凍結之後直接剝開殼來炸,另有一番風味

https://i.imgur.com/ZJeJoQ1.png

圖 幸平買的大量便宜雞蛋 冷凍只能保存50天?

不過很奇怪,他說雞蛋被產下來之後,冷凍也只能保存50天

是因為日本的雞蛋比較容易壞嗎? 不然一般冷藏的效期也超過這個天數吧?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.64.160 (臺灣)
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morichi09/12 19:01洗一洗多放50天

duo0518209/12 19:01有個公家單位說塗蠟可以保存4個月 你可以試試

f9217409/12 19:01價值不夠

zyxx09/12 19:02不要太不滿

mic7352809/12 19:02爛死。管他什麼時候產的。洗了就能再擺

qwork09/12 19:02google冷藏也很多說1-1.5個月

scott03209/12 19:02他可以塗蠟 我在新聞學到的科學工法

Beltran09/12 19:03不是洗一次就能轉生了 這技術太落後

Roystu09/12 19:04幸平不過是小小的大眾餐館 懂什麼雞蛋

scott03209/12 19:04日本就落後島搞鎖國 現在科技日新月異

NoLimination09/12 19:05蛋好像也沒真的壞掉 或許傳統期限設太短了?

kl5036509/12 19:05現在想想還是覺得這部很可惜,當初真的很好看,人設畫風

kl5036509/12 19:05超好,劇情跟題材也不錯

devilkool09/12 19:06開小餐廳的不懂食科啦,專業的都塗蠟

k122209/12 19:07不會封膜喔?不要太不滿

GAOTT09/12 19:084個月 不夠可以再重新貼牌貼日期

CYL00909/12 19:09嫩 台灣可以不用冷凍120天 屌打日本

ilikeroc09/12 19:09洗一洗可以多放4個月啦 日本人好好學

vitalis09/12 19:10以保質來說沒錯呀!有時沒壞但冰久味道會變差, 新鮮雞蛋跟

vitalis09/12 19:10即期沒壞的風味也是有差

mushrimp546609/12 19:10幸平太笨了

kurenaiz09/12 19:12價值不足

sin820109/12 19:12創真有比我們養豬戶之子懂雞蛋嗎

aaaaooo09/12 19:13日本雞蛋標準是要生食 大概差在這邊

popteamepic09/12 19:13日本的雞蛋沒有民主

poeoe09/12 19:14缺少死忠價值

polanco09/12 19:14分不清漫畫跟現實嗎?現實的蛋可以保存四個月 懂?

grandzxcv09/12 19:14皮蛋:

dnek09/12 19:16標籤錯貼騙人吃下去就行了管它放幾天

fakinsky09/12 19:16連雞蛋都要屯 什麼落後島國

lolic09/12 19:16xd

johnli09/12 19:17噴完蠟蛋殼內時間會暫停

winiS09/12 19:18賣台共諜黨賣蛋啊

kramasdia09/12 19:18不必去查

boxcar09/12 19:18好了啦

tonsin297609/12 19:19不要太不滿

rbull09/12 19:20鼻安有下令 衝業績啦

bcnoff09/12 19:20你這問題太粗暴

shinobunodok09/12 19:21這個開食堂的懂個屁蛋

may0910tw09/12 19:21標籤改一下的事

aqthk09/12 19:22台灣太熱了 細菌活不下去 洗完多放四個月正常啦

et31009/12 19:22我沒有釣.jpg

teeheehee09/12 19:22製造日期?

saiboos09/12 19:22我看新聞塗蠟可以放四個月

plbroum8809/12 19:22他不懂雞蛋

NARUTO09/12 19:23是不是有人自殺了啦

dos3240809/12 19:23畫A漫的會懂做菜?

feijai09/12 19:24食戟幾年前的漫畫了 現在有最新塗蠟技術

astrophy09/12 19:26洗選過就可以重置製造日期了,笨。

Milliez09/12 19:26劇情又不是作畫想的

KillerMoDo09/12 19:27是不是有人在板歸邊緣阿?

CYL00909/12 19:27日本人就是太膽小了 台灣人洗一下蛋就是全新的 洗了就乾淨

CYL00909/12 19:27 這不是常識嗎?

carkyoing09/12 19:27因為日本的蛋少了價值

tmacor109/12 19:27外行人 不懂蛋 XD

yys31009/12 19:28日本人

vancepeng09/12 19:28什麼業績==? 是雞農的業績嗎

as110009/12 19:29沒有經過50萬資本的專業團隊經手 就只能保存這麼短時間

Jameshunter09/12 19:29日本人懂啥雞蛋

hyuchi020209/12 19:29沒有日本價值,保存在當然短

hyuchi020209/12 19:29保存期限

killerj466v209/12 19:30冷凍四個月 別說巴西蛋 日本蛋日本人都不買帳ㄅ

Strasburg09/12 19:31日本人不懂得保存 南美洲國家比較專業

gm325209/12 19:31日本比較熱吧,有的國家常溫就可以了

aa09181100409/12 19:31是說日本的蛋如果遇到超過期限的問題,不知道他們會

aa09181100409/12 19:31怎麼樣

ymsc3010209/12 19:32踩板龜自殺的是不是也在幫衝業績 我是說漁夫的業績

Jameshunter09/12 19:33身為堂堂先進國家 日本竟然不懂水洗蛋!

brian04081809/12 19:33日本人不懂包膜技術

saiga1241609/12 19:33洗一次就又可以多放一個月啦,笨

blove09/12 19:35賞味期限

cities51609/12 19:37不要太不滿

tedandjolin09/12 19:43日本價值不夠 是不是想當同路人阿wwww

tudo043009/12 19:48日本怎麼跟得上呆丸

polarbearrrr09/12 19:49日本保存技術落後 台灣洗一下自動延長一個月過期還

polarbearrrr09/12 19:49沒罰責

smart0eddie09/12 19:54因為是大量便宜雞蛋當然只能50天

zerox133609/12 19:55日本以前是帝國 算是專制的蛋所以期限比較短吧(?

GrayMan09/12 19:56沒抹過綠屎蠟,不怪他不懂

inshadow09/12 19:56日本真落後 連保存雞蛋的技術都輸人

a9631609/12 20:01洗這麼多篇有用嗎

tsubakiten0109/12 20:01小惠黨淚推,沒意義的伏筆QQ

oasis40409/12 20:04日本科技還是太落後了,台灣塗蠟就可以放四個月

cn556609/12 20:11要看你從何時開始冷凍 從超市買開始冷凍 或是從生下來不久

cn556609/12 20:12就開始冷凍 保存的長度會不一樣

cn556609/12 20:12有買故鄉納稅就知道 常常出貨都會拖好幾個月

cn556609/12 20:13如果是冷凍商品 就必須盡可能提早冷凍來增長保存期限

Diver12309/12 20:13晚了就不要了

FUPOM09/12 20:20這裡帶不動拉 回柵欄去吃飼料 就那幾隻一查就知道的ID....

astrophy09/12 20:24不要亂講啦,故鄉稅是屬於契作的方式,開訂之後大致上會

astrophy09/12 20:24分季出貨,有些很熱門商品的要等半年到數年,是需要生

astrophy09/12 20:24產時間。

Silwez09/12 20:27這是時事嗎?蛋的話題已經很久了吧

a88051200309/12 20:30最新的時事阿

RandyOrlando09/12 20:30沒有價值 當然不能延長期限

NTHUKober09/12 20:36早說 怎麼不早說

nwkasim09/12 20:41不要太不滿,有蛋吃已經很好了

NosenceJohn09/12 20:44外層要噴蠟啊 日本真菜啊

Sanger09/12 20:51是有部長懂嗎

allen2093709/12 21:06106圓的雞蛋......現在都漲到3倍價格了

today5t09/12 21:07沒有台灣價值

cactus4409/12 21:11日本技術太落後了

tonylolz09/12 21:12洗一洗就可以了 笑死

Loikve09/12 21:14打蠟冷凍可以存半年 洗一下再加一個月

a524524200309/12 21:20可憐的蛋商被當作鬥爭的工具

astrophy09/12 21:24??

qscNERO09/12 21:25一定是日本技術差

takechance09/12 21:26有台灣價值,保鮮期可以拉很長

silver048709/12 22:03進到台灣的蛋有台灣價值護體

roea68roea6809/12 22:18幸平技術太差

ms030261009/12 22:32畢竟只是漫畫

Kaine793509/12 22:57洗一洗就好啦

Satomisan09/12 23:28奇怪 死忠仔又不來噓了?

nisioisin09/12 23:37冷凍才50天? 日本技術太差了吧?

THEGASTBY09/12 23:38人家是“小吃店欸”

lewisk09/12 23:41日本價值呢?

CYL00909/13 07:03畢竟是日本人 連蛋可以保存120天洗一洗就好都不知道 唉 難

CYL00909/13 07:03怪沒落

stu2593609/13 07:15台灣領先全世界 你不知道嗎

Tsucomi6909/13 09:08日本的雞蛋主要以生食為前提,所以對於細菌衛生管理被

Tsucomi6909/13 09:08特別強調,為了生食,其雞蛋所設定的保存期限大多較短

Tsucomi6909/13 09:08,約兩周左右。

longkiss061809/13 09:15沒有塗民主的蠟

pd3mnd09/13 10:46蛋看用什麼保存技術,用石灰+水去泡可以讓空隙封起來保存

pd3mnd09/13 10:46七個月。我自己冰最久兩個月,打開沒問題還是煮熟照吃。

justeat09/13 12:19他一個高中生是懂啥

ha9909/13 13:05不要太不滿,塗蠟才是王道