[閒聊] 中華一番魔幻麻婆豆腐的麻
六味一體的魔幻麻婆豆腐
當中的第五味便是大家熟悉的麻
https://i.imgur.com/ibZFd7s.jpg
https://i.imgur.com/tr2xBw4.jpg
https://i.imgur.com/aJGlRET.jpg
眾所周知
很多料理來了台灣經常會被大改造
比如打拋豬來到台灣
改用九層塔葉代替打拋葉
日本麻婆豆腐也有用花椒油
取代山椒
https://i.imgur.com/RjolETO.jpg
https://i.imgur.com/mqqmCcC.jpg
https://i.imgur.com/YBYGmmp.jpg
https://i.imgur.com/KlC3Dw3.jpg
https://i.imgur.com/Z5NbvQ2.jpg
台灣可以用什麼取代
才能讓人即使每天吃也吃不膩
天天都想再吃呢？
以及中華一番聊天室
是不是又能再度跟上時事了
平價麻婆V.S.奢華麻婆！
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.91.155 (臺灣)
※ PTT 網址
推
幹 原來打拋不是動詞喔
是一種植物喔 和九層塔都是羅勒 但種類不同
→
※ 編輯: Natsuki0409 (36.238.91.155 臺灣), 11/07/2023 01:36:34
JOE是愛麻婆豆腐
推
台灣不就都用花椒
推
最後再灑上花椒面，一道色香麻辣燙的麻婆豆腐就完成了
→
下面開始技術總結，第一 一定要螢光劑加爆
→
第二 千萬不要試吃小當家的料理
推
麻婆豆腐的精髓真的是麻 一堆店弄成單純的鹹辣醬
推
麻婆豆腐的精髓不是第六個字的"酥"嗎?
推
麻婆豆腐的精髓是婆好嗎！婆做的麻婆豆腐就算不麻不辣
→
不酥，也是宇宙第一好吃
→
九層麻
推
麻婆是要辣的上癮
→
真的吃過麻婆豆腐連一點花椒味都沒有的像只用辣豆瓣
→
醬也好意思叫麻婆豆腐
推
麻
→
kaphrao→打拋這個譯名也很神奇
20
[問卦] 日本人對中華料理的理解是不是很奇怪？中華街的中華餐廳 推薦的定食 黑醋排骨 爌肉![[問卦] 日本人對中華料理的理解是不是很奇怪？](https://i.imgur.com/QNmKndNb.jpg "[問卦] 日本人對中華料理的理解是不是很奇怪？")
13
Re: [問題] 正宗麻婆豆腐到底有多辣？麻婆豆腐主要是麻啦 像7-11的就及格邊緣 比較專業的 會弄成花椒粉 壓碎的花椒粒 最後撒上去7
[閒聊] 日本真的有五味一體的麻婆豆腐專賣店耶如題 麻婆豆腐 小當家的看板料理 麻婆豆腐的五味一體![[閒聊] 日本真的有五味一體的麻婆豆腐專賣店耶](https://i.imgur.com/NRltY2Hb.jpg "[閒聊] 日本真的有五味一體的麻婆豆腐專賣店耶")
7
[討論] 六味一體的麻婆豆腐是不是有問題如題 真正的麻婆豆腐就是六味一體 根本沒有五味 這小當家裡頭在搞啥啊 為什麼傳統的六味一體麻婆豆腐7
[問題] 夢幻麻婆豆腐第六味一定是酥嗎麻婆豆腐有五味 麻、辣、香、熱、色 李提督出個題目就六味一體的夢幻麻婆豆腐 小當家跟紹安做出來的第六味是酥 啊.....第六味一定是酥嗎 不能是臭/甜/鹹嗎5
[問卦] 6味一體 魔幻麻婆豆腐 有人做來吃過嗎剛重看小當家 李提督出的考題 6味一體的魔幻麻婆豆腐 第六味就是「酥」 關鍵就是小當家用大豆取代絞肉5
Re: [問卦] 全家的四川口味麻婆豆腐已經天花板了吧廢話 麻婆豆腐菜名都跟你說是「麻」婆了 當然要加花椒RRRRRR!!!! 是麻婆 不是辣婆 也不是甜婆 不加花椒怎麼麻啦4
[問卦] 第六味到底是什麼味？安安，大家好，我魯叔叔啦 最近開始工作以後早睡早起，很少發廢文了。 不過最近工作上遇到一點難題， 主要是明天上班時有個考試，主題是麻婆豆腐 有人說麻婆豆腐主要有五味，2
[問卦] 我朋友料理比賽要做魔幻麻婆豆腐如題 我朋友的餐廳被一個獨眼龍廚師踢館ㄌ 裁判要求要做六味一體的魔幻麻婆豆腐一比高下 但是 他怎麼做都只有五味![[問卦] 我朋友料理比賽要做魔幻麻婆豆腐](https://i.imgur.com/tQJOgzwb.jpg "[問卦] 我朋友料理比賽要做魔幻麻婆豆腐")
3
Re: [閒聊] 小當家有哪些料理是真的屌打對手的？蠻多的吧 除了你提到的以外 還有寶山飛龍鍋 這種應該是山珍海味的絕妙組合 另外魔幻麻婆豆腐還有大魔術熊貓麻婆也不錯 兩次紹安都是做了不怎樣的東西出來
爆
[法務] 任天堂：非官方模擬器沒有合法用途![[法務] 任天堂：非官方模擬器沒有合法用途](https://cdn0.techbang.com/system/excerpt_images/119605/original/9da88d423d7aa0e4a07b083c1eebb73f.jpg?1731574906 "[法務] 任天堂：非官方模擬器沒有合法用途")
94
[閒聊] 大家真的有玩遊戲氣到摔設備嗎？42
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺![Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺](https://img.youtube.com/vi/graJJ59vp2A/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺")
42
[蔚藍] 伊吹想要妹妹![[蔚藍] 伊吹想要妹妹](https://pbs.twimg.com/media/GcmNVwHa4AAxFCF.jpg "[蔚藍] 伊吹想要妹妹")
35
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺![Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺](https://imgur.disp.cc/40/vYZUrsN.jpg "Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺")
29
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺![Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺](https://pbs.twimg.com/media/FuioGYZakAE7Ijk.jpg "Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺")
30
[閒聊] 食蜂操祈 cosplay![[閒聊] 食蜂操祈 cosplay](https://i.imgur.com/egDFOZab.gif "[閒聊] 食蜂操祈 cosplay")
47
[閒聊] 重騎士無雙 110 豪運無雙![[閒聊] 重騎士無雙 110 豪運無雙](https://i.imgur.com/FTyUblcb.jpg "[閒聊] 重騎士無雙 110 豪運無雙")
27
Re: [閒聊] 月曜日のたわわ![Re: [閒聊] 月曜日のたわわ](https://pbs.twimg.com/media/GcnzpLybcAA90WY.png "Re: [閒聊] 月曜日のたわわ")
27
[蔚藍] 入坑前對咪卡的印象![[蔚藍] 入坑前對咪卡的印象](https://i.imgur.com/N6I8SPUb.jpeg "[蔚藍] 入坑前對咪卡的印象")
51
[閒聊] 青春之箱173![[閒聊] 青春之箱173](https://i.imgur.com/MgKr4Y5b.jpeg "[閒聊] 青春之箱173")
26
[Vtub] 番長 體育館連動來賓 : 彩虹社 德比![[Vtub] 番長 體育館連動來賓 : 彩虹社 德比](https://img.youtube.com/vi/1eb2iq-V6j4/mqdefault.jpg "[Vtub] 番長 體育館連動來賓 : 彩虹社 德比")
26
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺![Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺](https://i.imgur.com/RBNznIIb.jpeg "Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺")
35
[閒聊] 獵人是第一個開創文字量爆多的漫畫嗎![[閒聊] 獵人是第一個開創文字量爆多的漫畫嗎](https://i.imgur.com/PmBd0odb.jpg "[閒聊] 獵人是第一個開創文字量爆多的漫畫嗎")
22
[妮姬] 芙羅拉 蹲姿![[妮姬] 芙羅拉 蹲姿](https://i.imgur.com/iL1q9deb.jpeg "[妮姬] 芙羅拉 蹲姿")
20
[閒聊] 愛玩玩具的大姊姊 合體快樂快樂![[閒聊] 愛玩玩具的大姊姊 合體快樂快樂](https://i.imgur.com/Ajs3GQ8b.jpeg "[閒聊] 愛玩玩具的大姊姊 合體快樂快樂")
19
[閒聊] 叫人貧乳當有趣的是什麼樣的人？![[閒聊] 叫人貧乳當有趣的是什麼樣的人？](https://i.imgur.com/P9mpIRGb.jpeg "[閒聊] 叫人貧乳當有趣的是什麼樣的人？")
25
[閒聊] 金田一37歲最大的敗筆是兇手話太多嗎16
[蔚藍] チアキ 回憶大廳 車站廣告![[蔚藍] チアキ 回憶大廳 車站廣告](https://pbs.twimg.com/media/GcngrznbMAAG0gC.jpg "[蔚藍] チアキ 回憶大廳 車站廣告")
14
Re: [塗鴉] 虎金妃笑虎![Re: [塗鴉] 虎金妃笑虎](https://i.imgur.com/lZZ2g3qb.jpeg "Re: [塗鴉] 虎金妃笑虎")
14
Re: [閒聊] 吃素真的對身體好嗎？☺13
Re: [閒聊] TGA官方證實DLC有資格入圍GOTY![Re: [閒聊] TGA官方證實DLC有資格入圍GOTY](https://i.imgur.com/atTPCSqb.png "Re: [閒聊] TGA官方證實DLC有資格入圍GOTY")
13
[閒聊] 那些讓你記憶深刻的處刑曲![[閒聊] 那些讓你記憶深刻的處刑曲](https://img.youtube.com/vi/khEfFYkpjyw/mqdefault.jpg "[閒聊] 那些讓你記憶深刻的處刑曲")
13
[閒聊] 天才王子的赤字國家重生術 小說12卷![[閒聊] 天才王子的赤字國家重生術 小說12卷](https://i.imgur.com/s88kK7hb.jpeg "[閒聊] 天才王子的赤字國家重生術 小說12卷")
70
[討論] 不死不運 231 難怪想封印不正義![[討論] 不死不運 231 難怪想封印不正義](https://i.imgur.com/rGh5nx7b.jpeg "[討論] 不死不運 231 難怪想封印不正義")
14
[閒聊] 妮姬 兩周年 個人進度小結12
[Holo] Fauna給予粉絲的恩惠![[Holo] Fauna給予粉絲的恩惠](https://pbs.twimg.com/media/GcdyKN6XgAEPbXc.jpg "[Holo] Fauna給予粉絲的恩惠")
11
[蔚藍] 催眠大奶![[蔚藍] 催眠大奶](https://i.imgur.com/AbBJjMQb.jpeg "[蔚藍] 催眠大奶")
66
[閒聊] 男主角被讀者討厭的作品15
[Vtub] 11/17同接鬥蟲![[Vtub] 11/17同接鬥蟲](https://i.meee.com.tw/xAwhtqa.jpg "[Vtub] 11/17同接鬥蟲")