[閒聊] 豬血糕怎麼料理比較好吃？
https://i.imgur.com/lR8KKjJ.jpeg
汝題
豬血糕的料理方式不外乎：蒸、炸、湯煮、滷
蒸的就是夜市會賣的裹上花生粉跟香菜的______，從來沒買來吃過。
炸的話就鹹酥雞
湯煮的知名代表就關東煮
滷就涼的滷味
我自己最喜歡的是湯煮的吧？麻油雞湯裡面的門豬血糕就是神。
豬血糕怎麼料理比較好吃？
我很好奇0.0
0.0...
--
三杯
蒸的，小時候的滋味
花生粉+香菜啊，米血還有其他吃法嗎
蒸的，加醬油膏沾花生粉跟香菜，讚
課文寫花生粉
三杯
蒸煮炸炒都可以，能加香菜就更好了
20年前光華商場還沒拆時外面有一攤生意超好
都行
蒸或烤 炸的很少炸得好吃
蒸的
有人沒吃過三杯豬血糕?
營養午餐都有的
花生粉加辣椒粉加香菜 完美
豬血糕披薩
都好吃吧
還沒吃過不好吃的
怎麼煮都好吃吧
做成披薩
就蒸的加上花生粉香菜辣醬就夠了
怎樣都好吃
台中有一攤是蒸過再炸，那種就炸得很好吃
我吃過裡面有小石頭的...而且是很多
蒸的口感比較好
我喜歡炸的
鴨血豆腐鍋
花生粉也不錯，不然就是滷
炸跟滷
蒸、滷、炸，別變太硬的都好吃
想問台中是哪攤，想試試，謝謝
蒸完沾醬油膏花生粉再灑點香菜 讚
沾跳跳糖
有豬血糕就很好吃了
炸職人小舖 台中市北區大德路那間，不過我記錯，是先滷
再炸
必須花生粉+香菜
不太喜歡放進火鍋 煮久了有點噁
滷透了很棒.非常下飯...雖然應該也是澱粉+澱粉
我看過一次採血現場環境,就再也不敢吃了
關東煮的不錯
蒸+花生粉+香菜
炸真的沒吃過好吃的 不是太硬就是裡面沒熟爛爛的
燒烤吧 當然這樣也是最貴的
都不喜歡
炸的很看技術 我就吃過炸的很完美的
炸的好
跟皮蛋香菜一起放在披薩上
放披薩
米血沾花生粉是在裹沙子嗎
花生粉+香菜 更多花生粉+香菜
薑母鴨的鴨米血
買東山鴨頭必點，但離開台南縣市範圍後找不到夠水準
的，也可能是我見識少吧
把米跟血分開做成米糕加豬血湯
炭烤
話說圖中每種都點，唯獨鴨頭我沒「自己買」過…
炸米血很吃店家 能炸到外酥內軟的很少
麻油米血
東山鴨頭攤第一 羊肉爐店第二
花生粉+香菜 好吃
湯滷味那種 先滷好的
只要不看到製作過程，基本上都還能吃
感謝，找天來試試看
炸
你說的料理方法我都覺得超級好吃耶
蒸的 沾一點甜辣醬就很好吃了
游泳池旁邊的
你就是沒吃過灑花生粉的才會問這問題 = =
炸得比較少吃到 我個人感覺沒很合
蒸的我媽超愛的
蒸的沾蒜蓉醬再灑上花生粉和香菜
能吸附味道的澱粉怎麼做都好吃，問你愛吃什麼醬而已
花生粉香菜配辣醬
花生粉加香菜啊 久久吃一次特別香
夾起來當三明治
丟火鍋黏在鍋底然後完全忘記它的存在最好吃
三杯
香菜三杯 雙
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