Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?
只想說台灣的外食大部份貴在店租吧
爭論食材成本意義不大
拉麵店裝潢"通常"會比牛肉麵店高級一點 也比較常選在車站/百貨這種人流高的地方
牛肉麵店除了少數想走國際高檔路線的
不然大安區一堆黃金地段 兩三百塊的牛肉麵 裝潢還是破舊古早味
反之拉麵店如果也不注重裝潢 根本就可以賣很便宜
記得公館巷子裡有家百元有找最便宜60還多少的拉麵店 不知道還在不在?
也不一定國民食物就便宜
像在美國 西餐牛排超奢侈 因為找來找去都只有王品這種價位
根本找不到我家、貴族等級的牛排 更枉論夜市牛排 除非到中國城去找找
但衛生評鑑不到B的店家我根本不敢吃 大不了costco買生牛肉自己煮
論食材成本美國還比台灣便宜 可是一樣卡了店租更多了昂貴的人事成本
台灣牛肉麵店便宜的都是小家庭營業 老闆、老闆娘自己煮自己端
拉麵店要請師傅還要請工讀生 人事再怎麼壓榨至少也卡了基本工資吧
(中南部不曉得 但北部餐飲業連基本工資都給不起的話鬼才要來)
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 66.66.194.220 (美國)
※ PTT 網址
→
Steakhouse有$20也有$50+的吧
推
美國很多平價牛排好嗎 只是沒有台灣那種沙拉吧
→
grill & bar應該才會有平價不知道什麼鬼的牛排(?
推
拉麵店平均的衛生環境應該是贏牛肉麵店很多
→
很多牛肉麵店根本不能算店 只是把路邊攤車擺到店面
推
60元人家會說那不是拉麵
推
美國20$的牛排很多啊
→
北美買牛排自己煮真的便宜,1.5公斤的肋眼台幣500內
18
日本拉麵的湯我是真的不喜歡,普遍都太鹹, 喝起來感覺就像吃台南的東西甜死人一樣, 一個月偶爾吃一兩次還行,但牛肉麵我是可以一個禮拜去吃三次的 (大學的時候會這樣吃)。 說用料跟用心程度拉麵有比較強我也不信啦,2
因為台灣人接觸到的都是掛個看似有名的品牌然後賣的比較高價的拉麵 在日本當地的話,拉麵作為國民小吃的一種其種類和價格範圍是很廣的 在非觀光地的當地小店,500日幣甚至400、450的拉麵都是存在,我也實際吃過 也有聽日本朋友提到他們家那邊有300的醬油拉麵,但就沒有實際吃過 這就有點類似台灣的國民小吃滷肉飯7
我覺得辣 很難比較 風俗民情、文化就不同 但既然主題是便宜 還是用錢來說吧 在日本打工仔時薪800-100010
說實在的 你們不覺得90%牛肉麵店的湯頭喝起來都大同小異嗎 拉麵的話至少不同店家(x州 美食街連鎖店那種等級的不論)都有各自的風格 木舌如我是真的喝得出來湯頭不一樣 味道不一樣 就算不要分到個別店家那麼細 光是日本不同地區的湯頭熬製SOP 熬出來的湯就差很多 九州 博多 熊本 大阪 北海道 都不一樣X
我是沒去過日本吃拉麵 但是從原料來看 不就味噌湯加豬肉海苔之類 也沒放 鮑魚干貝什麼的 高中生應該都吃得起才對 就像我以前讀書的時候 下課 就會去麵攤點麵來吃 通常都有豬肉跟肉燥 還有油蔥酥 加起來也沒比拉麵少到哪 所以對日本人來說 吃拉麵應該不是很困難才對 ※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言:20
簡單提一下 牛肉麵大概是 1.牛肉 2.高湯(骨頭湯加上蔬菜和滷包) 3.牛油59
突然想到 日本的拉麵好像在台灣比較貴 那日本等珍奶是不是也比台灣貴r 在日本又是什麼等級的飲料 相當於台灣的星巴克嗎?80
我覺得日本的好就是 要便宜也有便宜的選擇 例如說藏壽司一貫100円 麥當勞早餐豬肉滿福堡單點100円 松屋、すき家之類的一堆12
新宿現地報告 拉麵不算便宜排行榜上 至少在東京不能算 這個是用錢換卡路里 換肉 換飽足感的概念 中午最便宜的是中國餐廳的定食35
雖然板上應該有很多住在日本的板友可以分享更詳細的內容 不過我就一個觀光客的角度,疫情前常去日本時 每次去幾乎每一兩天會有一餐是找當地的巷口拉麵來吃 (當然也是有吃過XX家系、一蘭之類的) 以我去的京阪奈、東京東北北海道來說
爆
[閒聊] 三毛貓是離開你齁裡面混最差的嗎爆
[Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明爆
[問題] 念能力真的藏得住嗎?96
[問題] 獵人招考為什麼不一開始就徵選會念能力的人82
[閒聊] 兄妹之間休息是不是很常這樣貼貼63
[閒聊] 鳥山明後來怎麼不讓比克戰鬥?64
[問題] 蔚藍檔案06 格黑娜要夏萊的老師幹嘛62
[討論] 為何禪讓這件事在中國史上消失?56
[閒聊] 辣妹真的會喜歡上憨厚類型男生嗎?57
[閒聊] 鋼彈Seed劇情問題(含劇場版劇情)53
[閒聊] 崩鐵 有多少人被這次2.2主線給騙到爆
Re: [新聞] 日本恐成首個因少子女化滅絕國家 696年51
[閒聊] 月曜日のたわわ 連載第100話48
[閒聊] 鐵道2.2的結局解決方法好嗎(雷)49
[閒聊] 小美老師49 天使與惡魔與..48
[閒聊] 有聽過隔壁在打炮的嗎?48
[閒聊] 遊戲王 預組構築 青眼白龍 9月46
[Vtub] Dokibird 主辦2024Vtuber摔角大賽42
[閒聊] 檔案動畫會變黑歷史嗎42
Re: [Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明41
[蔚藍] 動畫第六話,關於星野的問題40
[討論] 費翔的智力值是天下第三?33
[閒聊] D4首席設計師抱怨遊戲測試起來太難了55
Re: [閒聊] APEX ALGS選手 百弟 支持一個中國原則29
Re: [新聞] 日本恐成首個因少子女化滅絕國家 696年32
[閒聊] 台灣人484該向艾爾迪亞人學習32
Re: [蔚藍] 陽奈的早餐31
[蔚藍] 活動後愛莉在Pixiv R18比率多了5%30
[閒聊] Seed劇場版 日本最終(第17週)特典29
[討論] 鬼滅之刃 柱訓練篇 第一集收視 6.9%