[閒聊] 如果陳聖傑去麵非麵這關有的打嗎?
※ PTT留言評論
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[問卦] 台灣的炒麵一定要炒這麼濕嗎= =?不管是熱炒店 還是什麼小吃海產店 在台灣只要點炒麵 來的一定是加了很多水的那種濕濕的炒麵 整個就是濕軟濕軟的30
[閒聊] 米苔目算麵非麵嗎?根據網路的說法,米苔目的成分大概是這樣, 米苔目條狀如麵,卻比麵條多些Q彈與咬勁,從字面來看,是道以「米」粉為主材料製作的台灣小吃,米苔目運用在來米加水磨成的米漿,再揉製成米團,經過米篩的篩口將麵團擠壓出長條形狀並煮熟 想問如果麵非麵的題目拿出米苔目,可以過關嗎? ----- Sent from JPTT on my iPad18
[討論] 細米粉vs粗米粉 都幾?人家最愛吃米粉了! 炒米粉 去麵攤、滷味也都點米粉 但米粉還有分粗細 當然是要吃細的對吧!粗的都短短斷斷的 但是不管粗的細的拜託都不要加芋頭炒= =10
[問卦] 有南投傑哥現在的八卦嗎消失好一陣子了 剛剛在聽李聖傑的音樂 突然想到南投也有一位聖傑 有沒有南投傑哥的八卦 剛好有一塊麵包,傑哥叫你吃9
[問卦] 考麵非麵沒人用金針菇?廣州特級廚師考試第二回合 要做麵非麵 有毒藥米粉、馬鈴薯冷麵、低能兒貓耳朵、牛肉麵、鯰魚麵 扣掉智障貓耳朵,怎麼每個都那麼麻煩 而且米粉和馬鈴薯也挺牽強的4
[問卦] 墨魚汁炒米粉沒罌粟能過特級廚師測驗嗎?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家午安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家, 小魯最近無聊來回味《中華一番!》,其中一段描述小當家對考取特級廚師的過程, 特級廚師測驗的考題是「麵非麵」,有位考生芝琳端出墨魚汁炒米粉, 先用米做成米粉,炒完後加入墨魚汁、酒、調味料而成,但裡面因為參雜鴉片罌粟花,3
[問卦] 炒麵+炒米粉是不是苗栗特有美食?大家早安啊, 餓死抬頭~我社畜魯弟啦, 是這樣子啦, 魯弟這兩個月被調到苗栗上班, 剛剛同事們在點熊貓時,
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