[閒聊] 滿漢全席真的存在於現實清朝嗎?
如提
中華一番動畫進度
剛好來到原創回
黑化阿飛vs小當家
世說皇帝說要做100道菜
看起來像滿漢全席
可是實際GOOGLE好像根本沒有滿漢全席這種東西
是說 現實的清朝皇帝 每次吃飯真的有100多道菜讓他吃嗎?
還是只有逢年過節才搞這個?
--
當然不可能每次吃飯都100道
像是慈禧的飲食是有詳細紀錄的,可以去看書
忘記哪裡看到只有面前的幾道能吃 後面都是爛掉臭掉的?
滿漢大餐丟在皇帝面前
都是餿掉的或冷菜,擺好看的,皇帝都吃私下煮的
如果是開派對100道菜沒甚麼問題
當年看100道,還以為小當家會弄出終極大陸圖
把100道菜擺在一個超大盤子上叫皇上試吃
滿漢全席其中一道,台灣人最熟悉的就是佛跳牆
吃十次24祖也差不多100道手路菜
每次都只吃一口~有紀錄的
這種應該是大宴會之類的才有吧?
有
後面沒到爛掉啦 都是賞識給臣子的
這種給皇帝或老佛爺的通常都是吃前面幾道一兩口 後面就直
接打賞給下臣了
清皇帝要拉攏漢人辦的
108道 然後要吃好幾天 早中晚輪不同的菜 皇上也不會全
部都吃 看一下就直接賞給底下的人分
滿漢全席是宴會的時候才會做那麼多道啦
宰相劉羅鍋有演過皇帝吃飯,一道菜只吃幾口,然後就會
說把菜賞底下的大臣吃
只有面前的幾道能吃吧 其他都是拿出來充數的
而且喜歡的你也沒得多吃 吃個2-3口就要撤掉免得被人
知道你的口味 哪天要下毒搞暗殺就拿這道菜當目標
你去把張國榮的金玉滿堂看完再回來po文
半夜看到這個標題餓了想吃滿漢大餐…
正史沒滿漢全席這東西 PTT清史名人某金魚有篇文有提到
是黎明不是張國榮
那滿漢全席名稱哪來的 相聲段子編的?
先吃向恩 再吃嘟嘟 最後是顏麗 爽~
抽鞭子啊你想被砍頭嗎
金魚不只清史啊 我記得她歷史超強
滿漢全席一開始不是給皇帝吃的
就是乾隆下江南然後藉由滿漢全席花解族群對立之類的段
子
太后自稱哀家也是說書人講的 正史沒有
我記得清朝早期皇帝沒那麼重吃
滿菜也沒那麼複雜 好像說正常七八道菜
當然他一定餓了就可以叫你煮XD
但慈禧都要30幾道100多道是真的
老女人太無聊 就是要擺好看吧
但是她只吃前面喜歡的沒有錯
然後其實廚師不喜歡煮太特別的菜給皇帝吃
1.買不到會麻煩 2.安全上也是
但賞賜、宴會會很多一定很正常
滿漢全席刁鑽的幾乎都是漢菜
滿人一般就是大魚大肉這樣而已
還有北方或蒙古的一些麵食特色菜
清朝戲那些一堆規矩也不準
溥儀菜多是因為是慈禧才是真皇帝
她喜歡那樣吃 有的皇帝要你撤你就要撤
什麼喜歡吃肉末燒蘿蔔、炒雞蛋
完全沒技術含量= = 但菜錢再減也是多很多
因為宮廷人很多 一定要算超過
我記得沒都4、50道 但煮飯的也愛貪啦
皇帝也是人 胃就那樣 是能吃多少
但如果加麵食甜品他要你上個
十幾二十道 也沒有什麼奢侈的
法菜也這樣 他可以突然幾道不想吃
御膳房亂報天價 是另外一回事
爆
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