[中一] 彈跳甲魚湯怎麼想怎麼噁吧

BANDITCS09/25 00:30英國料理鰻魚凍表示：

MrSherlock09/25 00:31法式魚凍：

sft00509/25 00:31甲魚湯是高級日料欸

tw1993041909/25 00:32他就跟你說沒腥味 硬要

sunsptt09/25 00:32哈密瓜火腿:

max061609/25 00:32動畫就去掉腥味了齁

Noxves09/25 00:33真的噁 腥味根本去不掉的

GTOyoko556609/25 00:33他都說沒腥味了，就跟說宇宙大燒賣都是熟透的一樣

GTOyoko556609/25 00:34不要去懷疑他，你要去感受

scott03209/25 00:34沒吃過 想吃吃看 跟宇宙大燒賣那種一看就知道噁心的不同

scott03209/25 00:34至少能想像看看XD

john9101809/25 00:35其實把甲魚的膜跟油刮乾淨的話腥味不重

andy048109/25 00:35鹹甜不是問題 一堆料理都是又鹹又甜的組合

gxu6609/25 00:35反正讓我選我應該會喝雞湯

andy048109/25 00:36他最大問題是腥味沒道理能去除成功

gaym1909/25 00:37魚凍:

andy048109/25 00:37頂湯看起來很爽 但劇中評價是連喝完一碗都不想XD

scott03209/25 00:39雞湯也有喝過那種甜到噁心的 頂湯應該也是差不多的東西

t7713356200309/25 00:39還好吧 不就法式湯凍 台灣很少地方有就是

scott03209/25 00:40所以辦桌最常被帶回去的應該都是雞湯

hanasiro09/25 00:41肉凍食譜一籮筐 你沒吃過不代表沒有

tw1509/25 00:44肉凍中式西式都不少啊

tim111209/25 00:44頂湯真的太濃太多了 洛可甚至每人一碗放一隻全雞 這根本

tim111209/25 00:44變主菜

tw1509/25 00:45只是甲魚凍除非特別處理不然感覺就是會有腥味

tw1509/25 00:45至於有沒有處理好像沒講

bill0129bill09/25 00:45所以為什麼要放在哈密瓜裡？

tim111209/25 00:45另外鹹肉凍是存在的 像法國菜就有

tw1509/25 00:46啊原來有嗎 那應該不錯吧 只是我還是會選頂湯

drunk010209/25 00:46重點是 腥味怎麼完美去除的 根本不可能

tim111209/25 00:46台灣也有小吃店賣鯊魚皮凍

GTOyoko556609/25 00:47沒看過水果肉凍，更何況水果魚凍

tw1509/25 00:47沒差啦 他說能就能 都要說不能那根本不用看料理漫畫惹

GTOyoko556609/25 00:48那中華一番一堆人吐槽幹嘛？全都作者說了算好啦

Ayanami556609/25 00:51問雷恩啊 他都沒喝過會知道梅子味道很搭

Tinydicker09/25 00:52可以去試看看魚鱗凍 那種東西真的不應該存在世界上

zxcz147109/25 00:53冷盤肉凍還不錯啊

a2820026609/25 00:54魚凍表示：？

k96060809/25 00:54真的能無腥味的話 魚凍很讚耶

moon100009/25 00:55吐槽現實會很噁沒問題啊 但故事裡就是可以沒腥味不噁

Shichimiya09/25 00:55肉凍不是問題，放在哈密瓜裡面就不對了

mc330832109/25 00:55頂湯裡面加洛可的口水，改加向恩的口水就贏了

zxcz147109/25 00:56還有牛肉罐頭凍起來 然後放在熱白飯上面 很下飯...

furret09/25 00:56我在想換種肉凍就有成功可能性了 鱉鐵定失敗

energyy110409/25 00:57鹹甜有什麼問題 沒吃過番茄炒蛋？

adasin09/25 00:58我之前喝甲魚湯還蠻好喝的 我不清楚作成魚凍會不會腥?

GTOyoko556609/25 00:58留言是吐槽現實很腥沒錯啊XD

bbo952709/25 00:58那麼問題來了 阿Q在那個環境怎麼做成魚凍的

Shichimiya09/25 00:58阿Q根本贏在對手太白痴把湯弄成主菜

GTOyoko556609/25 00:59清朝黑科技，作者說了算啦

furret09/25 01:00都能在廣州正午作出好龍冰+冰鯛山了

Thide09/25 01:01YT有個人有去腥味，吃起來說還行

blackone97909/25 01:02高雄就有一家亞洲鱉大王專賣鱉肉的

moon100009/25 01:03所以質疑劇中好吃幹嘛 現實就做不到咩真的是作者說了算

GTOyoko556609/25 01:04所以請大家不要再質疑宇宙大燒賣了，作者都說熟透好

GTOyoko556609/25 01:04吃了你們還想怎樣

a2820026609/25 01:04啊q調味太少了 只用鹽 梅子 哈密瓜而已XD

moon100009/25 01:10沒錯劇中就是黑科技熟了 不過那個皮怎麼夠自己夾就

moon100009/25 01:12在現實線做不到他穩輸 可是中華一番世界線做得到他贏

tim111209/25 01:12甲魚去腥要用薑跟料酒吧 剛剛查了一下有看到煮湯時的確

tim111209/25 01:13可以加烏梅 所以雷恩搞不好是喝過加梅子的甲魚湯

Noxves09/25 01:13而且很油 要涼掉才能凝固 魚湯涼掉…

yes98661209/25 01:13放在哈密瓜裡怎麼想都覺得很噁==

tim111209/25 01:14去腥的方法還有先把膽汁塗在甲魚上面放一子再洗掉

max00509/25 01:16阿Q有說去除腥味啊

linchw09/25 01:19那個哈密瓜也是傳說中的廚具也要跟你說嗎

AirPenguin09/25 01:26魚凍去腥不如別用魚了

GTOyoko556609/25 01:28所以甲魚就是很多餘的東西，要開胃的話單純做蔬果凍

GTOyoko556609/25 01:28不是更好

hanasiro09/25 01:29哈密瓜挖空了就剩個皮當容器 那根本不太甜

GTOyoko556609/25 01:29想法正確料理用果凍也正確可是主食材挑選就莫名其妙

gogodddd09/25 01:33阿就酸梅果凍阿

DeRozan534109/25 01:434

gread09/25 01:54大概是因為主題是湯 所以才硬塞了一隻鱉進去 不然開胃菜酸

gread09/25 01:54梅果凍就很夠了

GTOyoko556609/25 02:10想到了，阿Q是說鱉含有豐富膠質所以才拿來用，因為可

GTOyoko556609/25 02:10以做成湯凍

GTOyoko556609/25 02:11幹這理由也是夠離譜的

webermist09/25 02:23我做彈跳甲魚湯都不用甲魚 改放吉利丁粉

linisthebest09/25 02:45沒認真看 87喔

Djuda09/25 02:51彈跳甲魚湯最大的問題是湯匙怎麼彈到天上去的吧

s21012509/25 02:57https://i.imgur.com/H0i6Ygu.jpg

s21012509/25 02:57湯凍可以了解一下

GTOyoko556609/25 03:03幹樓上那殺小圖片，可以檢舉嗎？

killua9209/25 03:04洛可雞湯一堆人說很讚

Srwx09/25 03:10侯布雄的經典菜要被檢舉...

dargen7809/25 03:28西洽聽過侯布雄的不多吧，更別說他的菜

groundmon09/25 03:29哈密瓜跟肉凍搭有什麼問題？哈密瓜和生火腿都是經典搭

groundmon09/25 03:29配了

GTOyoko556609/25 03:42看到那張圖片不舒服跟做那道菜是什麼名人有關聯嗎？

spw05069309/25 05:08侯布雄是米其林二星餐廳...

tw1509/25 05:19花椰奶油魚子凍吧 又稱密集恐懼症凍

ginobili6209/25 05:30信仰不足就不要看

EMIRU72009/25 08:11雖然不知道怎麼去腥的，可是甲魚湯是裡面少數有創意且現

EMIRU72009/25 08:11實值得發展出的菜色

s21012509/25 08:23那張應該算是很知名的湯凍了欸==

kurenaiz09/25 09:04一個把湯做成主菜 一個把主菜端素麵上來

q3435599709/25 10:24猴不兇是個好廚師跟他那道湯不好看不衝突

louispencer09/25 10:48見識太淺 小當家那麼多有問題的料理不說 偏偏挑這討

louispencer09/25 10:48噓

imret09/25 10:50沒看過魚子醬是你的問題

nakomone09/25 12:52你沒吃過法餐？

carllace09/25 19:00http://i.imgur.com/fEG4hTr.jpg

carllace09/25 19:00水晶肉凍

carllace09/25 19:02羊羹一開始也是羊肉凍