[閒聊] 小當家是不是沒做過叉燒飯?
對粵人來說一碗叉燒飯可以說是粵式家常料理的靈魂,
小當家在廣東的陽泉酒家學藝怎麼久,
畢竟是不是連碗叉燒飯都沒做過?
小當家一個四川人只會麵麵加辣加麻,
剩下就是蝦七八亂搞亂調味,
從小當家不敢或做不出叉燒飯是不是可以合理推測小當家根本沒有學習粵式料理精華,
而是自以為早100年的分子料理蝦七八亂搞?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.131 (臺灣)
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情和義 值千金....
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最接近的應該是鯰魚麵上的鯛魚卷了
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可能作者覺的叉燒是日本料理吧
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世說洋蔥 那時中國不知道引進了沒有
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漫畫有,用頭火牛包烤乳豬+前面的回鍋肉,但兩道菜才打平
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黑暗五虎星爆炎廚師亞刊的烤魚,而且他還沒出第二道菜就
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被作者安排的大雨給無法作菜……
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沒進少林寺廚房學藝也沒試過一夜白髮,要怎麼做出好吃的
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叉燒飯打荷包蛋加洋蔥?
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李嚴第三場怎麼不做超級無敵海景佛跳牆
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身為四川人卻沒做過螞蟻上樹
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然後就有開水白菜+豆腐,對抗超級無敵海景佛跳牆
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叉非叉、燒非燒、飯非飯
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作者的菜 大概只參考日本的中華料理店吧
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現在正在少林寺廚房 你各位可以期待了
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叉燒飯就是叉燒飯,加個荷包蛋,最多值二十幾塊錢一
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碗,黯什麽然銷什麽魂飯啊
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Re: [問卦] 拉麵店規矩怎麼那麼多突然讓我想到之前和朋友吃拉麵 結果我朋友不小心點太多 拉麵加麵 + 叉燒飯 + 炸物 後來叉燒飯上桌時,他已經吃不下了 結果這間店又規定不行把吃剩的食物外帶10
[問卦] 1996香港叉燒飯要22港幣=85台幣?!食神 1996年電影 片尾周星馳做出了一碗叉燒飯 唐牛說最多也不過是22塊錢一碗 修但幾類9
[閒聊] 小當家去陽泉酒家學藝沒有語言障礙嗎?很多廣東人其實阿普通話是試聽唔識講==, 小當家一個四川人, 大不了就會四川話跟普通話, 那他要怎摸在廣東的陽泉酒家學藝? 還係學廣東話先?做菜都沒學r?8
Fw: [食記] 墨洋拉麵 台北公館 極度美味鮮嫩干貝拉麵作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 墨洋拉麵 台北公館 極度美味鮮嫩干貝拉麵 時間: Sun Jul 5 23:43:07 2020 餐廳名稱:墨洋拉麵 消費時間:2020年/7月4
[問卦] 日本拉麵是不是都吃不飽的八卦呢?欸欸 日本拉麵幾乎都重口味阿 可是我剛吃完NAGI的白丸-太麵 我還有加點叉燒飯65元 (叉燒飯超普通的) 結果我吃不太飽欸 拉麵這食物是不是吃巧的阿??7
[閒聊] 吃拉麵又點叉燒飯 不會太飽嗎?每次都想試叉燒飯 但吃完拉麵就很飽了 又不能只點叉燒飯(沒達到低消 吃拉麵又點叉燒飯 不會太飽嗎? --4
[問卦] 為甚麼拉麵店不能只點叉燒飯?在網路上看到有些評論,說哪些店家的叉燒飯好吃 害小弟我一直想嘗試,但很多拉麵店低消一碗麵 本人食量不大,又不想造成浪費所以每次都打消念頭 一餐會吃一碗麵+飯的人應該不多吧 我也不是不能接受低消的模式,但為甚麼不能依金額1
[問卦] 臺灣最頂的叉燒飯在哪?多汁的叉燒肉 完美的太陽蛋 再搭配上洋蔥調味 堪稱完美的叉燒飯X
[問卦] 拉麵店最好吃的是叉燒飯?欸 本肥吃了好幾間的拉麵店 每次都覺得叉燒飯比拉麵好吃 應該改成叉燒飯為主拉麵為輔吧 有沒有拉麵店的叉燒飯比拉麵好吃的卦
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