[閒聊] 日本人會排斥加州卷嗎?
最近看手遊劇情
主角一行人跑去以美國為藍本的國家吃壽司
結果端上來的是加州卷
導致同伴之一的武士大叔破口大罵說不承認這東西是壽司(雖然其他人還是吃得很爽)
現實的日本人會覺得包酪梨小黃瓜美乃滋還反捲的加州卷是邪道嗎?
我是覺得costco的加州卷還滿好吃的啦......
--
鮭魚握壽司也是從西方逆流回去日本的啊
義:「平常吃著夏威夷披薩的日本人現在到底在公三小?」
記得某集烏龍派出所，麗子拿給阿兩吃，阿兩氣得丟掉
審判之眼也有這種劇情，海騰不爽加州卷，東哥覺得可
以
我不喜歡吃加州捲
我是覺得這東西本身就不怎麼好吃XD
跟花壽司差在哪?
KURA壽司有賣,我覺得蠻好吃的,酪梨跟飯意外超合的
包蔬菜跟包水果的差別
鮭魚酪梨蝦卵太爽了
後來想想味道裡最重要的好像是美乃滋
將太的壽司2就在畫這個啊,外國壽司連鎖打得東京名店關門.
就是因為老師傅(老害)一直教客人怎麼點菜,21世紀日本巨嬰
不爽,就跑去吃吧枱壽司.
討厭酪梨
酪梨滿適合的
酪梨噁心==
文化挪用==
聽起來很怪但是吃起來其實不錯
會把珍珠加進白飯裡的日本人好意思嘴加州卷？
不會，日本朋友也很愛，在他們眼中是美國食物
所以是不會排斥但也不認為是壽司
記得緯來播過公審廚師的綜藝節目，不知是橋段還是真的抓
就是了
就跟珍珠麻婆豆腐一樣 你會覺得啥毀 但不堅持說是台灣
料理的話就沒事
那個就是外國用日本文化招搖撞騙 找專家去糾正的節目
有點誇大就是了
我猜不會 日本自己就很喜歡惡搞他國食物了
Costco的加州卷很好吃
台灣飯:
名古屋台灣拉麵、台灣拌麵表示:
第一次在澳洲吃到就愛上
不會 但你堅持說那是正統日本壽司的話大概會看到比義大利
人看到鳳梨披薩還火大的日本人
鮭魚子就是一種文化輸入影響 早期日本吃鮭魚卵是連
外膜一起醃製的筋子 後來受俄羅斯魚子醬影響改變吃法
筋子反而變少數鄉土料理 拆開醃製的鮭魚子成為主流
不要說是壽司應該就沒差
台灣食物就各種被入侵才比較習慣 不然很多傳統派看到
這種改動馬上就受不了了 百年傳統怎麼可以亂改
希臘人在加拿大發明夏威夷比薩 日本人在加拿大發明加州卷
相對之下台灣人只要好吃就吃了 什麼怪口味改動都有人嘗試
壽司的傳統派連軍艦卷都視為異端不肯做
料理突變之地：加拿大
因為軍艦卷是後來才發明 用來包無法捏製的食材
不屬於傳統江戶前壽司的品項
可是我記得烏龍派出所後期有一篇也是在講現代化壽司
，裡面兩津已經不會排斥反而很支持這些創意
移民匯集地通常對飲食的各種變異接受度高很多
那就是代表作者也接受了
香港：花之戀壽司
印度: 你這叫咖哩?
日式咖哩是英國咖哩的變體 台灣也受這邊影響較大
印度人的咖哩又不是指特定的料理 你只要是把一堆香料丟在
一起煮的就叫咖哩 咖哩這個詞本來就是香料的意思 是英國
人誤會成料理名
印度所有料理都叫咖喱（無誤
英國人不是誤會 而是他們想要複製這樣的料理模式
但是不熟悉香料的人很難這樣隨心使用
所以就借用印度本來就存在的綜合香料粉這個概念
印度人真的有種族天賦 怎樣配的咖哩都好吃XD
但印度綜合香料粉只是點綴 不會當成味道的基底
到了英國>日本這條線就變成綜合香料粉為味道基礎
並借用那個名詞直接成為一種料理
為什麼沒有創意三色豆
三色豆應該是美國人搞出來的 冷凍食品的先驅之一
台灣便當店的菜色版本已經算是一種創意魔改了
料理本來就會隨著時代、科技、文化變遷改變的，別說50年
前，20年前和現在的料理就已經有變化了
加州卷好吃，又油又膩又甜高澱粉高熱量，完全是垃
圾食物的代表作
壽司吃久了會覺得鮭魚除了油脂香之外沒什麼特色 口感
更是被其他魚種吊打
壽司我只想吃炙燒鮭魚 其他我木舌吃不出差別
或是我還沒吃到夠好的能讓我感覺到差別的
應該會當成一種叫做 SUSHI 的洋食
味道太複雜....跟壽司理念背道而馳的垃圾食物
酪梨明明就很讚==
加州蘿莉卷好吃欸
加州蘿莉卷
昨天去超市買菜 在西式料理的部門聽到日本母女驚訝的說
「是加州卷欸」才發現日本把加州卷歸類在西式料理了 比
起加州卷我個人更喜歡包炸蝦的 dynamite roll 跟包炸軟
殼蟹的 spider roll
遇過發明加州卷的日本人幾次 對他沒什麼好印象 很跩 加
上朋友在他餐廳工作過聽不少故事 根本壓榨勞工的慣老闆
好像有卦
包肉鬆的他們也OK阿
反捲到底是什麼用意，海苔包外面不就是防黏手跟定型嗎
維基是說賣相比較好吧
其實酪梨吃起來滿搭的而且味道不會很重，當創意壽司吃
滿不錯
拉麵、餃子這些日本的中華料理也被我們視為日本料理了
日本麵包 日式洋食 日式中華料理 日式拉麵 ：
說起來，韓國也有海苔捲
Spider roll好吃+1
妙手小廚師有一個篇章是主角跟法國大廚比賽歐姆蛋
結果主角勝利的理由是他能在西洋的歐姆蛋融入日本風味
我就在想要是換成洋人廚師拿加州卷比賽，被判定在日本料理
融入西方口味而贏過日本壽司，日本人會不會氣死
台式丼飯跟台灣川菜比賽給一般人評屌贏道地口味的概念
義大利人會承認夏威夷口味披薩嗎
台南的susushi有加州捲 不錯吃
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
スシロー的エピアボカド就超紅一堆人吃
三色豆是功能型食品 在天寒地凍的地方很有用 但是在
四季都吃得到新鮮蔬菜的地方就….
加州卷超騙錢，但美國人就是愛
之前在LA吃到飯一夾就散的壽司比較讓人火大
歐洲人會排斥奶油燉菜嗎
三色豆只是COST DOWN的結果而已
不要把加州捲當成壽司就是還可以吃的東西
有聽過老人在抱怨但好像是抱怨軟殼蟹壽司
名古屋的台灣拉麵怎辦？
別賣壽司價位就好，我覺得不值那個價= =
加州捲和壽司就差不多的東西 為啥不值
有一部漫畫就是不懂壽司的美國佬叫師父做加州卷結果就被
宰了
日本的珍珠料理就夠黑暗物質了
日本人知道加州卷是美國來的喔...看過日本人以為珍珠奶茶
是日本的
跟日本朋友聊過 本以為她不知道加州卷 她說吃過而且喜歡
![Re: [閒聊] 日本人會排斥加州卷嗎?](https://i.imgur.com/KoahEpkb.jpg "Re: [閒聊] 日本人會排斥加州卷嗎?")
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[食記] 台北南京復興 NCIS Sushi德相美式加州壽圖文網誌版請點： 店名：NCIS Sushi 德相美式加州壽司 電話：02 2721 9267 地址：台北市松山區敦化北路4巷50號 營業時間：11:30～14:00, 17:30～21:00![[食記] 台北南京復興 NCIS Sushi德相美式加州壽](https://pic.pimg.tw/guessworld/1660894321-566025050-g_n.jpg "[食記] 台北南京復興 NCIS Sushi德相美式加州壽")
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