Re: [閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡
※ 引述《plzza0cats (百鬼あやめ的狗)》之銘言：
: https://i.imgur.com/8X4ZK4k.jpg
: 這醬感覺就很美味
: 如果交給炸蝦天王李嚴
: 李嚴會怎麼呈現這道料理?
: 放三個炸蝦?
: 放獨特醬汁?
: 這次應該有試吃的必要吧！
你的意思是怎麼用李嚴呈現炸蝦嗎？
https://i.imgur.com/fD1wrfh.jpg
BGM響起
https://i.imgur.com/8tOUzpN.jpg
https://i.imgur.com/f2tZBSX.jpg
https://i.imgur.com/mQ2YAOd.jpg
https://i.imgur.com/GIrbbyu.jpg
https://i.imgur.com/Um34JJE.jpg
https://i.imgur.com/JHzpzqX.jpg
https://i.imgur.com/0y0C6rx.jpg
大概這樣吧？
--
http://i.imgur.com/n3eZ1Iz.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.209.216 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/C_Chat/M.1637823332.A.2EB
推
炸蝦是fried 不是fired..
已拿掉，謝謝
※ 編輯: jeffbear79 (223.136.209.216 臺灣), 11/25/2021 14:58:1116
首Po麥當勞最新的炸蝦堡 這醬感覺就很美味 如果交給炸蝦天王李嚴 李嚴會怎麼呈現這道料理?![[閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡](https://i.imgur.com/8X4ZK4kb.jpg "[閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡")
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你給我注意聽好，我的料理是炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡金黃炸蝦，就是外層酥脆麵衣包裹 彈牙蝦肉，油炸成為金黃色，不但要考慮黑牛跟蝦肉的比例，高低油溫的調節也需要高度 的技術跟經驗的。 沒錯，這是毫無瑕疵的完美作品，不，這比完美還要完美，鮮脆可口的麵皮外衣，經油炸 之後，其香味立即倍增，堪稱人間第一美味，搭配搭配多汁安格斯黑牛與清爽酸甜青檸蒔
如果是李嚴大師 那麼他會將蝦肉包一層碎核果 之後放入熱油中炸至金黃色 不但要考慮到核果與蝦肉的比例 油溫的高低調節也需要相當高的技術和豐富的經驗 香脆的核果經過熱油一炸以後 香味倍增 堪稱人間第一美味 若再淋上特製的醬汁 則更可以達到珠圓玉潤的境界
![Re: [閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡](https://i.scdn.co/image/ab6765630000ba8ac94a411d03c6c71dd6feaba1 "Re: [閒聊] 李嚴會怎麼呈現麥當勞炸蝦堡")
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