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Re: [閒聊] 日本如何評價台灣茶?(超電磁砲外傳

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 日本如何評價台灣茶?(超電磁砲外傳作者
zx87p
(Skier&Boarder)
時間推噓87 推:88 噓:1 →:52

※ 引述《tryit0902 (Maverick)》之銘言:
: 趁bookwalker特價買了超電磁砲外傳幽幻姐妹
: 有一幕是食蜂女王評價台灣茶。如圖:
: https://i.imgur.com/FqWHcQv.jpg

圖 日本如何評價台灣茶?(超電磁砲外傳
: https://i.imgur.com/zlma47X.jpg
圖 日本如何評價台灣茶?(超電磁砲外傳
: https://i.imgur.com/UJYt7lK.jpg
圖 日本如何評價台灣茶?(超電磁砲外傳
: 好奇原文真的是台灣阿里山金萱嗎?
: 畢竟台灣常喝的烏龍茶(包括金萱)在日本應該不多?
: 有點好奇日本是怎樣評價台灣茶。謝謝大家!

咳咳,
小弟的副業是在日本賣台灣茶和台灣茶具,
應該有點資格可以回答這個問題。

不過畢竟是副業,
我也不是茶葉界的人,
所以資訊比較片面,
大家參考看看就好。

日本喝茶的人很多,
但「喝茶」跟「喝台灣茶」是兩種完全不同的客群。

原因很簡單,
因為日本綠茶的自給率是90%,
而且還有能力外銷,
所以先天上台灣茶在價格和通路上就居於劣勢。
也因此在日本販售的台灣茶,
多是走高價路線,
也不得不如此。

至於在口味方面,
因為日本人習慣喝日本綠茶,
所以口味相近的烏龍茶、東方美人、紅玉紅茶等較受歡迎。
重烘培類的(炭培等等)則比較少受青睞。

在疫情之前,
台灣政府每年都有組團參加號稱亞洲最大的食品展「Fooddex」,
台灣製茶工會(或是台中製茶工會,有點忘了)也會號招會員參加,
是不少台灣茶廠商拓展日本銷售的重要窗口。

那台灣茶在日本人心中的評價如何呢?

舉個有趣的例子。

2016年時我們跟台灣的華剛茶葉都有參加當年的Foodex(我們是自己報名的)。
因為跟華剛少東是舊識了,
展期中某一天他突然跑來跟我們說,
他看到會場上有掛個布條,
日本綠茶協會好像有在辦茶葉比賽。
他的了解似乎不限日本廠商,
所以可以的話他們想參加看看。

就這樣在沒有計畫沒有事先準備,
只是路過剛好看到就去報名。
(我們有提供他們一些聯絡上和語言上的協助,
但主要參賽過程都是他們自己進行的。)

然後就:

https://www.hgtea.com.tw/posts/5855fca03c9e6000966d2c2a

回到原po的問題,
「日本人怎麼評價台灣茶?」

我想就是:


知る人が知るお茶

懂的人才懂得喝的茶。


以上。

大家參考看看。

--
美國海軍陸戰隊資深教官,示範如何對付持刀壯漢,
非常實用,真的能救你一命,學起來!
https://youtu.be/hm_kXe-QCgE

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.201.68 (臺灣)
PTT 網址

y189654702/06 10:36

bego48702/06 10:37路過參加拿到冠軍XD

eva00ave02/06 10:40路過的冠軍靠背

CCNK02/06 10:40真.台灣茶不意外

ryanmulee02/06 10:40現實還是比動漫誇張

dos0102/06 10:40欸不是 華岡本身的茶品質就高了 我記得是那一片山裡面最好

dos0102/06 10:40的幾個茶園之一了 你怎麼講的好像隨便拿個茶出來就能贏= =

Ttei02/06 10:45也不是說隨隨便便 但臨時參賽就也還沒拿出壓箱寶吧

oue02/06 10:48不是猛龍不過江啊

jabari02/06 10:50本來不想拿出這一招的 ...

yomo202/06 10:50看起來像早就準備好但苦無機會 有機會就上阿

qazxswptt02/06 10:50我個人覺得烏龍茶 東方美人 紅玉 跟日本綠茶差很多

MrJB02/06 10:51台灣茶是真的很棒

terry1236902/06 10:51台灣茶原來是龍傲天嗎

qazxswptt02/06 10:51日本綠茶多數屬於不發酵或低發酵的 跟台灣這些熟茶不同

qazxswptt02/06 10:52台灣不管哪種發酵程度的都有吊打的 應該單純是口味喜好

chewie02/06 10:53推推第一手經驗

dreamnook202/06 10:54最近看茶金 不知為啥

dreamnook202/06 10:54覺得台灣茶可能是被一些父母輩弄難喝了

joe080644102/06 10:54日本茶比較偏宋朝時代茶的做法,跟現在台灣茶經過發酵

joe080644102/06 10:54的程序不同,自然喝起來差異很大

letsgoeating02/06 10:56台灣茶就dio打世界啊,只是現在一堆智障因為歐美喝

letsgoeating02/06 10:56咖啡,自以為很現代人

worldark02/06 10:59茶跟咖啡我都不懂 還是喝便宜的就好

seiya200002/06 10:59世界不是dio的替身嗎,二個要怎麼打?

Xpwa563704ju02/06 11:00路過得冠軍www

twic02/06 11:00那手搖店有推薦的台灣茶嗎

CactusFlower02/06 11:00我只是路過

aa77992202/06 11:03關於我只是路過就不小心得到冠軍這件事

zzooazsx02/06 11:05手搖店有哪家的無糖茶好喝嗎?

raura02/06 11:07喝手搖飲的肥宅批評其他人喝咖啡蠻可笑的

tsainan02/06 11:08我看得獎的都是實際賣的產品阿 應該本來就是拿不錯的茶啦

lordaelon02/06 11:10回甘我可以理解,不過烘焙茶又是在喝什麼?

hitsuchi02/06 11:11手搖店的茶都垃圾啊,隨便自己泡都屌打

cloudin02/06 11:12想知道更多喝茶的知識有沒有推薦的參考資料啊?

william12tw02/06 11:12懂的才懂

schula02/06 11:12嘉義有喝過茶農開的山風徐徐...無奈收店想喝

worldark02/06 11:13有喝過人家請的老茶覺得不錯 不過好貴

donkilu02/06 11:14台灣的綠茶還是會稍微發酵 而且也不是用蒸的

donkilu02/06 11:15胺基酸賦予的鮮味相對比較少一點

et31002/06 11:16"欸那邊好像有比賽 我去參加一下" "好哦" 恭喜你贏得金牌

zinkaku02/06 11:16認真回 應該是知る人 ぞ 知る

michuo02/06 11:18天仁913茶王?

teaferry02/06 11:20推大師

hdjj02/06 11:21他們去參展拿出來的東西也都是頂級,不是隨便搞搞就有的

treelife02/06 11:21台灣茶品質優,香氣夠又回甘不苦澀,又不會心悸,之前去

treelife02/06 11:21日月老茶廠買的真的好喝

hdjj02/06 11:22路過拿冠軍這種說法比較聳動,但不尊重對手,就是不尊重自己

demon523202/06 11:22茶王不是純茶吧

CCNK02/06 11:24ptt有茶板

Arashi073102/06 11:33台灣的咖啡也很利害就是,但我比較喜歡喝茶。

st85653302/06 11:34日本焙茶也很好喝

eugene120102/06 11:39手拿台灣烏龍茶轉生到異世界大展身手

breakfastt02/06 11:40分かる

bh214202/06 11:44現在做茶的年輕人變少了就是了,手藝可能傳不下去

Allenk02/06 11:44我就是路過而已

YUkimati117302/06 11:49華剛茶真的好喝,大推

ryan840902/06 11:50好猛

brabra02/06 11:51厲害,一番賞

WindHarbor02/06 11:52手搖飲加東加西的,不是為了喝茶的原味,當然就會用廉

WindHarbor02/06 11:52價茶,用好茶做手搖飲也太暴殄天物

Carmelo02/06 11:54看到一半開始害怕是阿月紅茶冰

your02502/06 11:55現實比小說更誇張

Laser1702/06 11:56不知道

Laser1702/06 11:56不過

Laser1702/06 11:56茶知道的就很多好茶其實早早就被熟客訂了

Laser1702/06 11:56還有遇過茶的第二代老闆自己開飲料店,聊過台灣茶真的光

Laser1702/06 11:56台灣就供給不夠了所以才很多外國茶填充,他是訴求自己的

Laser1702/06 11:56飲料店都是台灣茶可惜還是收了

rock542102/06 11:58考慮殖民時我們這邊主產茶葉跟糖就不意外了

Esirec02/06 11:58好精闢的一句話

Laser1702/06 11:58看推文 茶農自己開的好像真的不容易,

Laser1702/06 11:58但是連鎖飲料市場真的是另一塊了 ,真的在玩經營名牌,開

Laser1702/06 11:58了品牌不行再玩新品牌

Laser1702/06 12:03扯回漫畫主題

Laser1702/06 12:03異人茶跡的作者就是老家就是茶農啊

Laser1702/06 12:04其實常常有一些茶博覽會在山上,畢竟在山上可能要特別前

Laser1702/06 12:04往,可以來喝喝看,這時候應該可以接觸到茶農認識一下

kuramakazue02/06 12:06曾經把日月潭買的紅玉拿去泡奶茶(別打我),只能說

kuramakazue02/06 12:06,好茶真的不能加東西,加了都沒味道了,超浪費

aquafox02/06 12:07@@

j02201502/06 12:15路過可以冠軍 厲害了

dangerousair02/06 12:15懂得才懂 不懂的就滾蛋的意思ㄇ

kinghtt02/06 12:16這間茶很貴...

a0515070702/06 12:17台灣中小型茶農很多 要去茶鄉自己試才知道好不好喝

a0515070702/06 12:17這點沒門路就很花時間 很多中小茶農靠口耳相傳比較多

joewang8502/06 12:23#懂得都懂

rock074702/06 12:23高溫

mekiael02/06 12:27當然是拿帶去最好的茶參賽啊,你以為真的隨便選喔

dnek02/06 12:31厲害了,貴的有理

waeomi02/06 12:42對自家產品有自信才會去參賽啦,台灣茶是有世界水準的

wetor02/06 12:43這也是一種退隊流對吧

keither100902/06 12:48就半酵跟無酵茶基本是不同客群

Yohachan02/06 12:51好強 原來台灣茶這麼猛

physicsbest02/06 12:56推 謝謝你們製作高品質的茶葉

joverKJ02/06 12:57我家有休閒種 我都去搬茶葉袋

joverKJ02/06 12:57好像是種美人茶的樣子

webberfun02/06 12:58我也喜歡喝茶

lavendin8202/06 12:5979樓 應該和是不是好茶無關 是你茶水比例問題而已(

lavendin8202/06 12:59但泡奶茶本來就應該用大葉種比較合適就是了)

tmwolf02/06 12:59台灣茶頂級超頂,要有錢還要有認識門路才喝得到

tmwolf02/06 13:01從小喝親戚透過關係拿到的東方美人茶枝,都比市售烏龍好喝

tmwolf02/06 13:01。日本的烏龍更慘,喝了刮喉嚨。

HappyKH02/06 13:10所以... 怎麼買呢

jabari02/06 13:11紅玉加白蘭地啊

belion02/06 13:11要門路阿,搞不好,多透露給一人,他就少買一些茶..

keyman61602/06 13:13台灣茶世界有名不是國中歷史就有教嗎

killeryuan02/06 13:19去產地只能買到十名外的 得獎茶要馬預約要馬外銷

crazy634155602/06 13:27懂的都懂 不懂的也不必多說 謎語人滾出高譚市= =

jeff66602/06 13:29感謝實際分享

Luvsic02/06 13:39咖啡跟茶都喝又不衝突,人生又不是只能二選一

notneme15902/06 13:44因為爸爸喜歡喝茶所以其實家裡的茶很多種大概能分好一

notneme15902/06 13:44點跟差一點的

CaponeKal02/06 13:46真頂級數量太少 除非職業特殊一般人要有門路才喝的到

CaponeKal02/06 13:46都是跑去茶行混熟老闆拿出來招待你喝的出來稱讚幾句夠

CaponeKal02/06 13:46爽才拿出來賣你 不然大部份都外銷了或被預定了

CHRyan012702/06 13:55上面楊文里不要偷推文

FXW1131402/06 13:58看人喝咖啡也這麼氣是有多自卑= =

yusheng042302/06 14:02拿去寫小說算了XD

Laser1702/06 14:36真的混熟最快

Laser1702/06 14:37不然就去找有買的人當朋友了

a756981302/06 14:38台灣茶原本就很頂啊,不過自己喝都不夠了,還要進口

chuckni02/06 14:39我只是個路過的冠軍

mucorn02/06 15:11還好是日本,不然去別國比會把冠軍給自己的國家吧

misofish02/06 15:12台灣茶真的讚!

wendy5502/06 15:17真的厲害XD

lavendin8202/06 15:21不用什麼門路啦 去各區農會買得獎茶就好了

hinajian02/06 15:32咖啡和茶都喝啊 有什麼問題

mkcg582502/06 15:52興趣使然的茶行(X

c2653516602/06 17:44家裡長輩會泡茶 看到我喜歡喝他們也蠻開心的 常常叫我

c2653516602/06 17:44過去坐著喝茶

bluejark02/06 18:19茶的味道一般人不一定懂得喝啊

bluejark02/06 18:20什麼香氣還入口回甘哪懂啊還不如香精與糖精喝得爽

bluejark02/06 18:24台灣老一輩的人還有在泡茶的都有一套很講究的

sillymon02/06 18:57本來不想參加的...

ken72033102/06 19:49路過拿冠軍

bookworm02/06 20:07本來不想用這招的

coolcliff0102/07 03:14路過拿冠軍 龍傲天小說都不敢這麼寫 現實果然比小說

coolcliff0102/07 03:14還離奇 XDDD

allencyh04/22 10:05日本烏龍不都福建產比較多?

tsukasaxx05/05 18:00也太強了吧 還不是派最強的去比...