Re: [請益] 傳統炸年糕
※ 引述《Marchqoo02 (小方)》之銘言：
: 突然很想吃台式傳統炸年糕
: 搜尋uber eats 跟food panda
: 乍看只有韓式的炒年糕
: 想請問北彰化
: 攤販有在賣現成炸好的嗎？
: 或是類似口感的嗎？感謝
: 上次吃到
: "日光遇早點"的 QQ麻糬蛋餅
: 口感勉強還蠻像的可以略解饞
: 但畢竟是蛋餅
: 但還是想問看看 想吃直接的炸年糕
: 感謝收看
經過了一年，偶然下，
終於找到彰化市有賣炸年糕的店了
（所謂過年吃的那種的炸甜粿）
在建國科大 介壽北路 小七的斜對面
店名： 洪大鹹酥雞
https://i.imgur.com/WCfQER3.jpg
鹹甜感我也是覺得不錯
嘴饞想吃年糕我依然會來買^_^
https://i.imgur.com/BsqGIPz.jpg
如果要吃更單純的炸年糕
我前一陣子還有在台中萬客火鍋吃到
https://i.imgur.com/8RUs0Bp.jpg
一半的年糕灑上花生粉一半無灑粉
還附上一盤煉乳
https://i.imgur.com/npqRrOT.jpg
因為去年發文沒找到
今天特地回自己文
跟喜歡吃炸年糕的朋友分享^_^
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.171.8 (臺灣)
※ PTT 網址
推
感謝分享
推
感謝分享
推
太感謝了我也一直在找QQ
推
台中有春茶館也有炸年糕
推
借串問旁邊的炸六婆是什麼@@
推
感謝分享
→
評論有，貌似是10$亂炸
→
賣蚵嗲的通常都有賣炸年糕
推
卦山月圓有傳統炸年糕可點，我覺得挺好吃的
推
之前那攤鹽酥雞是一對老夫妻經營的，一開始只有炸三菇
→
就是三種菇類的組合，後來老闆娘決定也來個「炸六婆」
→
內容是她自己搭配組合的。
推
老夫婦退休後，由親戚接手，這個攤子才有了店名
推
感謝分享
推
炸六婆便宜好吃，就六種非肉類的炸物組合。適合小
→
資族
推
明天來買看看
→
炸物沾煉乳超噁的……
推
感謝分享
推
很多店炸銀絲卷都會附煉乳啊
35
[問卦] 炸年糕是不是很難買小弟過年最愛吃的食物就是炸年糕了 酥脆的粉漿外皮加上Q彈有勁的年糕 吃起來超過癮 一不小心就會多吃好幾個 每年體重增加的原因就是年糕害的![[問卦] 炸年糕是不是很難買](https://i.imgur.com/ARBUMB6b.jpg "[問卦] 炸年糕是不是很難買")
31
[閒聊] 回報火車站以南的炸年糕上個月發文問哪裡有炸年糕 發現有些版友也想知道 今天特別來回報這陣子尋找炸年糕之旅的成果 首先是上篇文留言出現的 1.有春茶館 大智路55號 一份100![[閒聊] 回報火車站以南的炸年糕](https://i.imgur.com/yEF9lf9b.jpg "[閒聊] 回報火車站以南的炸年糕")
20
[問題] 請問哪裡有好吃的炸年糕呢近年來因阿嬤不便開伙 已經很久沒吃到炸年糕這項小時候在阿嬤家會有的小點心了 前幾天突然想到這件事，開啟我嘴饞的開關 請問高雄哪裡有賣好吃的炸年糕呢? 我要找的是過年甜粿的那種炸年糕，非韓式那種![[問題] 請問哪裡有好吃的炸年糕呢](https://i.imgur.com/Sj01VtGb.jpg "[問題] 請問哪裡有好吃的炸年糕呢")
14
[問題] 哪裡有賣炸年糕？想請問一下大家知不知道桃園哪裡有賣炸年糕？（過年會吃到的那種XD 希望是桃園或蘆竹這帶附近~~~圖例 --![[問題] 哪裡有賣炸年糕？](https://i.imgur.com/HFcJCjgb.jpg "[問題] 哪裡有賣炸年糕？")
10
[問卦] 為什麼鹹酥雞很少炸年糕不是韓國那種一根根的年糕 是台灣過年的紅豆年糕 炸的又酥又甜 簡直人間美味 不過自己搞沒油鍋不太方便 可是鹹酥雞攤似乎都沒看人賣過炸年糕4
[閒聊] 哪裡有賣炸年糕過年好想吃甜的炸年糕 咖啡色的那種 下午有沒有哪裡有賣炸好的呢 謝謝～～ --![[閒聊] 哪裡有賣炸年糕](https://i.imgur.com/SdmEYnnb.jpg "[閒聊] 哪裡有賣炸年糕")
3
Re: [請益] 請問哪裡有賣炸年糕？因為真的很想吃炸年糕 跑去樂華夜市繞了幾次都沒找到 O_Q 路癡的我 回來看到推文又再跑去蘭陽派 終於有炸年糕可以吃了! 抱歉吃了一半才想到要拍照![Re: [請益] 請問哪裡有賣炸年糕？](https://i.imgur.com/bczblGlb.jpg "Re: [請益] 請問哪裡有賣炸年糕？")
1
[問題] 中壢一帶能吃到炸年糕的地方大家好，游子他鄉過年沒辦法吃到炸年糕 想請問一下，中壢附近哪裡買的到傳統炸年糕 不是韓式年糕那種，傳統裹麵粉下去炸的那種 或是有人的阿嬤有再炸，願意跟她買~~ --X
Re: [問卦] 為什麼鹹酥雞很少炸年糕鹹酥雞攤一般都是專門做鹹酥雞的，而炸年糕需要另外的設備和技術。台灣過年的紅豆年 糕炸的需要油鍋和油溫的控制，鹹酥雞攤可能沒有這樣的設備和技術。 另外，炸年糕需要高溫炸，這可能會影響鹹酥雞的質量和口感，因此鹹酥雞攤可能不想花 時間和精力做炸年糕。 又或者是，炸年糕和鹹酥雞是不同的產品，並且需要不同的配料，口味和製作方法，鹹酥1
Re: [問卦] 為什麼鹹酥雞很少炸年糕你就試想一下 你家炸年糕，會在炸完其他食物的時候（排骨、獅子頭、白帶魚卷、花枝丸....之類） 然後炸年糕嗎？我想大概不會 因為炸完那些食物後，再去炸年糕的話 光是年糕外的粉漿，就會有股味道