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Re: [亂入] 蔡阿嘎最近討論雞肉飯

看板Chiayi標題Re: [亂入] 蔡阿嘎最近討論雞肉飯作者
darkofpolo
(路人初號機)
時間推噓49 推:49 噓:0 →:37

弱弱的問一下......


有人喜歡吃郭家的雞肉飯嗎?


其實我自己是覺得還不錯耶....只是看到有推文說比外縣市難吃的還難吃,我有點
嚇到.....


不過比起以前國小國中時代去吃,味道是真的不若以往,火車站前那一家分店則是完
全不OK,....不過吃郭家,大家知道有個密技,可以提升雞肉飯的味道嗎?


就是桌子上那一罐疑似甜辣醬或疑似辣椒醬反正就疑似不知道什麼醬的辣醬(不太
甜也不太辣,真不知道那是啥)


只要拿那個醬加到他們家的雞肉飯裡面,味道會提升另一個層次喔....


我在那邊都吃:雞肉飯+神秘辣醬;綜合湯(豬血+大腸等料,不加粿仔....我從小就不
愛他們的粿仔XD 一直都難以理解為何粿仔湯是他們湯品的主打....)

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.184.105 (臺灣)
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mj11605/18 09:21雞肉飯還加醬?算了...每個人習慣不同,不吃郭家

CY4005/18 09:33去郭家都吃糯米腸頂多加點粿仔湯

cd92805/18 09:35是去吃糯米腸的

vilevirgin05/18 09:37郭家米腸最好吃 雞肉飯不是油蔥系算有特色

springna05/18 09:39辣醬百搭!

bokaicyc05/18 09:49郭家只吃粿仔湯

talesb7223205/18 09:50郭家不錯啊 自己喜歡就好

maggiekiki05/18 10:11我也滿喜歡郭家,但久久回嘉義吃ㄧ次,他們的肉怎麼好

maggiekiki05/18 10:11像變少了?

icion05/18 10:35吃雞肉飯還加醬 算了吧....

不過郭家倒是唯一一家我覺得加醬比較好吃的雞肉飯,其他的像你們說的還真的不能亂加

Heatdrive05/18 10:37我也加醬 秒殺完食 !

※ 編輯: darkofpolo (42.75.184.105 臺灣), 05/18/2020 10:47:23

loik551705/18 10:50他們家辣醬主要是點大腸在沾的吧 火雞肉飯我個人是都沒

loik551705/18 10:50另外再加醬or胡椒粉

s278235905/18 11:02之前看欸你這週要幹嘛,真的有人吃雞肉飯那樣狂加胡椒粉

s278235905/18 11:02嗎?問了身邊的人都沒在加XD

lbysdc05/18 11:04我也喜歡郭家+大腸豬血湯

genius11705/18 11:08我覺得郭家內用跟外帶差很多 外帶...真的100分 內用..

genius11705/18 11:08所以我都外帶回來吃 哈哈

jiss55505/18 11:10我有個習慣 吃口味不太重的雞肉飯會加烏醋 加到整碗都變

jiss55505/18 11:10酸的 只有劉里長那種本身很油的才不加

murakamiki1905/18 11:11我也覺得郭家雞肉飯不錯啊,個人口味不同

jiss55505/18 11:12那種角落的飯吃起來很乾的我都加爆

cd92805/18 11:16每個人的口味都不同,郭家也是有人喜歡,像我也不討厭郭家

cd92805/18 11:16。但我認為說郭家比其他縣市難吃雞肉飯還難吃,那就太誇張

cd92805/18 11:16了。我在台中六年還不曾吃過比嘉義任何一家火雞肉飯還好吃

cd92805/18 11:16的雞肉飯,外縣市全部都是加醬油的雞絲飯啊!!!

wenzi012341505/18 11:18文化路的郭家很好吃

daniel020205/18 11:24吃雞肉飯還要加醬才能好吃 真的不行

Isveia05/18 11:32我吃了這麼久的雞肉飯從沒加過任何佐料... 若需要加佐料才

Isveia05/18 11:33能提味的雞肉飯,那應該不會在我的美食名單內。

yourbear05/18 11:38加醬的話,我覺得博愛雞肉飯的辣醬可以

pierreisme05/18 11:39火車站郭家不錯啊XD

kinghih894205/18 11:45以前常吃,但是飯的口感每次都不一樣(偏濕或乾),

kinghih894205/18 11:45再來要大排隊,直接改別家。

surreallin05/18 11:45有的人喜歡有的人討厭 就是一種哈味~

surreallin05/18 11:46買回家吃不太用排啊

mykuro33005/18 11:47嘉義的雞肉飯,比台中的好吃太多了...

inannq05/18 12:02郭家的本體就是辣椒醬呀!

mobilekon05/18 12:05郭家還是粿仔湯比較好吃,他的雞肉飯我也不行

LastAttack05/18 12:15吃過火車站前郭家 可以啊

cd92805/18 12:26我覺得嘉義火雞肉飯再難吃都有60分及格分數啦,再來就是依

cd92805/18 12:27照個人口味加分上去,各有支持者,不需要網內互打。外縣市

cd92805/18 12:27的雞絲飯就是可憐吶,連比較的價值都沒有

SEEDA05/18 12:33還要加醬才能吃就是因為原本雞肉飯難以下嚥啊

tungpayton05/18 12:38學生時期離開嘉義再也沒吃過雞肉飯,後來回去吃郭家

tungpayton05/18 12:38那種雞肉飯連60分都沒有,飯像是泡過水再撈起來整個

tungpayton05/18 12:39濕濕軟軟 雞肉片則是淡而無味 以前懷念的嘉義雞肉飯

tungpayton05/18 12:40基本的香氣都沒有

tungpayton05/18 12:45有的也是沒香氣用醬油取代...

tungpayton05/18 12:46跟我以前吃的落差太大

tungpayton05/18 12:49以前隨便吃一家都有像烤雞的那種雞油香跟甜味

FengWMing05/18 12:55外帶過站前郭家,5分鐘路程馬上吃。。覺得很。嗯謝謝

david7732105/18 12:58郭家的本體是粿仔湯和糯米腸吧

ac19705/18 13:13以前很常買郭家 因為離家近 後來一次便當剛買回家就酸掉

ac19705/18 13:14大腸米心沒透之後就很少去了

OAOc05/18 13:46郭家的雞肉飯真的很難吃

Ashbrook05/18 13:49郭家我不行

playjoy05/18 14:09郭家的主體是大腸跟粿仔湯....雞肉飯只是順便兼著賣的

a12046305/18 14:10第一次加辣醬是去吃博愛二代的老闆說的

air952705/18 14:50郭嘉+1

loxic05/18 16:08Pass

tatata05/18 16:14不愛

Oo556605/18 16:36怎麼很多人在質疑加醬XD 不要被你的小世界限制住好嗎?

mm236257805/18 16:49郭家隔壁的好味道小籠包比較正點 回嘉義必吃

Niubert05/18 16:50都可以加糖了,加辣醬小意思啦

CJ3CJ3CJ305/18 17:53郭家明明就比其他家好吃。

music12005/18 17:55雞肉飯本身就有醬油了 說不加醬的是?

ad21011005/18 19:13郭家敗筆在白飯煮的不行

stu8829905/18 19:21我投郭家難吃

Kyon0234605/18 20:51我還以為只有我覺得郭家的米飯爆難吃的XD

dustmoon05/18 21:25郭家好吃?? 完全不香雞肉又柴 想不到優點欸

SEEDA05/18 21:33郭家淋的醬汁根本沒調好,只有油膩感沒香氣,到底好吃在哪

Hirano05/18 21:52其實半夜的郭家還可以 但也就只是還可以

jimpon05/18 21:55嘉義隨便一家都屌打台中的好嗎

spfy05/18 21:57幹 你們是嗆屁 沒吃過台北的雞肉(絲)飯嗎

urban0105/18 22:22說到辣醬 嘉義小吃餐廳跟一些雞肉飯的店家的甜辣醬超好

urban0105/18 22:22吃的

hizuya05/18 22:50我也會加辣醬 但每次吃完郭家都會肚子痛+拉肚子

kangta74050805/18 23:31吃雞肉飯總是少那一味 要+辣醬 完美 習慣吃辣的關係

JomboCA05/19 01:11醬跟胡椒也有學問,越獨特我越愛,最喜歡阿樓師的胡椒

shaobeing05/19 08:16郭家 加醬+1

searph05/19 10:33郭家不是賣粿仔湯和大腸出名嗎?

Badu05/19 12:43郭家的量太少了

Jiuliano05/20 23:03郭家屬於不好吃的+1

zxcasdfj05/23 23:45加辣醬是另一個世界啊,我都加好加滿整碗飯都紅的。辣

zxcasdfj05/23 23:45醬也有分,我喜歡肉桂味的,台中東泉就不合我的味。