PTT推薦

[問題] 請問有人知道美奶滋涼麵的美奶滋做法嗎?

看板Chiayi標題[問題] 請問有人知道美奶滋涼麵的美奶滋做法嗎?作者
patrick0013
(lhp0627)
時間推噓13 推:14 噓:1 →:18

很喜歡嘉義的涼麵,但它的美奶滋跟一般市售的美奶滋好像也不太一樣,感覺更白更稠一些..
請問有人知道該怎麼做嗎?
感謝回應喔..

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.247.161 (臺灣)
PTT 網址

a111915106/26 17:20那不叫美奶滋,應該叫“白醋”

a890058212806/26 17:33今天剛去吃,覺得普普 不需要花時間排隊

kangta74050806/26 17:41還在美奶滋 好歹查清楚在說

圖 請問有人知道美奶滋涼麵的美奶滋做法嗎?

patrick001306/26 17:49台語是白醋,那國語請教前幾樓先進如何稱呼呢?

bokaicyc06/26 18:04去買的時候說要白雪沙拉就對了

bokaicyc06/26 18:05上面那張圖華語不就寫沙拉醬嗎

zucca06/26 18:06認明白雪牌就對了

patrick001306/26 18:16了解,感謝大家回應哦 .

motok66306/26 19:04有加醋

sakasiaga06/26 19:33https://i.imgur.com/6JH6pDR.jpg

圖 請問有人知道美奶滋涼麵的美奶滋做法嗎?

BKcrow06/26 19:34要加真正的白醋不是美乃滋

super57406/26 19:57人家都說喜歡了,某樓有事?不喜歡不要來吃啊

likebj06/26 20:01覺得每間的調味都不一樣

chenyei06/26 20:08那就是美乃滋沒錯

playjoy06/26 20:10每間都有各自的獨門配方

patrick001306/26 20:11對,我也知道是白醋,也知道是買白雪的最有名,但是

patrick001306/26 20:11我是想知道每家顏色都不盡相同,應該都是還會再自己

patrick001306/26 20:11加些東西,所以才想上來問問,感謝大家的回應..

Dcpp201506/26 20:43其實你只要買台式一般會拿來沾的那種都可以。

Dcpp201506/26 20:44剩下會加的東西不外乎就是芝麻醬花生醬蒜頭。

alex0008906/26 20:45買白的不要有蛋的吧?

Dcpp201506/26 20:45每一家都會有些口味調整額外加的東西,但是基礎不外乎

Dcpp201506/26 20:45這幾樣。

alex0008906/26 20:53其實家裡就調的出來,真的很簡單

alex0008906/26 20:54醬油麻醬蒜頭醋嘉義多了白醋

jwpllove06/26 21:24有些店家就是平常看到的醬裡面挖一坨白醋進去 有些店

jwpllove06/26 21:24家會調過白醋比較液態的 再加進去 各有千秋

pizzafan06/26 23:33yt都有教自製沙拉怎麼調 先學這個比較快 重點大概奶油香

cyy9014306/27 00:49有加蒜頭的都超噁 嘔

johnny3048906/27 11:55補充一個「醋」

EOTFOFYL06/27 14:23有看過店家還加牛奶用果汁機打白醋的。

gnhjk06/30 16:23開水加砂糖攪拌均勻,比例自己拿捏