[食記][西區] 不推-壺豆花
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：壺豆花
詳細地址：嘉義市垂楊路402號
消費日期：2020年/10月
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心得：
最近新開的豆花店，外觀很美，內部裝潢氣氛都很棒
今天去吃完後，心情卻變得很差！強烈不推！
首先，價錢稍貴，就當作是買裝潢買氣氛，網美店不都這樣
然後嘉義好吃的豆漿豆花太多了，
單純論口味的話，壺豆花雖然不難吃但也沒什麼亮點
再來我覺得有很多不必要的「多此一舉」
我不懂為什麼要把豆花的豆漿另外裝一壺，擺盤與拍照比較好看嗎？
我更不懂為什麼要把現做蛋捲搗碎灑在豆花上，這樣也沒有比較好吃啊
因為這些「多此一舉」的噱頭，讓人感覺華而不實
以上這些算純屬主觀想法，頂多之後不會再光顧
還不會讓我想上網反推這間店
但會讓我想特地po文反推，則是因為那個蛋捲渣的製作過程
店內櫃檯旁邊有個做蛋捲的機器，有人在現做蛋捲，然後再把蛋捲放在盒子裡搗碎
我剛剛去，看到做搗碎動作的是一個年紀很小的小朋友，
感覺她比較像在玩遊戲的心態，拿著湯匙搗碎盒子裡的蛋捲
然後
看到他用手碰了蛋捲.....
甚至
用 湯 匙 挖 了 蛋 捲 渣 來 吃 ！！！！！！！！！！
我本來還想會不會那盒是要給小朋友吃的
但是不對啊，那麼大一盒，現做的蛋捲一根一根陸續放進去，
小孩子不可能吃這整盒吧
然後現在還沒脫離疫情期間
那位製作蛋捲的人與小朋友都沒有戴口罩
用搗碎蛋捲渣的湯匙挖蛋捲渣來吃 這一點實在太噁心了！！！
這價位這cp值與這個衛生問題
讓我吃了這餐後整個心情變很差
大大反推壺豆花！！！！
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ˊ_>ˋ我還沒去吃過
！！
我是壺豆花人員，關於內文所言，戴口罩部分我們會做改進
，開放空間的製作過程一切公開，小孩把湯匙放到嘴巴我們
也有看到也知道那盒蛋捲酥不能使用也已做廚餘回收。
造成您的觀感不好真的很抱歉，謝謝您～
謝謝您善意的提醒
謝謝您的解釋 但我認為小孩子本來就不該在那裡壓蛋捲，她年紀還那麼小不懂事 今天是剛好有看到，所以才能把蛋捲酥回收 那如果沒有看到呢？是否就入客人的肚子了？
東西好不好吃我覺得很主觀，像蛋捲酥我就覺得很有層次
很不錯，豆漿裝壺，給的量真的很大，不小氣！這間我會
推！
這家開幕一堆政要媒體應該背景雄厚
前天吃過 比較適合網美拍照店 哈哈...
店家有改進 有注意缺點是不錯
不過做生意的地方跟處理食物動作找一個小朋友去弄
這點要是我個人看到也會觀感不好
還沒去過，但開幕很華麗！
看葉佩影片就覺得....多此一壺 就是給人玩家家酒的概念
敏惠阿姨加持的耶，怎麼可以不推呢？哈哈哈
老闆都說好吃了！能不吃嗎
嘖嘖...
既然店員都有看到了 為什麼不直接阻止?
食物處理給小朋友去做 這就不恰當了
這間最大問題應該是裡面手機收訊超爛吧
這間很特別嗎
豆花店裝潢成這樣很特別吧
市長加持也太核心了吧！厲害
嘖嘖 外觀反而不吸引人耶
這樣真的感覺不好
嗚嗚，還我定食8
好像是某知名餐廳的闆娘開的？
噓店家 讓小朋友處理的態度本身就很有問題 當廚餘回收
也是看到後的說詞而已 誰知道回收前有多少以出餐的？更
何況還等人爆料了才說
感謝提醒 我買路邊豆花回家自己加蛋捲就好
有改進就是好的，樓上真的有魔人
有改進?要不是有人出來爆料，會當廚餘?
所以豆花好吃嗎？
在疫情下這樣亂搞實在母湯
一出手就扣魔人帽子的鄉愿仔就是助長歪風的源頭，路上違
停變成今天這樣一開始也是檢舉的都是檢舉魔人、忍一下會
怎樣吧
外地人吃的東西你管那麼多幹嘛
如果原文屬實，那就是該店完全缺乏開店的衛生意識，
根本不該發生的事情卻發生了，不免讓人質疑還有多少地方
還有那小孩子到底是誰？可以動店家出餐的食材？
現在是不是找有問題的人麻煩都會變魔人?
沒有衛生意識真的不行。。
財力雄厚我們看看能撐多久，一開始嚐鮮也許生意不錯，
長期下來在地人不吃這種華而不實的、外地人選擇吃阿娥
還是品安這種平價但是名氣高的，生存空間在哪裡？拭目以
待
阿娥衛生很遭 又難吃 品安也普普...完全不懂這兩家為什
麼有人推...
哈哈哈，至少不會有店家的小朋友玩食物、沾口水在你吃
的東西上面的事情發生啦
阿鵝衛生怎麼糟?
吹哨者只會讓店家更進步，與改進，沒有什麼魔人，剛才
去壺豆花消費，竟然一張一張發票落實開，這點很可取！
嘉義其他的豆花店，好像都沒開發票說！
我修正一下我說的話，應該還是有開發票的店家啦，不能
一竿子打翻一條船，以上道歉！ 對自己說的話要負責！
有開發票只能說誠實報稅而已。@@
我去的都有開發票 這不是很基本嗎XD
好像還有是店家會另外繳稅可以免開發票，但我忘記
要怎樣情況
加油 時間會證明一切的
定食八已經先關門了
國稅局核定小規模營業人免用統一發票哦
想順便問一下推哪間的豆花嗎
阿娥真的普
彌陀夜市那2家很優
我聽朋友講是X原老闆的弟弟開的？
從小到大在嘉義市吃過不同間豆花店，和家人都覺得
還是阿娥豆花吃起來比較棉`比較香!非業配，土生土
長的嘉義人
開發票= 衛生好...
不等於...XD
阿娥的綿密度和豆香雖然跟以前比有差 但還是贏其他間..
免用統一發票的店，不代表逃漏稅，有合法營業登記都是
季繳營業稅的
阿娥我有去吃過，豆花不錯，不過super甜
還好嘉義我只吃兩間..
阿娥可以選半糖豆漿
忠義街無名豆花沒開之後我現在都專程跑去水上的清秀豆
花了，這家目前是我嘉義排第一的
網路酸民都碼說普普 只有他們家巷口的才好吃
我覺得阿鵝味道沒以前好吃了 只是和品安比起來我還是
會帶我朋友吃阿鵝 品安我認為是贏在總類和裝潢
然後發票是看營業額 忘記都少以上才需要開
值得去一次
我不覺得阿娥衛生差頂多不合口味而已，何苦這樣說...
阿娥帶外地朋友去兩次 桌子都黏黏的 口味真的不怎樣 可
能我比較衰
試賣時就吃過這家店，覺得價格頗高，適合網美拍照打卡
而已，而且如果要賣這種價格，是否要告訴消費者使用
國產黃豆或是進口的基改黃豆？
本來覺得豪哥好吃，最近吃到中正路那間覺得更好(本來以
為只是一窩蜂店)
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