[食記] 森 咖啡 鬆餅好評
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：森咖啡
詳細地址：檜意生活村
價 位：200-300
推薦菜色：鬆餅
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心得：
今天來嚐鮮綠豆們大力推薦的森咖啡
原本以為禮拜天下午大概是吃不到了
沒想到店家有分兩個部分
右半邊賣外帶的鬆餅(其實更像雞蛋仔XD)
左半邊則是普通的咖啡廳
店內大概有七組位子，不多不少。
很幸運我們進去就有位子了不需要等
店員接待時有提醒營業到六點
想去的綠豆們要注意一下時間喔
鬆餅有分格狀以及美式
這次主要點了美式的草莓以及焦糖口味
飲料則是茶以及抹茶歐蕾
焦糖口味
https://i.imgur.com/apdP0Ry.jpg
鬆餅本身不管是Q度還是空氣感都很足
加鹽奶油的香味很好的融入鬆餅表皮
營造出濃郁卻不膩的奶香
配上糖漿以及奶油塊
入口時會先嚐到撲鼻的麵粉焦香
接著是浸入鬆餅的奶油與奶油塊的雙層綿密
最後微脆的表皮提升了口感的變化
搭配旁邊鮮奶油還會多一層清爽的尾韻
如果覺得有點膩，沾點旁邊的冰淇淋也很棒
尤其是上面很像碰糖的焦糖塊
又脆又香，比液態的焦糖醬好吃不少
最後用一片薄荷葉結束這場享受
好吃
草莓口味：
https://i.imgur.com/wlSIxPF.jpg
鬆餅本身沒有煎過，口感會更鬆軟一些
草莓大小適中不需要再自行切小這點好評
配合香蕉交換搭配，可以反覆享受不同的果香
份量比起一般的店家應該算不少
不過我個人口味上沒有特別喜好水果類就不多評價了
是好吃的
但我喜歡奶XDD
飲料倒是沒有特別驚艷
https://i.imgur.com/5XPRm9c.jpg
https://i.imgur.com/vLQapSg.jpg
不過放太久味道會變淡不少，記得及早喝完
小缺點：
刀具的形狀不是很方便
切鬆餅的時候常常是扯開而不是劃開
https://i.imgur.com/bUWj4GD.jpg
如果會在意氛圍，選擇別的時段來會比較好
禮拜天還是稍嫌吵雜了
都不是什麼大問題，服務態度也很好
廚房可以看進去很放心
https://i.imgur.com/ktFRPe7.jpg
價格算是較高但不到不能接受
推薦給想吃一定精緻度鬆餅的綠豆們
下次來去吃奶爸！好耶！
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推推的鬆餅店
感謝分享 下次嚐鮮
感謝分享
推好店家的鬆餅
行動派
「服務態度也很好」，恕我無法接受原po將服務態度列入
評價項目。 台灣人消費習慣造成一股「服務業得委曲求
全」的風氣，養成以客為尊的價值觀，造成顧客都在檢視
店家服務態度，在歐美國家的商家不會理你的。
服務態度不是委屈求全好嗎，米其林評鑑裡面就會要求服
務態度是評分標準之一，講的自己很懂歐美一樣，要護航
就加油一點吧，戰力很弱。
隨便搜尋一下jayjolin的[綠記] 昨晚消夜抱怨一下
這樣的人說服務態度不列入評價項目？？哈哈
某樓的評論不盡正確。國外有小費制度，你覺得服務人
員會不注重服務態度嗎？
某樓喜歡服務態度差的店家，真是異於常人。
以客為尊不是最基本的嗎？
客人花錢還要受你店家的氣？
星巴克就是你說的歐美商家，你看版上這幾天吵爆的事
星巴克「不會理你的」？
店主不要自己「沒教養」跟「有個性」混為一談。
也不要分不清楚「以客為尊」跟「委曲求全」心態不同處
所以人家能成為連鎖店，而有些店家只能在FB狂刪文
薩姆是嘉義人 驚!!
是啊～～
怎麼又有一個外國月亮比較圓的觀點
我是真的沒想到發個好評食記,誇讚店家服務很好也會被噓Q
Q,
更何況服務態度本來就是顧客評斷標準之一
暫且不提外國怎樣，阿我就覺得店員小姐態度很好啊我消費
的很開心啊QQ
銀行 旅館都嘛是服務業 他們服務態度不好 你會想去？
原po哪有強調服務態度，只是敘述覺得很好啊，哪有說要以客
為尊，真妙
https://i.imgur.com/dMF5hij.jpg 刪推文被水桶還去
檢舉板主。說服務不重要這篇消夜文在氣什麼XD
右半邊確實就是雞蛋仔，不是鬆餅XD 我每路過必吃，還會
有季節限定款，讚讚
重視服務態度這到底有什麼問題? 這也能質疑還真是有趣。
服務態度很好不等於委曲求全或是要對顧客卑躬屈膝啊...
謝謝分享
國外餐廳服務態沒比臺灣差阿 只是不給小費就會臭臉 他們
靠小費賺錢 臺灣服務人員沒收小費 被要求服務要好才奇怪
早期這套制度從日本引進 大家習以為常 小費制在臺灣也
推不動或店家收10％灌入自己口袋 少會拿出來跟員工分享
有的國家根本不需要給小費阿!人家服務也是好好的。
有服務就要小費，那一般企業也沒收小費，那就要臭臉，服務
不用好?那去銀行辦事你沒給小費，所以臭臉正常?
公務員沒收你小費 就可以對民眾擺臭臉？欠投訴嗎= =
人與人之間相處互相尊重已經不是基本修養了嗎???
我個人是覺得店家不需要態度多殷勤，但能感受彼此尊重感
謝就很好了 ^^
服務態度本來就是很主觀的事、我是不知道某樓是不是聖人
喜歡臭臉店啦、但今天說服務態度好是幫店家加分而已、起
碼可以讓他人知道、我去就是要享受幸福的美食跟氣氛（看
完原po的文、我都想去）假如今天去一家都是臭臉的店、就
算是美食當前、氣氛不對、誰還吃得下？（你愛吃也是你的
事）雖說花錢並不是大爺、但店家該有的基本互相尊重也還
是要的吧（這是做人的基本吧）又不是欠店家百八十萬的、
店家開心的工作、顧客幸福的用餐、這樣不是很好嗎？
民情不同樓 外型跟服務態度決定他們薪資高低 我也覺得沒
收服務費彼此尊重就夠了 沒必要多殷勤
原PO也叫店員要多殷勤啊 只是說態度好而已不是嗎..
^沒 少一個字
噓的人活在平行時空？服務態度國外不會注重？？？？
國外服務生上菜之餘還會跟你閒聊噓寒問暖的，最好是不
注重服務態度啦
現在流行在別人食記下面開戰嗎
嘉義鬆餅系列文大戰
鬆餅之亂
沒事啦我個人覺得還好，大家好好欣賞鬆餅吧QQ
未來嘉義板的歷史會稱此事件為「鬆餅之戰」嗎
台灣沒像國外要給小費反而被要求服務態度，就是你們這群
人出來的消費習慣
日本算國外嗎，有收小費嗎，想護航就有戰力一點，不然
只是反效果而已啦
某人好像誤會小費文化，且誤以為國外多數人都會給小費
在社會雙方客氣以禮相待是多數人認同的，雙方互相有禮
不用講的好像彼此客氣，就是要求要好的服務態度
鬆餅老闆也只是因為她自己不懂"幽默"，才造這局面
請問jayjolin，是否不夠"幽默感"來看待這篇實際的食記
只是講出臺灣服務業員工低薪...無法靠服務費升薪資這點
而已 不只日本亞洲國家大都不收 有些國家不給不行 導遊會
特別提醒換零錢給小費
我猜測導遊多數是想讓店家留下好印象
你可以Google 小費那已經算他們的文化了
抱歉 我想我去的國家可能不夠多
有時當地朋友帶去，有些詢問過不是每個都會給小費
依我問過要給的通常都在服務旅客這部份上
家庭餐廳依我看過的，不少是以找的零錢當服務費
拉回討論主題。護航真的太弱了 一點幽默感都沒有
臺灣也有很多餐廳收服務費10％但都進誰的口袋 心知肚明
這文化到臺灣變成灌在營收裡面 讓你不知不覺的多淘出10
％的錢
推文離題離這麼遠要不要乾脆自己開一篇討論阿
XDD
我是覺得不要跟一個留一句話就跑的人講太多啦XD
他講一堆國外怎樣，我也只能說我就在台灣阿，而且我也沒
要求店家服務要多周到，這位版有竟然看不懂文章那就這樣
吧~~
為什麼服務態度不能提......
所以？
無需理會。忽男忽女，自己可以客訴，卻叫別人不要太
強求服務態度。
簡簡單單的就釣上來了^^你繼續去活在你的國外吧，*你的*
上鏡周刊了
澳洲、日本餐廳不用給小費 服務態度也是很好啊
而且歐美的小費也不是強制給的 在那邊吵什麼服務費
不過最近有個很有名的店服務態度好的客人沒用餐還可以
持續關注他 呵呵
真的不用跟雙j認真...
真的不用認真
你是不是期待我會跟你一樣崩潰整篇文砍掉^^
台灣其實有服務費，不過含在餐費裡面了，嚴格說只要有裝
潢的餐廳我也會把服務加到喜好標準裡面，畢竟吃的是氛圍
原po好壞，不過，我喜歡
s大只是說服務態度好 又不是批判店家服務態度 有人
就牙起來了 服務業不能提服務態度？
我只是就原po內文分享我的看法，就有人「牙」起來完全無
法接受我的看法，真的莫名其妙
！！
平衡推，繼續看
好了啦Rain 連續在兩篇分別開帳號噓文有趣嗎？
或是滷蛋放在湯裡面就爆氣之類的
好了啦rain
服務態度不能列入評分？看來煎個鬆餅以為自己是米其林
大廚xdd
就有人看法異於常人 還不給別人批評 呵呵
魯蛋放湯是他啊 這個我有印象
jj為何自己批評別人服務態度很糟可以呀，講一堆
千錯萬錯都是別人的錯啦
XD jj臉腫
看起來臉腫了推一下
店家直接把jj的蛋蛋浸到湯了裡就對了 問他是侮辱他啊XD
敢發文還怕人評論嗎
親切友善 對自己的產品跟營業狀況了解就算是服務態度好
沒有人說一定要卑躬屈膝吧?
看到有人ip被抓上來 回來看這篇真的笑死
哇jj 還把蛋湯的內文都刪光啦 看來很怕受到評論捏XD
可惜沒辦法創小號繼續辯，哈哈。JJ
今天去試了，覺得黑咖啡還不賴
這間真的不錯
不怕人評論刪什麼洨 你思覺失調膩
4
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