[食記] [東區] 常常手作．第一名的創意甜點、鹹派

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：常常手作
詳細地址：嘉義市東區忠孝路336號
電 話：05-2765830
業時間：週四～週日13:00～19:00
消費日期：2021年/2月
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圖文心得：https://wings30222.pixnet.net/blog/post/230384219

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會知道常常這間店是因為偶然發現每次經過都好多人在排隊

默默地也在心中記下

在春節找到一個空可以來品嘗看看

真的是一間開店前就要去排隊的店（不提供預約）

從我排隊到內用吃完，外頭還是排隊人潮

不管是內用還是外帶，都顯具店家的人氣

飲品菜單Menu&蛋糕櫃擺設如下

店家的鹹派也是人氣選項

也能常溫保存一天

前面的客人都一次外帶好幾顆鹹派XD

店內水跟餐具都是自取

內用座位不多，沒有準時來幾乎都是留電話候位

（可以去附近的檜意森活村走走等待通知）

覆盆子草莓甜點杯

內用是做成一個杯子，外帶則是用一個密封罐裝方便外帶

內裡層次很多，除了最上面酸甜的草莓鮮奶油

中間才能吃到草莓果實及原味乳酪口感

最底層則是類似草莓果凍的食感非常特別

份量也不小，吃完一個很滿足

由上到下是

秋果

紅烏龍小山

常常檸檬

秋果是用日本抹茶加上百香果的組合

濃郁的抹茶配上香甜的百香果的搭配讓人回味無窮

紅烏龍小山則是烏龍茶去製作，吃到裏頭還有莓果內餡讓人驚艷

底層的塔皮表現超乎水準，搭配起來相當和諧

檸檬塔則是酸甜四溢的檸檬內餡配上薄脆的塔皮

簡單卻也不失美味

法國法芙娜可可

用法芙娜可可粉配上大量鮮奶及奶泡組合

上方還有一點小拉花，比外面的店還來得用心許多

另外點了一杯原味拿鐵

表現也是水準之上

雖然這間是甜點專門店

但飲品部分我覺得表現也相當亮眼

當然還是甜點最吸引人!!也是目前為止嘉義市覺得最喜愛的甜點店

因為自己本身也會製作甜點

太普遍的甜點對於我總是沒有吸引力

而常常手作還兼具了外觀及獨創性，口味也是超乎水準

雖然排隊人潮總是絡繹不絕，但是真的值得來一試的甜點店

地點也在檜意森活村附近

有來嘉義旅遊的話希望你不要錯過這家美味的甜點店

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