[食記] [西區] 白梗咖哩~平價好吃的日式咖哩專賣

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

白梗咖哩
電話:0978810190
地址:嘉義市西區興業東路25號
價格:$150up

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心得：

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前陣子看網友分享這間嘉義新開幕的平價咖哩白梗咖哩，當時覺得挺日式的，就放入口袋名單，和朋友約了一天來品嘗看看。白梗咖哩就位於興業東路上，一旁就是赫赫有名的家鄉烤鴨，招牌也算顯眼好認，所以還蠻容易找的，騎機車的話停車很方便，開車的話，可能要繞一下找停車格，

店門口有小黑板寫上店內的招牌菜色和價格讓路人參考，每週日是公休日，別撲空了。

因為疫情警戒降為二級，所以已經有開放內用，但同時也有提供外帶，如果要內用的話也要實聯制喔，店內內用位置共6桌，有2人桌也有4人桌可選，環境上沒有浮誇裝潢，很小餐館風格。店名白梗咖哩的由來，是因為店內有養一隻很活潑的白梗犬，運氣好的話會看到牠出來見客。

白梗咖哩菜單上的選項不多，4種主餐、1樣烤餅、2樣甜點，如果有選擇障礙的人，應該還蠻好選的。4種主餐價格均一價$150，算是還蠻親民的價格，其中的手工漢堡排需要等較久的時間，如果有趕時間的話，就跳過這道喔。如果咖哩醬汁不夠的話，吃完後可以請店員再續咖哩醬，不用另外收費喔。

白梗咖哩菜色介紹

日式牛肉咖哩 $150
因為我們只有兩人，所以就無法1次點4樣主餐來制霸XD，這次就點兩樣網友比較推的主餐而已，一種是日式牛肉咖哩，一種是手工漢堡排咖哩，兩種差別在主食不同，咖哩醬汁應該都是一樣的，並且都有附上蔬菜和一顆半熟荷包蛋，第一眼看起來真的很有日本家庭味道，而且份量很澎湃，聞著陣陣誘人的咖哩香，讓人口水直流。咖哩醬汁的味道我覺得挺日式的，跟我在日本吃過的有些接近，醬汁偏濃稠，跟台式咖哩有很明顯差異，如果想念日式咖哩飯，那可以來這間回味看看，或者也可以去吃赫赫有名的大人味日印咖哩，但那間每日限量販售，白梗咖哩沒有限量。

牛肉我覺得有入味且嫩口，出乎意料的好吃，讓人吃完還會想再吃。

雖然說是半熟荷包蛋，但看起來應該算是全熟了XDDD，沾咖哩醬吃還不錯吃。

蔬菜比想像中豐盛，除了咖哩常見的馬鈴薯塊和紅蘿蔔之外，還有地瓜、花椰菜、杏鮑菇等，讓人覺得頗有誠意的，這些蔬菜都是簡單料理(水煮?蒸煮?)而已，可以吃出蔬菜本身的甜味和新鮮，讓這咖哩飯營養上也較完整。

手打漢堡排咖哩 $150
蠻多網友人都推薦這道的，雖然要等20分鐘，但我還是點來吃了!只要好吃，等待都是值得的，但要注意一下喔，這漢堡排是用牛肉和豬肉混合的，不吃牛的話就不要點喔。咖哩醬汁、蔬菜都跟牛肉咖哩應該一樣，只是牛肉換成漢堡排而已。

漢堡排大概一個手掌心的大小，厚度有超過1公分，感覺算大，切開斷面後可以看到除了肉外好像還有加上一些蔬菜，單獨吃肉汁豐腴，口感紮實，我們都覺得還蠻好吃的，沾上咖哩一起吃，風味更佳。

招牌烤餅$30
通常是印度咖哩或香料咖哩店才會有加賣烤餅，像是嘉義赫赫有名的印度料理”盛食咖哩”和”國王的菜”，在日式咖哩店看到賣烤餅還真的第一次，就點了一份來吃看看，烤餅
份量算大片，厚度上較厚一點，吃起來頗有嚼勁，跟之前吃過的烤餅不太一樣，撕開後沾咖哩吃也不錯，但我還是比較喜歡日式咖哩配白飯吃XD。

白梗咖哩
電話:0978810190
地址:嘉義市西區興業東路25號
價格:$150up

結論
兩份咖哩我覺得都好吃，咖哩醬汁和主食都優，價格也算平價，推薦給喜歡吃咖哩的朋友們，以上是個人淺見，僅供參考。

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2017/7/13 新增版規

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