[食記][東區] 木更咖啡
木更 MUGENERATION
地址:嘉義市東區成仁街189號
電話:05-2232288
營業時間:10:00~17:30(假日18:00)、週三、週四公休
2021.10
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69858190
像是藝廊的咖啡店木更,外觀與招牌低調,靠著「飛碟麵包」的可愛圖案認出,
兩大棟建築,桌與桌間隔超寬敞,還沒進門就看到SPIRIT的時尚咖啡機,
一進門的櫃台,Alpha Dominche夢幻咖啡機Steampunk亦在另一頭迎接,
外頭植物與建築的襯托,加上這附近好幾間店都是精心布置,很有行走在日本街頭之感。裏頭店員也在優雅時光中與客人愉快談笑,服務態度與介紹超級好,
旅行中也留下深刻印象。
店門口為超級金屬感的透明推門,一進去會帶位與到櫃檯點餐付款。
總覺得前方櫃台設計是為了兩台咖啡機而生,後方的座位,
是為了店家的收藏而設立。桌椅與掛畫,鹿角蕨的點綴恰到好處!
分成一二樓空間,謝謝店家讓我上樓參觀,大開眼界!
瑪德蓮櫃也超美,而且擺設一目了然,每一種看起來都好美味。(真的好吃)
掛畫與雜誌任人閱讀,可以點杯咖啡在此有個悠閒時光。
蜂巢拿鐵 140元
撒上蜂蜜脆餅的咖啡拿鐵,只有熱的可點,蜂巢脆脆的口感,
暖呼呼有著蜂蜜與奶泡兩種滋味,甜到你我的心底但不膩口,
最後還有香醇的咖啡當底,非常好喝。
抹茶歐蕾 160元
這麼時尚的咖啡店怎麼能不來一杯抹茶?日本宇治矢野園抹茶使用,
大人味的微苦抹茶真的很濃,當然要點無糖才能凸顯奶濃與茶的回甘香氣,
杯子配上淡綠色也好有質感,香醇濃郁也是必點單的飲品。
蜂巢鮮奶油戚風 130元
台產蜂蜜脆餅、法國Prova香草籽、法國伊思妮鮮奶油與沖繩黑糖,
蓬鬆可愛的鮮奶油光看就心情好,這幸福的小火山延續剛剛的蜂巢拿鐵,甜膩的美味。
假日限定的瑪德蓮買五送一 150元
台產黑芝麻、法國巧克力、日本純抹茶、天然香草籽與小農綠檸檬,
口感濕潤,有種吃日本蜂蜜蛋糕的感覺,最愛芝麻與檸檬,小貝殼也超可愛的。
充滿品味的布置,光坐在這環境就是享受的木更,蛋糕與咖啡更是一絕!
加上服務人員對於周邊美食景點如數家珍地介紹,來木更咖啡,
更是嘉義一個絕美的風景啦。
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11/09 15:40
同學開的~幫推
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