[食記] 平鎮。環南路無名腿庫飯（豪腿庫）

餐廳名稱：無店名（google顯示為「豪腿庫」）
消費時間：2023年/10月
地址：桃園市平鎮區環南路三段211號
電話：0910-068912
營業時間：10:30-19:00或賣完, 週六休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_4.html

在合圳北路無名早餐食記裡，有板友提及這家豪腿庫，網
路評價高達四點八顆星，讓人充滿期待前來。

內用只有兩張小桌，而且因為靠牆，所以只有兩面能坐人
，客潮以外帶外送為大宗。內用一樣是用便當盒裝加免洗餐具
，只是提供個用餐空間而已。

腿庫便當 100元

https://i.imgur.com/nl8GzUj.jpg

腿庫便當的配菜種類會比腿庫飯多，這天的配菜為白菜滷
、四季豆、麵輪和滷蛋。白菜滷和四季豆用油量可，滋味偏甜
。滷蛋滷得入味，蛋香濃。米飯表現一般。

腿庫肥肉化口，滷汁味稍淡但不油膩，瘦肉略顯柴澀，表
面淋的蒜蓉醬油滋味比滷汁還亮眼。

不少人推薦加辣，然而辣椒重辣而少鹹香，個人無感。

炒麵 40元 滷肉飯（小） 30元

https://i.imgur.com/WLLFrZp.jpg

炒麵不是用黃油麵，麵條相對有咬勁些。純靠肉燥滷汁提
味，一旁則有蒜炒高麗菜當配菜。

https://i.imgur.com/v3tA8Jq.jpg

滷肉飯肉燥給得大方，以帶脂肉皮為主。

一路吃來，肥肉類走化口路線，滷汁清爽，腿庫便當價格
相對其它店家便宜些，只是不完全符合個人喜歡的腿庫風格。

延伸閱讀：

桃園中壢區。合圳北路無名台式早餐
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_20.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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