Re: [問題] 台風小館要收了？

cjo76223 發表於 2023/3/26 上午3:27:49

看板ChungLi標題Re: [問題] 台風小館要收了？作者

cjo76223

(要來我家看貓嗎)時間Mar 26 03:27:49 2023推噓 5 推:5 噓:0 →:14

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上次吃應該是6.7年前了
想說趁著結束營業前回味一下

今天下著大雨決定先打電話訂餐
響了十幾聲沒人接於是只好現場排
到了店裡電話也是一直在響但沒人去接

點了烤腿套餐+單點兩個炸雞
副餐地瓜飲料可樂
前面大概還有四組人等了十五分鐘拿到餐
再花十分鐘外帶回家

年輕人外場點餐老闆老闆娘在內場處理
小孩偶爾有玩鬧尖叫聲很家庭但也還好
服務客氣下大雨地板濕滑也抽空出來拖乾

餐點部分
我印象的烤腿是外皮恰恰帶香氣肉鮮嫩多汁
今天吃確實覺得肉汁少了一點沒有以前juicy
肉質有些地方真的有柴感且感覺沒入味
口感跟以前比有差距

再來試試炸雞外層麵衣蠻像肯德基的
腿排部分入味帶汁肉質軟嫩彈牙
多年前吃的時候就覺得他們的炸雞意外出色
主觀認為腿排依舊有保持中上水準

於是我對雞腿抱有更大的期待
但很可惜肉質竟然比腿排來的有柴感
且幾乎無肉汁不知道怎麼回事

地瓜部分麵衣沒什麼特色
味道吃起來還算香甜但跟多年前一樣
放一陣子後內裡頗乾不配飲料難以吞嚥
如果以附近不遠的正龍相比
我認為是有一段不小的差距
最後沒吃完分給其他人吃

可樂依舊維持水準....

服務與環境我覺得跟以前都沒什麼變
但就這次消費而已
我認為品質並沒有因價格上漲而有所提升
反而還有下滑的跡象可能確實是最大主因

些微部分可能是速食餐廳營業模式
出餐卻採現點現做
沒有好壞但客群可能會被壓縮

大概是這樣吧這次真的要說再見了

※ PTT留言評論

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beverlylily03/26 03:49是做吃做到累了嗎？怎差異那麼大

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andy8920203303/26 04:26別鬧了你會六七年才吃一次覺得好吃的東西嗎..

之後長時間不住中壢加上朋友也都在外地漸漸的就不再是聚會場所加上長大後時間寶貴更傾向買路邊的炸雞攤食物還是有一定水準但已不是美味到非吃不可了

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scores03/26 06:07其實我也很久沒吃台風了應該有五年大概十年前左右

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scores03/26 06:08每一兩月都會吃一次他的烤全雞那時候就是帶整隻去網咖吃

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scores03/26 06:09後來飲食習慣改變了就突然好幾年沒吃順帶一提本來我也常

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scores03/26 06:10自己啃全家桶年紀到了以後就突然沒這習慣...

※ 編輯: cjo76223 (118.231.213.10 臺灣), 03/26/2023 10:41:24

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parolu03/26 13:53內用和帶回去真的有差...光是下雨又悶著就差很多了...

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snowish03/26 16:22明顯是壓縮成本，雞的品質不一樣了，現在就是軟趴趴的肉

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snowish03/26 16:22雞，漲價還掉品質真的不行

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losec6503/26 17:51覺得21世紀的烤雞還比台客小館軟嫩多汁沒柴味感

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ss8881203/26 18:21這間鄉民評價也是很謎說好吃的大多都是好幾年前去的，經

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ss8881203/26 18:21過數次看裡面人都好少（用餐時段）

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idxxxx03/26 20:38其實我也好久沒去了再看開講開幾

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idxxxx03/26 20:38年了門口還是排滿了人但是那個油

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idxxxx03/26 20:38味我連走到寶雅都能聞到

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RedLiam03/26 21:08少了這家有差嗎附近半雞八兩也很不錯啊

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scores03/26 21:23半雞八兩拿全雞去炸其實蠻難吃的不知道為甚麼我吃不完

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