[食記] 龍崗泰式料理-阿含thai

kcin619 發表於 2021/3/30 下午5:51:16

看板ChungLi標題[食記] 龍崗泰式料理-阿含thai作者

(kcin)時間Mar 30 17:51:16 2021推噓14 推:14 噓:0 →:15

阿含thai是一間泰式料理，位於中壢龍崗的忠貞市場旁，就在國旗屋米干的旁邊幾步路。這間人潮眾多，假日的等候時間約三十分鐘到一個小時，用餐時間則限時一個半小時。

它是由老房子改建而成，雖然沒有賣咖啡，但整體裝潢的像一間咖啡廳，在很多地方都可以看到設計者的巧思，從進門的門把，到廚房的位置，還有店內擺設等等，都很文青風。店的主色調為純白色以及大量的木作，帶有東南亞特色的植物以及牆上掛著的畫作，尤其是走到店裡最後面那個半戶外的空間，布置的相當舒適，有種置身東南亞的慵懶氛圍。

有趣的是他們的菜單是要自己手寫的，寫完再拿到櫃台結帳，算是很古早味的店單方式。

他們的提供的是泰式餐點，從主餐到甜點飲料一應俱全，我們那天點了兩個主餐，一道副餐，飲料，和甜點，餐點的表現可說是可圈可點。

綠咖哩雞腿飯 $120 咖哩的湯汁看上去較水，但味道很夠，雞肉肉質很好，完全不會柴。

酸辣湯河粉-$150 麵條酸辣有勁，海鮮也給的很豐富，帶有香茅味道的泰式酸辣湯一直都是我很愛的一道料理，搭配河粉一起吃也是很棒的搭配。

他們家的辣度有達到水準，讓人吃得很過癮，如果不吃辣的人在點餐的時候可以事先溝通一下。

泰式綠奶茶喝起來很清爽，搭配酸辣的食物吃起來很解膩，我是第一次喝到泰式的綠奶茶，覺得他們綠茶跟奶的比例抓的剛剛好，我很喜歡。

泰式炸雞翅(六隻)-$150這道我覺得比較一般，沒有太特殊的調味，配著泰式甜辣醬吃起來才稍微有特色些。

摸摸渣渣-$90
這是我平常比較少涉獵的甜品，我覺得吃起來很豐富，椰奶西米露搭著其他的配料，可以吃到一些東南亞風味的水果，雖然是醃製過的罐頭水果，但對於我這種平時很少會吃到的人來說感覺也是很新鮮。

基本上我很喜歡這間泰式咖啡廳營造出來的氛圍，從餐點到裝潢都可以讓人感覺到經營者的用心，我很喜歡從咖啡廳外面可以粗略看到他們的廚房，有種半開放式的感覺，小小的空間要處理這麼多的食材，一定是把空間利用到了極致，很厲害。

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