PTT推薦

[食記] 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

看板ChungLi標題[食記] 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:1

餐廳名稱:陳媽媽嘉義火雞肉飯
消費時間:2022年/8月
地址:桃園市中壢區成章一街143號
電話:03-4637520
營業時間:11:00-14:00, 16:30-20:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post.html

這天本想拜訪「火雞劉」,無奈臉書明明沒公告,卻還是
遭逢店休。就近要轉戰「讀蔬人」,又發現已歇業,最後只好
跑到成章一街試試「陳媽媽火雞肉飯」。

原打算內用,但店家貌似因疫情而僅供外帶。對火雞肉飯
和雞片飯都感好奇,乾脆單點一份雞肉片。

火雞肉飯(小) 45元 火雞肉片 65元

https://i.imgur.com/aE95ic0.jpg

圖 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

火雞肉飯賣相的確有嘉義火雞肉飯的氣質,飯上放了油蔥
酥及醃黃蘿蔔。米飯口感可,醬汁油鹹香均俱,吃來挺舒服(
個人偏好油香再多些)。火雞肉絲稍澀,但已與一般北部雞絲
飯的雞絲好上許多。

https://i.imgur.com/YQ7lXFP.jpg

圖 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

火雞肉片自然比火雞肉飯上的肉絲嫩些,不過和自己喜歡
的肥嫩火雞腿肉片比起來還是遜色點。火雞肉片有淋醬汁,只
是味道很淡。附的薑絲很嫩,不妨搭配肉片品嚐。

雞湯茶碗蒸 35元 輕食涼菜 30元

https://i.imgur.com/U5L8cPX.jpg

圖 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

茶碗蒸滑嫩,底部有顆肥美蛤蜊。湯汁沒有預期的雞湯味
,反倒是蛤蜊味比較重。

https://i.imgur.com/8UDN8YK.jpg

圖 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

涼菜包括高麗菜、小黃瓜、玉米筍、甜椒和綠花椰菜,可
搭配油膏或沙拉。蔬菜品質不錯,單吃便有清甜,冰冰涼涼吃
來挺消暑。

一路吃來餐點滋味在可接受範圍。外帶客潮和平台訂單量
皆高,然而出餐速度算快。倘若居於鄰近,應該是個不錯的覓
食選擇。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。火雞牧場 嘉義火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_97.html

桃園中壢區.紅妹嘉義火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_99.html

桃園中壢區.極品火雞肉飯/豬腳飯
https://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_82.html

桃園中壢區。您好火雞肉飯
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_12.html

桃園。民生路_嘉義火雞肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_96.html

桃園蘆竹區。好記傳統涼麵/火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_10.html

桃園平鎮區。火力雞嘉義火雞肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_5.html

桃園中壢區.嘉義大鍋湯
https://iamlarle.blogspot.com/2017/06/blog-post_61.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.226.1 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (36.231.226.1 臺灣), 09/01/2022 15:08:27

awu41509/01 23:37圖片支援一下,外送平台的雞肉飯便當+蛋($95+20)長這樣

awu41509/01 23:37 https://i.imgur.com/Euhhtml.jpg

圖 中壢。陳媽媽嘉義火雞肉飯

Honoeye09/02 21:07這家偏淡沒錯,早期剛開始有時候會太鹹

AE8609/04 22:08好奇問問 中壢有嘉義人認可的火雞肉飯嗎XD

urvella09/15 00:55我覺得這家蠻嘉義口味了,大概中等