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[食記] 中壢。阿修雞排

看板ChungLi標題[食記] 中壢。阿修雞排作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:27

餐廳名稱:阿修雞排
消費時間:2022年/9月
地址:桃園市中壢區龍東路196號
營業時間:16:00-00:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_4.html

在正龍炸雞食記裡,有板友推薦龍東路上的阿修雞排,趁
著到龍東路一帶覓食時拜訪。

網路上資訊不多,不清楚推薦款,只好隨機亂點。

香雞排 55元 甜不辣(小) 20元 炸魷魚 50元
雞皮 10元 雞胗 10元

https://i.imgur.com/q38UFyx.jpg

圖 中壢。阿修雞排

雞排為傳統酥皮路線,麵衣酥而無油且不易脫掉,可惜內
裡雞肉稍乾且未醃夠味。甜不辣膨酥度均一般。

https://i.imgur.com/USOpZaY.jpg

圖 中壢。阿修雞排

https://i.imgur.com/HiQATcu.jpg
圖 中壢。阿修雞排

炸魷魚、雞皮和雞胗會刷醬,醬汁鹹中帶甘,個人挺喜歡。
炸魷魚份量有點少,麵衣因刷醬偏軟,魷魚帶嚼勁。雞皮為軟彈
路線,不是預期油炸後的酥脆版本。雞胗乾硬。

一路吃來僅喜歡刷醬滋味,或許是自己點錯了品項。


延伸閱讀:

桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.206.160 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (36.231.206.160 臺灣), 10/04/2022 22:47:15

kumaneko10/04 23:05這家連他媽媽做應該快30年了吧,以前是沒有名字,位置

kumaneko10/04 23:05在蔥肉餅那邊。味道也還不錯,重點是便宜,但我覺得他

kumaneko10/04 23:05媽媽做的比較好吃,尤其是豬血糕,炸過刷醬還能保持外

kumaneko10/04 23:05酥內嫩堪稱一絕。

Graciepores10/04 23:1955元的雞排也太便宜

tommychiu10/05 06:5155元雞排會不會太小啊 內壢忠孝路的開源社才45 可那大

tommychiu10/05 06:51小真的吃不夠

larle10/05 09:50要跟70-80元的雞排比大小當然還是有差^^

peggy6062410/05 12:33原來他有名字喔 以前雞排$35 (大概去年而已

larle10/05 13:58在價目表左側有寫店名 小小的

Shadouie10/05 16:18喔 這間賣很久了 個人覺得賣點在便宜 口味也不差這樣

Shadouie10/05 16:21以前沒名字 最近才有 而且也是最近才有在地圖上

Shadouie10/05 16:24是說看到1樓 才發現交接給第二代了 我也很久沒吃了 沒住

Shadouie10/05 16:24這裡有段時間

B951320810/05 16:26忠孝路開源社已經50

swxx10/05 18:34以前老人家做的時候真的是便宜又好吃

partner10/05 23:44龍東路還沒吃到印象很深的雞排。後來比較常去榮民路的開

partner10/05 23:44源社 ,老闆是年輕人,每次都唱的很high。不過開源社系

partner10/05 23:44列還是新竹的比較強

pp77101710/05 23:58龍東路雞排要便宜就選哈客 好吃的話 我覺得豪傳說不錯

larle10/06 00:04感謝豪傳說情報~

Shadouie10/06 00:09等等 龍東路的豪傳說不知道有沒有收 之前地圖有 現在地

Shadouie10/06 00:09圖情報都砍了 最好確認一下比較好

Shadouie10/06 00:10最近龍東路收了一些 連炸雞大獅也收了

qqwe101710/06 03:44他媽媽還在後面幫忙阿 味道應該不會變

RO556610/06 09:21以前35同樣大小真的是無敵,下班買兩個配飲料有夠讚

RO556610/06 09:21在路邊賣之後人變多又漲價就很少去了

kumaneko10/06 09:43to q大,他媽媽還在後面備料沒錯,但油鍋是他兒子站的

kumaneko10/06 09:43,所以味道是沒變,但炸出來的成品有差;上面r大說的不

kumaneko10/06 09:43錯,以前一份雞排加3~4樣炸物100有找,還可以去隔壁跟

kumaneko10/06 09:43燒仙草老夫妻買一杯退退火,現在差不多剛好100。至於p

kumaneko10/06 09:43大說的哈客,便宜是比不過這家,價格一般般,但是脫油

kumaneko10/06 09:43很乾淨,點太多會用盒子裝,洋蔥跟蔥蒜給不少。但這一

kumaneko10/06 09:43兩年生意有做起來,以往週五晚上現場買只要等20分左右

kumaneko10/06 09:43,現在都要40分起跳。如果l大要探訪建議先打電話預定。

larle10/06 23:18今天經過豪傳說似乎沒營業了 除非又是我店休命

pp77101710/07 09:26沒營業了啊!?他移到龍東路沒很久…孤狗一下 平東路好

pp77101710/07 09:26像也有

yuenru10/08 10:20連3Q雞排都變70元了,肉也很薄,55元很佛。

GATSBYWAVE10/14 13:01這間從我幼稚園就有了,從小吃到大,老闆娘的兒子以前

GATSBYWAVE10/14 13:01會帶自家的炸物當上學的便當吃(急爆料),希望不要變太

GATSBYWAVE10/14 13:01紅,不然就要排隊排更久了