[器材] 料理用手持攪拌棒打的奶泡差別
我有nanofoamer奶泡棒
打的奶泡會分兩層 底下的很細緻
上面的很粗
最近用手持攪拌棒接110v電源的 功率250w 接打蛋器打奶泡
打的奶泡就很綿密細緻
覺得跟nano差很多
想問如果跟蒸氣的比較會有差別嗎?
在想要不要弄一台CX25來玩
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.47.197 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 01/13/2023 11:21:35
推
我三個都有，目前品質最穩定的是cx25
→
Nano是每次都要先微波加熱牛奶多一個步驟，蒸汽的還是
→
比較穩定，露營我也是帶cx25最快連續出杯～
→
一般攪拌棒其實nano手法到一定程度還是可以打出不錯的
→
品質～我之前nano壞掉送修時有回來用一般的也是有打出
→
好的奶泡！
推
我都用調理機 抓好奶粉的粉水比 可以有滿一致的混合效果
推
所以手持攪拌棒比nano還好拉花嗎?
推
nano蠻好用的啊 奶缸的奶不要過低 例如你要有半缸
→
然後正中間插進去 讓它打幾秒打空氣進去 再移旁邊旋
→
奶 練個兩三次就會有點上手了
→
你的問題應該是奶太少 .... 拿個小缸就好了
19
Re: [器材] Nanofoamer 免蒸汽奶泡棒我也收到了，個人心得如下: 1.按鍵費力程度比我想像中高，我是把鐵片用指甲用力壓才有一些改善 沒處理前，打奶泡會轉轉停停的（可見真的很難壓） 因為要很用力，沒辦法穩定的控制奶泡棒位置 長期用力壓，我擔心開關軟塑膠片早晚會被指甲壓破![Re: [器材] Nanofoamer 免蒸汽奶泡棒](https://img.youtube.com/vi/BgXEYq2IdBY/mqdefault.jpg "Re: [器材] Nanofoamer 免蒸汽奶泡棒")
16
[器材] Nanoformer Lithium看起來似乎是大改款 XD 。有看到Adcafe試用的短片了，不知道小雨大大會不會也買來玩 玩看？ 當初看了小雨大的影片購買第一代，使用至今約一年，打了超過百杯的奶泡，個人是覺得 沒有什麼大問題，有問題的通常是打奶泡/拉花的自己。不過我一開始學習打奶泡就是使![[器材] Nanoformer Lithium](https://img.youtube.com/vi/XW6hgfDb8F0/mqdefault.jpg "[器材] Nanoformer Lithium")
15
[器材] NanoFoamer 使用心得分享距離上次分享法國壓打奶泡已經快5個月了， 分享後沒多久法國壓被小孩打破， 然後我就把之前買的大創奶泡棒 跟蝦皮買的奶泡棒都拿出來使用， 其中蝦皮買的有3段開關，按一下啟動跟停止![[器材] NanoFoamer 使用心得分享](https://i.imgur.com/scl6cHpb.jpg "[器材] NanoFoamer 使用心得分享")
9
[挑選] 自動奶泡咖啡機 飛利浦/迪朗奇★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 每天都要喝上一杯拿鐵，喜歡上面有一層綿密奶泡 覺得超商的氣泡有點大，喝起來很空洞 ★挑選需求:6
Re: [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問向各位更新一下，在經歷約兩小時的練習，使用同樣的奶泡棒、全脂鮮乳，以及普通咖啡 豆及陽春咖啡機泡出來的espresso之後，於剛剛獲得有一點點洋蔥心形狀的圖案： 這對這兩天只練習約4小時，使用Nanoformer奶泡棒的我來說算是有鼓勵到，即便圖案還 是很醜。![Re: [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問](https://i.imgur.com/DrzgEgRb.jpg "Re: [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問")
4
[寶寶] 攪拌棒選擇寶寶快六個月了，副食品開始從白粥慢慢增加不同的食物 之前都是用篩網過篩就搞定了， 但是現在加上葉菜類就沒那麼順手 想要買一組攪拌棒來使用 目前有幾個選手考慮中4
Re: [器材] 請教CX-25SP拉花問題由於在家也是使用 cx 25來打奶泡，分享一下多年的心得 (雖然板上一堆強者，獻醜了 orz) 附上早上錄的影片 打蒸氣時需要調整奶泡杯讓牛奶流動旋轉。 維持ㄘㄘ聲，不要太大也不要太小。![Re: [器材] 請教CX-25SP拉花問題](https://img.youtube.com/vi/ekY5k5koan4/mqdefault.jpg "Re: [器材] 請教CX-25SP拉花問題")
