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[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?

看板Coffee標題[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?作者
steffenlee
(steffen)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:28

DF64已出售,體積有點大,刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點)

手沖都用K+PLUS,DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用

目前有下列兩台考慮(15K出頭)

1.FEMOBOOK
台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司,據說同樣的代工廠製造
大錐刀,組件都磁吸設計,KPLUS、KMAX(公司)使用體感製造品質很不錯
加上體積小(廚房流理臺空間寬度有限)

但刻度調整需要轉一圈以上的樣子(義式跟手沖切換),缺點是很冷門
心得很少,昨天爬文才知道有這台

2.泰摩078S(064S感覺沒啥升級感,雖然體積更小)
外型漂亮,更大的平刀,也許風味可以勝過KPLUS,連手沖都不用手磨
DF64手沖不如KPLUS,刻度切換也費力不好轉

缺點是體積很深,快30CM,可拔插的電源線機身插頭還凸出的,至少得占用
流理臺35CM左右的深度,但寬度很窄,目前考慮是橫擺貼牆,剛好刻度指針在
側面跟電源開關同側,就這面朝前,轉速調整也方便

但已經漲到$529了(已下單),中國手沖型號雕刻家開箱心得很多,品質應該OK的

歡迎提供您的看法,謝謝

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.131.68 (臺灣)
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b199059x04/16 11:48Femobook的缺點大致都在前面開箱文提到,原廠好像要做

b199059x04/16 11:48塞子彌補豆子會跑出去的洞

b199059x04/16 11:51一台平刀一台錐刀是要怎麼比,但我給flair58用就選錐刀

b199059x04/16 11:51,至少刀盤穩定刻度好條

steffenlee04/16 11:53平刀錐刀風味特色我不在意 只要風味好 好操作使用即可

jacknotblack04/16 12:04078S不是$499嗎

steffenlee04/16 12:31$529才對啦

※ 編輯: steffenlee (111.249.131.68 臺灣), 04/16/2023 12:32:09

cocytus3904/16 12:54078s 4月漲30美金

mykonosocean04/16 13:59刻度落差一圈以上不太算缺點 一圈涵蓋全刻度用於義

mykonosocean04/16 13:59式可能不好調(有段) 只是不能直覺知道現在在第幾圈

stu89159404/16 16:33本來很想買078s,但考慮到清潔麻煩,所以繼續用m47+Caf

stu89159404/16 16:33elat robot練肌肉

jaysuzuki04/16 17:03殘粉低的電磨沒有真的這麼需要常拆清

steffenlee04/16 17:14我半年才清一次刀盤XD DF64拆了就裝不回去了

steffenlee04/16 17:15好不好清潔不是考慮重點 方便好用 風味OK比較重要

stu89159404/16 20:08看了你們的留言,想了一下,又去看了大陸網友實測殘粉

stu89159404/16 20:08圖片,好像真的不用那麼常清,決定下單078s

LSTR04/16 21:11不想清殘粉就rdt,手磨我也rdt,20.0進20.0出,刀盤只有乾淨

waneshih04/16 23:58078S我不知道,078去年咖啡展用過,感覺蠻不錯,操作邏

waneshih04/16 23:58輯和台灣慣用的小富士小飛馬系列很像,殘粉表現沒特別注

waneshih04/16 23:58意,但其他體驗不錯。

waneshih04/17 00:00不過兩台硬要選的話我還是選Femobook

MKIIjack04/17 09:201號就是有了心臟的手磨 留著優點改善缺點

steffenlee04/17 15:28Femo 刻度總共有幾圈啊?看網路評測義式是最底圈3-8

steffenlee04/17 15:28之前的刻度 可調範圍算是蠻大的(不過香檳金沒有銀色

steffenlee04/17 15:28或黑色好看)

mykonosocean04/17 16:03最大圈數是用來拆內刀我晚上再算看看 每圈100小格

mykonosocean04/17 16:03一般20-100對應土耳其/義式/摩卡壺 150以上對應手

mykonosocean04/17 16:03沖/虹吸/法壓

waneshih04/18 23:53Femo我義式目前都85~90格中間飄(bianca)

waneshih04/18 23:55手沖就1圈再80格,不過我手沖這樣訂是拿來讓自己記得看

waneshih04/18 23:55到80就表示在手沖刻度而已,畢竟我現在都喝烘壞掉的NG

waneshih04/18 23:55豆丟自動手沖機,有黑黑的就好了其他什麼參數都不管

waneshih04/18 23:56義式的話比較偏好放一個多月的豆子再超時萃取,所以理

waneshih04/18 23:57論上應該是比主流的參數還要更細一點點才是

waneshih04/18 23:58不過我的機器不是量產批次,不知道有沒有差異