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Re: [其它] 相同咖啡因單位下,味道最重的咖啡

看板Coffee標題Re: [其它] 相同咖啡因單位下,味道最重的咖啡作者
ohwahahaha
(ohwahahaha)
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※ 引述《honeyhu (honeyhu)》之銘言:
: 這裡的重,是指香氣跟巧克力或烘焙味,苦味不限。
: 酸味愈少愈好。
: 因為本身咖啡因耐受度不佳,所以想問
: 「相同咖啡因單位下,味道最厚重的咖啡」
: 因為要低熱量,所以喝黑咖啡,不加其它東西調味。
: 其實就是想一直喝,一直灌,然後又不必擔心咖啡因或熱量的意思。
我自己有次老婆要我弄意式濃縮,結果咖啡豆忘記補貨喝完了

也不是很想去全聯買廠豆,看著家裡面因為工作關係獲得的上百包濾掛咖啡

於是就拿出V60濾杯+濾紙,然後把5包濾掛咖啡拆了弄成一杯,萃取大概140ml

老婆說這樣口味她ok (之前有次只用一包,再牛奶,結果太淡被嫌)

同理,不然你就去買低咖啡因的濾掛,想喝就拆5包組成1包

這樣搞不好就可以達到咖啡因低於同當量,但是味道又夠厚的需求

不過以上都是推理,還是需要咖啡因測量設備啊

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kikolo11/07 15:43咖啡因測量設備超級貴,便宜的可能不準

kikolo11/07 15:59所以網路有人測試就多少參考,畢竟不可能自己買儀器

jaysuzuki11/08 08:57decaf就用喝的測試就好,看能不能喝到有感覺