[遊記] 巴拿馬Elida莊園參訪
潛水很多年了，這幾天看到板友分享國外喝咖啡的心得，正好現在人在Boquete，也來分享一下作為咖啡迷的朝聖過程，內容就不多描述了，板上一堆專業的，而且可能豆商寫的還更詳細？
先說結論：老婆是巴拿馬人真好私人導遊兼翻譯(咦？
多年前曾經和老婆在台北咖啡展上和Elida第三代莊園主Wilford Lamastus夫婦和第四代莊園主Wilford JR見過面和攀談幾句還交換ig，順便聊到一定會去莊園參觀一下。而當時我也已經去過巴拿馬兩次，本以為很快會有機會去參觀，誰知道時間一過就五年Orz
出發前先遠眺Baru火山
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門口很醒目寫著Lamastus家族的三個莊園
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今天只有我們兩人來參觀，也就變成了類私人行程。啊本魯因為完全不懂西語，平時的英語擔當似乎也不在，所以Rolando說他親自上陣lol。
解說開始前先一人一杯geisha，接著解說就是從整個巴拿馬咖啡產業的開始，到geisha的引進，以及Lamastus和Elida莊園的成長過程。
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聽完故事便到了室外了解一下水洗跟蜜處理的機器和過程，畫面中一包包的是雞屎肥料，當時有蠻多蒼蠅，雞屎咖啡不是浪得虛名
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了解完水洗之後，移位到隔壁樓下“創新區”
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接著回到戶外來到日曬棚，當然三種處理法的豆子也都擺在這供訪客參觀
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棚架的旁邊就是咖啡園了，山坡上也都種滿了咖啡
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各種篩選過程
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接著是烘豆室，使用韓國品牌可程式化的熱風機
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最後就是杯測室
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對於我這個業餘的咖啡愛好者來說，這趟旅行很是滿足，本來是想順便去Kotowa參觀，因為他們也有種植可可豆。不過還有不少已經安排的行程，加上現在是巴拿馬雨季，下午3點左右就會開始下雨，雖然已經安排了五天行，還是只能留待日後再訪。
最後附上一張Baru火山夕陽照
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大推 看了感覺有機會也要去一次！
推 喜歡艾利達的豆子
好讚啊！！
好酷！跟台灣參觀茶廠很像XD，冠軍茶喝不完。
這倒是真的很像 boquete和volcan區域有一堆大大小小的莊園 有些無名的小莊園看起來是僅供巴拿馬市的咖啡店 或是作為大品牌的供應商之一 本身的自然環境和咖啡產業帶動的觀光收益是蠻可觀的
超讚的體驗
酷!
推 看起來很有趣
推!很棒的分享!
: 哇!!! 06/12 11:00
好酷！
大推，介紹太讚了
推 好讚
這ID好像有點眼熟!! 推推~
學長好久不見啊(揮手
太酷了
很美的風景 感謝分享
推
酷 Rolando 是誰呀？管家嗎？
類似吧 其實我沒有問他的職務是什麼 但過程中他會叫其他小朋友要做什麼事 應該是Elida這邊的管理層
推
太棒的分享！
讚喔
小葉好久不見，超讚的行程啊！！！
紅大好久不見了呀！親自參觀跟從書上讀的感覺真的很不一樣
推 感覺很棒好想去
推分享
好讚
爆
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Re: 新社種咖啡體驗-上集b大，您好： 不才我剛好過去幾年有跟各地台灣咖啡農多少打過交道， 對於台灣咖啡也有一些心得跟情感，除了擔任過不少次台灣咖啡生豆評鑑賽評審外， 也有少量販售台灣咖啡商品，所以應該還算有點經驗來談談台灣咖啡囉。 先說結論，以生豆評鑑來說，台灣咖啡這幾年品質突飛猛進，
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[廣宣] 愛貓咖啡十月份分享各位好 我是愛貓~ 這個月比較忙一些，就簡短一點來分享咖啡了！ 本月份捐款金額暫捐1200元(愛貓都還沒來得及算上個月淨利XD)，詳細捐款明細請見台灣之心愛護動物協會網站，捐款金額指定絕育之用，個人的觀念是減少浪浪才是對浪浪最好的作為喔！ 上一次的衣索比亞紅標各位還喜歡嗎？我個人真的是非～常～喜歡的，尤其是衣索比亞伊魯森林水洗這隻，超甜且厚實的口感，真讓人念念不忘。 那就來到本次分享的咖啡了，本次分享的咖啡豆單價稍高一些，希望讓愛貓除了能為浪浪盡自己一份心力外，盡快把除煙設備弄到妥妥的。本次分享品項如下：5
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